Ein halber Hektar Weinberg auf 1000 Metern Höhe ist nicht gerade das, was man von einem Direktor des Konsortiums Südtirol Wein erwarten würde. Eduard Bernhart hat sich die Arbeit trotzdem angetan. 2016 kaufte er im oberen Vinschgau eine geeignete Fläche, 2018 pflanzte er Riesling und Blauburgunder – „vielleicht eine naive oder blauäugige Entscheidung“, kokettiert er. 2021 wurde erstmals vinifiziert, und das Experiment Heute macht ihm das Experiment vor allem eines: Spaß. Ich traf Eduard Bernhart für die 181. Folge von „Auf ein Glas“ aber eigentlich gar nicht in seiner Funktion als Winzer, sondern als Botschafter für Südtiroler Wein zwischen Masterclass und High Wine im Dresdner Bülow Palais. Seit August 2018 ist Eduard Bernhart Direktor des Konsortiums Südtirol Wein. Aber dass er neben Kommunikation, Marketing und Interessenvertretung auch selbst Reben anbaut und Wein macht, ist für ihn kein nebensächliches Hobby. Es erdet ihn – und verschafft ihm einen unmittelbaren Blick auf die Arbeit der Winzer. „Man kann mich nicht allzu leicht aufs Glatteis führen“, sagt er. Er wisse eben nicht nur, wie man über Wein spricht, sondern auch, was es bedeutet, einen Weinberg zu bestocken und einen Wein zu vinifizieren.
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