Brauchen wir für ein langes und gesundes Leben Superfoods, spezielle Diäten oder teure Nahrungsergänzungsmittel?
Die wissenschaftliche Antwort ist deutlich unspektakulärer – und gerade deshalb interessant.
In Folge 3 unserer Longevity-Serie sprechen wir darüber, was eine Ernährung für gesundes Altern tatsächlich ausmacht:
• Warum die mediterrane Ernährung wissenschaftlich so gut untersucht ist
• Welche Rolle Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn und Nüsse spielen
• Warum ausreichend Eiweiß gerade im Alter wichtig wird
• Was wir über hochverarbeitete Lebensmittel wissen
• Und welche vermeintlichen „Longevity Foods“ eher Marketing als Medizin sind
Unser Fazit: Nicht das einzelne Superfood entscheidet. Das Ernährungsmuster zählt.
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