#15: Kann KI gefälschte Lebensmittel entlarven? Mit Stephan Seifert

Spieleautoren erschaffen Welten 🌍, erfinden Regeln 📜 und lassen Fantasie lebendig werden – doch wie sieht der Alltag hinter diesem Traumberuf wirklich aus?Reiner Knizia, einer der erfolgreichsten Spieleautoren der Welt, gibt exklusive Einblicke:👉 Welche Rolle spielt KI schon heute in der Spieleentwicklung? 🤖👉 Sind Brettspiele tatsächlich ein Spiegel unserer Zeit?👉 Und wie entsteht aus einer vagen Idee ein fertiges Spiel, das Millionen begeistert? 🎯Außerdem verrät er, welche unerzählten Spielideen noch auf ihre Umsetzung warten und nach welchen Maßstäben er Erfolg misst. 🏆👤 Unser Gast: Reiner KniziaMehr Informationen zu Reiner und seinen Spielen: Knizia GamesMehr zum Werdegang von Reiner:Reiner Knizia - Uni UlmEine Auswahl seiner Spiele findet ihr hier: Die besten Brettspiele von KniziaMehr von Data Science TalksNeueste Folgen auf SpotifyJetzt reinhören:Data Science Talks auf Spotify📸 Social MediaInstagram: @datasciencetalks_podcastX (Twitter): @datasciencetlks🎙️ Host JohannesFindet ihr auf Instagram als: @thedata.scienceguyFolgt uns, teilt die Folge & lasst uns gerne Feedback da! 😃 🎧

Gefälschter Honig, gestrecktes Olivenöl, verdünnter Fruchtsaft – Lebensmittelbetrug ist ein Milliardengeschäft. Aber: Könnte bald dein Smartphone solche Fakes entlarven?Lebensmittelchemiker Stephan Seifert spricht mit uns über:🍯 Warum gerade Honig so oft gefälscht wird🕵️‍♂️ Die raffinierten Tricks der Lebensmittel-Fälscher🧠 Welche Analysemethoden es heute schon gibt🚀 Worauf du beim Einkaufen achten kannst, um nicht über den Tisch gezogen zu werdenUnser Gast: Stephan Seifert ℹ️ Mehr Informationen zu Stephan: Prof. Dr. Stephan SeifertMehr von Data Science Talks📸 Social MediaInstagram: @datasciencetalks_podcastX (Twitter): @datasciencetlks🎙️ Host JohannesFindet ihr auf Instagram als: @thedata.scienceguyFolgt uns, teilt die Folge & lasst uns gerne Feedback da! 🙃

Lucie-Aimée Kaffee von Hugging Face weiß, wie viel Macht in Daten steckt und warum Künstliche Intelligenz längst nicht so „objektiv“ ist, wie viele glauben. 💡 In Folge 14 sprechen wir mit ihr über die großen Fragen rund um KI:🤖 Wie transparent muss Künstliche Intelligenz sein?📚 Warum stecken in Sprachmodellen noch immer tief verwurzelte Vorurteile?🚀 Und: Wie gelingt der Einstieg in eine Branche, die sich schneller wandelt als jede andere?Lucie bringt spannende Perspektiven aus Forschung, Industrie und EU-Projekten mit und teilt ihre Erfahrungen aus der Schnittstelle von Technologie und Gesellschaft. 💬✨Unser Gast: Lucie-Aimée Kaffee🌐 Website: About me – Dr. Lucie-Aimée KaffeeMehr zu ihren Projekten, Forschungsthemen & Veröffentlichungen:👉 Hier geht es zu Lucie!🧠 Zu Hugging Face👉 Hier geht es zu HuggingFace!📸 Lucie auf Social MediaX (Twitter): @frimelleLinkedIn: Lucie auf LinkedInMehr von Data Science Talks📸 Social MediaInstagram: @datasciencetalks_podcastX (Twitter): @datasciencetlks🎙️ Host JohannesFindet ihr auf Instagram als: @thedata.scienceguyFolgt uns, teilt die Folge & lasst uns gerne Feedback da! 🙃🎧

