Oktoberfest

Das Oktoberfest ist Milliardenmarkt, Schaufenster der Brauwirtschaft und immer wieder Schauplatz von Debatten. In Folge 28 des „Absackers“ sprechen Barbara Rademacher und Dirk Omlor über Alkoholkonsum und alkoholfreies Bier auf der Wiesn, die exklusiven Ausschankrechte der Münchner Brauereien und die Frage, wer künftig dazugehören darf. Außerdem geht es um Giesinger Bräu, frühere Wiesn-Pläne von Luitpold Prinz von Bayern und den Vorstoß der Kölner Brauerei Gaffel.

Die Fußball-WM ist vorbei, die deutsche Mannschaft früher ausgeschieden als erhofft. Doch hat das Turnier der Getränkebranche trotzdem etwas gebracht? Barbara Rademacher und Dirk Omlor ziehen in der neuen Folge des „Absackers“ Bilanz und schauen auf einen Sommer, der nicht nur beim Bier für Bewegung gesorgt hat.

Fußball-WM und Bier – jahrzehntelang schien das eine sichere Erfolgsformel zu sein. Doch sorgt das größte Sportereignis der Welt tatsächlich noch für zusätzlichen Bierdurst? Barbara Rademacher und Dirk Omlor sprechen über vorsichtige Erwartungen, milliardenschwere Marketingoffensiven und die Frage, ob die WM für die Getränkebranche noch immer ein verlässlicher Absatztreiber ist.

Die Diskussion um eine Zuckersteuer gewinnt an Schärfe. Und mit ihr die Frage, ob sich komplexe Ernährungsprobleme tatsächlich über den Preis lösen lassen. Zwischen Gesundheitszielen, politischem Druck und wirtschaftlichen Interessen sprechen Barbara Rademacher und Dirk Omlor in der neuen Podcastfolge über eine Debatte, die zunehmend polarisiert. Ist Zucker der „neue Staatsfeind“? Warum werden freiwillige Reduktionsziele der Industrie unterschiedlich bewertet? Und kann eine Steuer das Konsumverhalten wirklich nachhaltig verändern oder verschiebt sie das Problem nur? Die beiden Getränke News-Redakteure ordnen Daten, Argumente und internationale Erfahrungen ein und zeigen, wie komplex die Realität hinter scheinbar einfachen Lösungen ist. Eine Folge über Zielkonflikte, politische Logik und die Grenzen staatlicher Eingriffe.

Der Alkoholkonsum sinkt – und mit ihm ein Stück Alltagskultur. Eckkneipen verschwinden, das Feierabendbier wird zur Ausnahme, alkoholfreie Alternativen boomen. Zwischen Longevity-Trend, Smartwatch und „Dry January“ verändert sich das Trinkverhalten der Deutschen grundlegend. In der neuen Folge ihres Podcasts sprechen Barbara Rademacher und Dirk Omlor darüber, warum der Wertewandel die Branche so tiefgreifend trifft – und weshalb er wohl unumkehrbar ist.

In der deutschen Brauwirtschaft rumort es – und zwar heftig. Kostenexplosion, Absatzrückgänge, Insolvenzen: Hinter den Kulissen brodelt eine Mischung, die die Branche gerade grundlegend verändert. In der neuen Folge ihres Podcasts sprechen Barbara Rademacher und Dirk Omlor darüber, was diese Entwicklung antreibt – und was sie für Brauereien, Handel und Gastronomie bedeutet.

Die Bierpreiserhöhungen von Krombacher und Veltins sorgten Anfang Juni in der Getränkebranche für Gesprächsstoff. Ist es ein längst überfälliger Schritt – oder werden die Erhöhungen nur dafür sorgen, dass der Handel noch mehr Bier in der Aktion verhökert? Darüber diskutieren die Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor in ihrem neuesten Podcast. Auch sonst hat sich in der Braubranche zuletzt einiges ereignet: Immer mehr Brauer suchen sich neben dem Bier alternative Geschäftsfelder, das Personalkarussell dreht sich schnell, und die Branchenkonzentration schreitet voran. Auch diese und weitere Themen sind dieses Mal der Stoff für die Branchen-Plauderei von Getränke News.

Was einst als fertiger Cola-Orangen-Mix in Augsburg die Limo-Regale eroberte, sorgt heute für hitzige Debatten, neue Dynamik im Handel – und richtungsweisende Gerichtsverfahren. Die Rede ist von Spezi, einem Klassiker mit Retro-Charme, der plötzlich wieder ganz vorne mitmischt. Wie es zum Markenstreit zwischen Riegele, Paulaner und Karlsberg kam, warum die „Fünf-Farben-Welle“ zur entscheidenden Frage wurde – und was das alles für den wachsenden Cola-Mix-Markt bedeutet: Darüber sprechen die Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor in ihrem neuesten Podcast.

Was vor gut 40 Jahren in den Niederlanden begann, könnte bald auch das deutsche Fassbiergeschäft nachhaltig verändern. Die Rede ist von Tankbier, das auch in Deutschland auf immer größeres Interesse stößt. Mittlerweile sind hierzulande schätzungsweise 500 Gastronomiebetriebe auf Tankbier umgestellt; beinahe täglich werden es mehr. Worauf sich Brauereien und Getränkefachgroßhändler einstellen müssen, darüber reden die Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor in ihrem neuesten Podcast.

Wer Cannabis konsumiert, trinkt weniger Alkohol, lautet ein Ergebnis einer aktuellen Studie aus Kanada, wo Cannabis seit 2018 erlaubt ist. Führt auch hierzulande die Legalisierung zu einem veränderten Trinkverhalten? Wann kommen die ersten THC-haltigen Getränke in Deutschland auf den Markt? Darüber diskutieren die Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor in ihrem neuesten Podcast.