Next Podcast

A Művészetek Völgye nem is fesztivál, sokan csak "a völgy"-ként hivatkozzák, emlegetik, mert összehasonlíthatatlan élmény más rendezvényekkel. Életérzés, egy kulturális olvasztótégely, ahol bármi megtörténhet. Az egyik pillanatban nyakláncot készítesz, a másik pillanatban a kedvenc zenekarodra csápolsz, éjjel 2-kor pedig egy táncházban találod magad, vadiúj barátokkal. Az sem ritka, hogy mások sátrában ébredsz. Ezt a vibe-ot most Nagy Adrienn programigazgató adja át nekünk ebben a beszélgetésben!

2025-ben is lesz Mádi Pezsgés. Egy lokális pezsgőkóstoló Tokaj-hegyalján, baráti környezetben, egy kellemes májusi délutánon. Kada Anikó és Pelle László az ötletgazda, de mit is kell tudnunk Mádról? Gasztroélmények, szakmázás, és a lehető legtermészetesebb és legjobb minőségű hazai italok május 24-én. Lesz zene is!

A természetes színek visszajönnek, a fehér magas színűfrontok eltűnnek: az idei konyhatrendek valamelyest jobban felrúgják az elmúlt évek szolidabb közléseit. A konyha ténylegesen a legfontosabb élettérré alakult, sokszor egyben van a nappalival, ide érkezik meg a család, itt indul anap, ez a baráti találkozók helyszíne. És most még a leülő, kanapészerű megoldás is visszatérhet. A Next FM-nek Fülöp Judit főszervező nyilatkozott az idei eseményről, ahol nem csak a konyha, hanem a kísérő trendek is bemutatkoznak: kisgépek, nagygépek, valamint az elérhető gasztronómia, hiszen nem csak azoknak kínálnak izgalmas programot akik konyhát építenének, vagy cserélnének, hanem a meglévőkbe is életet varázsolnak serpenyőkkel, receptekkel, késekkel vagy vágódeszkákkal - hiszen minden szempontból lehet mégjobbá varászolni ezt az életteret.

Az év legnagyobb ásványbörzéje és kiállítása érkezik a MOM Sportba: a Lelkes Ásványbörzén csak az igazi, valódi kristályok kapnak helyet. Rengeteg ásványokhoz kapcsolódó izgalmas gyerekprogram, valamint felnőtteknek szóló ismeretterjesztő előadások geológusokkal, szakértőkkel. Pálmai Ildikó sajtóreferens, ékszerkészítő mesélt részletesen a rendezvény létrejöttéről, az ásványok iránti elköteleződésről, valamint az esemény programjairól.

15 éve éledt fel a hazai specialty kávépiac, a jobbnál jobb atmoszférájú kávézók pedig nem csak Budapesten, az egész országban elterjedtek, régiós szinten is vezetők vagyunk kávékultúrában. A téma szakértője, és a hétvégi esemény alapítő-főszervezője Szuna Noémi, aki a kávés trendekbe, a kulisszákba, és a hétvégi program legjobban várt eseményeibe is beavat bennünket.

Az új útvonalaknak, a kerékpáros turizmus népszerűségének, valamint az új hajóflottának köszönhetően ismét emelkedett a tavalyi utasszám, újabb rekordokat hozott ez a BAHART-nak. Ebben a beszélgetésben kiderül, milyen kedvezményekkel, ingyenes utazási lehetőségekkel várják az utasokat a 2025-ös hajózási szezonban, mely március végén indul. Telefonos interjúnk Veigl Gáborral, a Balatoni Hajózási Zrt. vezérigazgatójával.

A Jásdi Pincészet története 1998-ban kezdődött Csopakon, ahol egy korábbi borgazdaság központját vásárolták meg. Az elmúlt negyedévszázad során pedig nem csak jobbnál jobb tételek jelentek meg onnan, hanem évente egyszer legalább az összes borász is összegyűlt ott, egy helyen. Jásdi István ugyanis egy olyan szakmai közösséget épített, ahol a környék borászai tanulhattak egymástól, és fejlődhettek, az együttműködésen alapulva. Ez a rendezvény az Olaszrizling szerintünk, amit a nagyközönség felé is kinyitottak, de csak részben: a sétálókostoló limitált közönségnek szól, viszont van lehetőségünk nekünk is megismerni a borászokat, beszélgetni velük az eljárásokról, borkészítésről, a saját elképzeléseikről. És a lehető legjobb lehetőség arra, hogy ne bor és bor között döntsünk, melyik ízlik jobban, hanem kiérezzük a természeti adottságokat, azt, hogy acéltartályban, vagy fahordóban készült, hogy milyen ásványokat vett fel a talajból. Szóval borkóstolás, okosan, ahol mi is tanulhatunk. A rendezvény 2025. január 25-én szombaton érkezik, melynek indulásáról, hátteréről, az olaszrizlingről és trendekről Jásdi Attilát, a Jásdi Pince második generációs borászát kérdeztük.

Hétvégén debütál Badacsonyban a Füge Feszt, amely a régió első Balaton-parti gasztrofesztiválja. A rendezvény nem csak a fügére épít, hanem a régió kulturális és gasztronómiai fejlődését mutatja be, többek között Michelin-csillagos séfekkel és hazai vendéglátóhelyekkel. Két napon át 30 kiállító és izgalmas zenei fellépők várják az érdeklődőket a Balaton partján. A fesztivál különlegessége, hogy a Balaton partján, 500 négyzetméteres vízparti területen kerül megrendezésre. A programban szerepel Tóth Vera és a Budapest Jazz Orchestra, valamint Mészáros Ádám, 2 Michelin-csillagos séf különleges gasztronómiai bemutatója is. Vincze Péter, a rendezvény megálmodója mondta el, számára miért különleges az esemény, és mi az, amit egyáltalán nem érdemes kihagyni.

Nem csak a Habsburg legendákat élhetjük át testközelből, de a világon egyedülálló borfajtát is kóstolhatunk a Somlón, ez nem más, mint a juhfark. A területi adottságok, és a helyiek tudásátadása mind-mind segítette azt, hogy ilyen magas szinten foglalkozzanak ezzel a fajtával, ezt pedig immáron sokadszorra, közösen ünneplik, és mutatják meg az érdeklődőknek is. Idén október 19-én a Nagy sétálókóstolón mutatják meg 16 pincészet 31 Juhfark tételét a Tornai Pincészetben a Somló-hegyen, Erdős Gábor meséli el az esemény különlegességét.

A Papp László Budapest Sportaréna látja vendégül a 2024-es Konyhakiállítást, ahol ingyenes konyhatervezéssel, közvetlen kapcsolattal és kérdezési lehetőséggel, híres szakácsokkal, vagy épp a tudatos táplálkozással is megismerkedhetünk. Fröccs-csaptelep, séfkések, komposztáló megoldások, és rengeteg kísérőprogram: az alapító Fülöp Judit mesélt a Next FM-nek a március 1-3. közötti programról.