El secreto de los alimentos fermentados

¿Sientes que el estrés te está engordando? ¿Crees que el cortisol es el responsable de todos tus males? ¡Es momento de desmentir a la famosa "hormona del estrés"!En este episodio, Fer Alvarado conversa con el médico psiquiatra y divulgador, el Dr. Rafa López, para entender por fin qué es realmente el cortisol, por qué lo necesitamos en nuestra vida y cuáles son los hábitos que, de verdad, lo mantienen fuera de control.Olvídate de las dietas milagro y los suplementos mágicos. Te explicamos de forma amigable y con sustento científico:El papel real del cortisol en tu cuerpo (no es un villano, ¡es tu aliado!).Los mitos más comunes sobre la grasa abdominal y la dificultad para bajar de peso.Claves de tu estilo de vida que disparan tu cortisol (y que puedes cambiar hoy mismo).Estrategias prácticas para regular tu estrés y tu mente, y conseguir ese equilibrio que tanto buscas.Si quieres dejar de culpar a una hormona y empezar a tomar el control de tu salud y bienestar, ¡dale play!REDES DEL INVITADO: https://www.instagram.com/rafalopezdr/

En este episodio especial por el Día Mundial de la Diabetes que se conmemora el 14 de noviembre, Fer Alvarado conversó con dos expertos clave para transformar la manera en que vemos esta condición: el nutriólogo y educador en diabetes Héctor Infanzón, y la educadora en diabetes Elena Sainz.Dejemos atrás el miedo y la culpa. Descubre las señales de alerta, entiende por qué la educación en diabetes es tan vital como el medicamento, y aprende a manejar el autocuidado en tu día a día.INVITADOS: Héctor Infanzón y Elena SainzREDES DEL INVITADO: Elena Sainz IG: @educadies Héctor Infanzón IG: @nut.hectorinfanzon 

Este pódcast ofrece herramientas y conocimiento basado en evidencia científica con el fin de empoderar a su audiencia en la toma de decisiones sobre su alimentación y estilo de vida, sin caer en trampas de “influencers” que promueven dietas de moda o consejos poco fiables.Cada semana, un nuevo tema. ¡Acompáñanos!

En este episodio de Bien Comer, Fernanda Alvarado conversa con la experta en tecnología Aura López sobre un tema URGENTE: cómo los gadgets, apps y redes sociales están redefiniendo nuestros hábitos de salud.Analizamos si los relojes inteligentes realmente motivan el cambio, el impacto del algoritmo de belleza en la imagen corporal, los riesgos de ciberseguridad que subestimamos en apps de bienestar, y cómo lograr que la tecnología trabaje a nuestro favor. ¡Escucha el consejo final para un uso digital consciente!

El músculo es mucho más que estética: es el motor de tu longevidad y la mejor armadura contra el envejecimiento. En este episodio imperdible, la nutrióloga deportiva Beatriz Boullosa @beaboullosa nos revela por qué la masa muscular es el indicador más importante de tu salud, superando al peso. Si te preocupa la sarcopenia (pérdida de músculo por la edad) o quieres mejorar tu metabolismo, este pódcast es para ti.

¿Qué pasa cuando el plan de vida original no es el esperado?En este episodio, Fernanda Alvarado conversa con Melissa Mochulske , autora de "El Corazón de las Gardenias" , una historia sobre dos amigas (Inés y Tamara) que deciden tener un hijo juntas después de enfrentar divorcios y la presión de la maternidad a los 40.Hablamos de nutrición integral : aquella que va más allá del plato y que alimenta el alma y el espíritu.¡Suscríbete a Bien Comer para más conversaciones sobre salud y bienestar!Instagram de Melissa: @melissamoch

¿Estás tomando una bebida rehidratante o simplemente agua con azúcar? En este episodio, Lourdes Mayol nos da la clave para entender la diferencia entre lo que nos venden y lo que tu cuerpo realmente necesita.Hablamos de:• La composición científica del famoso “suero oral” y por qué es el único indicado para la diarrea o el vómito.• El problema de las bebidas populares con electrolitos y por qué su alto contenido de azúcar puede ser contraproducente.• ¿Cuándo SÍ se justifica tomar una bebida isotónica o deportiva?• Guía práctica: Cómo leer etiquetas para identificar si estás comprando un suero o una bebida azucarada.¡No te pierdas esta guía para rehidratarte de forma segura e inteligente!

¿Quieres mejorar tu digestión e impulsar tu sistema inmune? La respuesta está en los alimentos fermentados.En este episodio, exploramos el fascinante mundo de la microbiota y te guiamos para que sepas cuáles son los mejores probióticos naturales. Descubre la verdad detrás del kéfir, la kombucha y el chucrut, y por qué son la clave para tener un intestino feliz.¡Aprende a incorporar estos superalimentos y transforma tu salud desde adentro!

¿Tienes un gato y dudas si su dieta es la ideal? ¿Las croquetas son realmente malas? ¿Es cierto que hay que darles agua todo el tiempo para evitar problemas renales?En este episodio crucial de Bien Comer, Fernanda Alvarado se sienta con el experto en nutrición felina, el MVZ. Carlos Alberto Gutiérrez, para desmentir mitos y darte la guía completa que necesitas para alimentar a tu compañero.Libro: https://ladietaperfectaparatuperro.com/ Descubre en este episodio:- El eterno debate: ¿Croquetas, comida húmeda o comida casera? ¿Existe una dieta perfecta para los gatos?- Hidratación y salud renal: La clave para prevenir las enfermedades más comunes.- El fenómeno del Churu: ¿Por qué les gusta tanto y es bueno para ellos? Te revelamos la verdad y te damos ideas para un "Churu casero" saludable.- Alimentos prohibidos: ¿Qué frutas y verduras pueden comer tus gatos y qué es mejor evitar?- Tips para la obesidad en gatos que ya no se mueven tanto.¡No te pierdas esta conversación esencial y aprende a alimentar a tu gato como un verdadero experto!Invitado: MVZ. Carlos Alberto GutiérrezEncuéntralo en Instagram: @nutricionistadeperrosYouTube: Carlos Alberto Gutiérrez

¿Son solo para deportistas de alto rendimiento? ¿Dañan los riñones? ¿Sirve la proteína de suero de leche? En este episodio, el nutriólogo y divulgador científico Aries Terrón responde a las preguntas más comunes sobre la suplementación con proteínas en polvo. Explora con nosotros la ciencia, los beneficios y desmiente los mitos más grandes que rodean a este popular suplemento.