Ein Ermittler, der mithilfe einer KI in seinem Kopf die Zukunft sieht – klingt verrückt? 🧠 Genau das ist der spannende Kern der neuen Krimi-Reihe von Bastian Martschink. In Folge 13 sprechen wir mit ihm über Hauptfigur Finn Dever, Serienmorde, mysteriöse Ungereimtheiten 🧩 und darüber, wie so eine Buchreihe überhaupt entsteht 📚.Was hat Bastian zur Figur inspiriert? Warum ist Finn mehr als nur ein Ermittler – und wie viel Realität steckt eigentlich in der Fiktion? 🔍Außerdem geht’s um Marketing, das wirklich wirkt 📈, warum Bastian der Forschung den Rücken kehrte, wie KI seinen Unterricht verändert 🤖📓 – und was er angehenden Autor*innen mit auf den Weg gibt ✍️📖.🎙️ Unser Gast: Bastian Martschink 🎓 Hochschule Düsseldorf Du interessierst dich für ein Studium an der Hochschule Düsseldorf?👉 Hier findest du alle Infos für Studieninteressierte📝 Bastians VerlagMehr über Bastians Verlag gibt’s hier:🔗 Golkonda Verlag📖 Aktuelles BuchSein neuestes Werk: „Finn Dever – Letzter Blick“📘Zum Buch im Golkonda Verlag 📸 Bastian aka „Finn Dever“ auf Social MediaInstagram: @finn.dever.official LinkedIn: Bastian Martschink🎧 Mehr von Data Science Talks📲 Social MediaInstagram: @datasciencetalks_podcastX (Twitter): @datasciencetlks🎙️ Host JohannesInstagram: @thedata.scienceguyWebsite: JohannesLederer.com📈 Forschungstipp passend zur FolgeSpannende Forschung zum Thema KI-Erkennung:🧠 A. Fischer, M. Laszkiewicz, J. Ricker & J. Lederer📄Direkt zur Forschung Danke fürs Zuhören & bis zur nächsten Folge!Folgt uns, teilt die Folge & lasst uns gerne Feedback da! 🙃🎧

Warum verbreiten sich Falschinformationen besonders schnell auf Social Media und welchen Einfluss hat Künstliche Intelligenz auf den Journalismus? Diese und viele weitere Fragen beantwortet Christian Stöcker in dieser Folge. Christian ist nicht nur Leiter des Studiengangs für Digitale Kommunikation, sondern auch Journalist, Kognitionspsychologe und Buchautor. 🧑🏼‍💻📖🎙️ Außerdem gibt er seine Einschätzung zum vergangenen Wahlkampf und teilt wertvolle Ratschläge für junge Menschen, die eine Karriere im Journalismus anstreben.Unser Gast: Christian Stöcker🎓 Studiengang „Digitale Kommunikation“ an der HAW HamburgHier erfährst du alles über den Masterstudiengang:Informationen für Studieninteressierte 🧠 SPIEGEL-Kolumne „Der Rationalist“Christians wöchentliche Kolumne erscheint immer sonntags:Christian Stöcker - DER SPIEGEL🎧 Podcast: „Die große Beschleunigung“Auf Audible spricht Christian über Fortschritt:Die große Beschleunigung - Audible📖 Aktuelles Buch: „Männer, die die Welt verbrennen“📚 Buchempfehlung im Podcast„Einsicht ins Ich“ von Douglas Hofstadter & Daniel Dennett📸 Christian auf Social MediaInstagram: @chrisstoecker X (Twitter): @ChrisStoecker Mehr von Data Science Talks📸 Social MediaInstagram: @datasciencetalks_podcastX (Twitter): @datasciencetlks🎙️ Host JohannesFindet ihr auf Instagram als: @thedata.scienceguyDanke fürs Zuhören & bis zur nächsten Folge!Folgt uns, teilt die Folge & lasst uns gerne Feedback da! 🙃🎧

Wie lässt sich Wahlverhalten besser voraussagen und funktioniert taktisches Wählen eigentlich? Heute begrüßen wir Lukas Stötzer. Er ist Professor für Quantitative Methoden an der Universität Witten/Herdecke und beschäftigt sich unter anderem mit den Auswirkungen von Koalitionsäußerungen im Wahlkampf auf das Wahlverhalten.Vorhersage zur Bundestagswahl: https://zweitstimme.orgArbeitspapier: https://www.lukas-stoetzer.org/workingpaper/

Wie beeinflusst pharmazeutische Nanotechnologie bereits unser Gesundheitswesen und werden wir in der Zukunft damit Krebs besiegen können? Darüber sprechen wir heute mit Matthias G. Wacker. Er ist Professor für Pharmazie an der National University of Singapore und forscht mit einem besonderen Schwerpunkt auf pharmazeutischer Nanotechnologie.  

What should international students know before coming to Germany, and does the country provide a supportive environment for students and researchers worldwide? In this student special episode, Juan Ainto speaks with Mahsa Taheri. Mahsa is a data-science researcher at the University of Hamburg and works on statistical guarantees for neural networks.

Was ist eine Gemba Digitalisierung und wie verändert sie den japanischen Arbeitsmarkt? Wo gibt es Unterschiede in der japanischen und deutschen Arbeitskultur und der digitalen Transformation von Produktions- und Geschäftsprozessen? Wir reden heute mit Martin Schröder. Er ist Professor an der Ritsumeikan Universität in Osaka und beschäftigt sich mit den Themen Arbeit und Digitalisierung, insbesondere im Automobilsektor.

Wie kann Data Science die Routenwahl von Verkehrsteilnehmer*innen beeinflussen und dabei helfen Touristenströme in der Stadt zu verteilen? In dieser Folge sprechen wir mit Jan-Dirk Schmöcker. Er ist Professor für Stadtmanagement an der Universität Kyoto und beschäftigt sich mit der Modellierung von Transportsystemen.