Zadružno iz Slovenije

"V Brdih ne pomnimo tako zgodnje trgatve," pravi Silvan Peršolja, direktor Kleti Brda, ki ne skriva zadovoljstva nad mladimi vini, ki so letos ugledala luč sveta.

Prisluhni pogovoru s predsednikom ZZS Borutom Florjančičem o utripu na letošnjih regijskih posvetih, predvsem pa izzivu Tedna slovenske hrane in 15-letnice Tradicionalnega slovenskega zajtrka.

Ko govorimo o slovenskih zadrugah običajno najprej pomislimo na odkup mleka, živine, žita ali drugih pridelkov. Vendar je za njihovo delovanje zelo pomembna tudi trgovinska dejavnost. Kmetu zagotavlja oskrbo za delo na kmetiji, prebivalcem dostop do vsakodnevnih potrebščin, domači hrani pa odpira pot do kupca. "Na Zadružni zvezi Slovenije zato zadružno trgovino razumemo kot pomemben del razvoja kmetijstva in podeželja," pravi predsednik ZZS Borut Florjančič.

"Rdeča nit naše zadruge in vanjo povezanih kmetij je govedoreja, oziroma ohranjanje obdelanosti krajine z rejo živine in skrbno obdelanostjo tistega malega njiv, kar jih imamo," pravi Karmen Sadek Pučnik, direktorica KZ Slovenska Bistrica.

ZZS in KGZS sta 24. avgusta na Ministrstvo za kmetijstvo naslovili obsežen skupni poziv za takojšnje in učinkovito ukrepanje v kmetijskem sektorju. Korak izhaja iz dejstva, da se je letos hkrati seštelo več kriznih dejavnikov: spomladanska in predvsem dolgotrajna poletna suša, visoke temperature, neurja s točo ter zaradi krize na Bližnjem vzhodu še rast stroškov goriv in mineralnih gnojil. Posledice niso omejene zgolj na letošnji izpad pridelka. V živinoreji bomo zaradi pomanjkanja krme in višjih stroškov posledice čutili vsaj še v prihodnjih mesecih, pri trajnem travinju in trajnih nasadih pa lahko tudi v prihodnjih letih, pojasnjuje predsednik ZZS Borut Florjančič.

Kmetijska zadruga Dobrepolje svojo zgodovino piše od leta 1896, ko je bilo na pobudo Frana Jakliča ustanovljeno Kmetijsko društvo v Dobrepolju, prva kmetijska blagovna zadruga na Kranjskem. Že kmalu po ustanovitvi je z izgradnjo zbiralnice mleka, sirarne in zadružnega doma na Vidmu pomembno prispevala h razvoju Dobrepoljske doline. Leta 1927 je bila ustanovljena še živinorejsko-selekcijska zadruga, ki je spodbudila razvoj selekcije, razstav in tekmovanj, pomemben vir prihodka pa je predstavljala tudi domača obrt. Zadruga je vlagala tudi v izboljšanje kmetijskih zemljišč z izvedbo hidromelioracij, komasacij in agromelioracij ter tako ustvarila pogoje za sodobno strojno obdelavo. Obnovila je zadružno stavbo v Vidmu, zgradila nova skladišča ter vlagala v trajnostne energetske rešitve. Danes zadruga povezuje 36 članov, zaposluje dva delavca, njeni temeljni dejavnosti pa sta odkup mleka in oskrba kmetij z repro-materialom. S svojim delovanjem prispeva k razvoju kmetij in ohranjanju življenja na podeželju. Pogovarjali smo se s predsednikom zadruge Francijem Vodičarjem.

Vsaka panoga ima svoje težave, rešitev pa ima skupni imenovalec: Kmet mora biti ekonomsko dovolj močan, da lahko investira in se prilagaja. Pri tem je povezovanje ključno. Posameznik težko zgradi silos, mlekarno, klavnico, hladilnico ali namakalni sistem. Povezani kmetje in zadruge pa to zmorejo. Zato zadružništvo danes ni samo tradicija – je zelo konkreten odgovor na vprašanje, kako ohraniti slovensko kmetijstvo konkurenčno in odporno.

Skupaj z zadrugami članicami in Kmečkim glasov vabimo, da nas obiščete na razstavnem prostoru v hali A. S ponosom bomo predstavili bogato in raznoliko ponudbo izdelkov zadrug članic, ki so s svojo kakovostjo prepričale tudi strokovno javnost ter prejele številna priznanja na mednarodnem ocenjevanju kakovosti AGRA 2026 in Vino Slovenije 2026.

Kmetijska zadruga Slovenske Konjice velja za eno najbolj aktivnih slovenskih zadrug, njen direktor Stane Levart pa izpostavlja, da raste, tako v poslovnem smislu, kot tudi v obsegu članstva. Posebej je ponosen, ker se v zadružno delovanje aktivno vključujejo tudi mladi.

"V prvih petih mesecih so kmetje oddali kar 13,5 milijona litrov mleka več kot v enakem obdobju lani, kljub temu pa so za svoje mleko prejeli skoraj 16 milijonov evrov manj prihodkov. To je verjetno najbolj nazoren dokaz, kako resne so razmere v mlečnem sektorju," pravijo na ZZS in dodajajo: "Če država ne bo hitro ukrepala, lahko izgubimo številne mlečne kmetije, skupaj z njimi pa tudi pomemben del domače samooskrbe." Na ministrstvo so že poslali predloge rešitev....