Barista | باریستا

بلاتکلیفی و تعلیق مخرج مشترکیست که تقریبا بین همه‌ی ما تقسیم شده‌است، اما ما سعی کردیم در کافه بود همراه با ابی و منصور و گروه بوشهری شبدیز و حتی زنده‌یادها احمد شاملو و فتحعلی اویسی، فارغ از اندیشه‌ی فردا در لحظه اکنون زندگی کنیم و حال‌مان را بچسبیم. حالی که اگر شما هم همراه‌مان شوید و کافئین را بشنوید بهتر می‌شود.ویژه برنامه کافئین، پایان مرداد ماه سال 1404کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهیبا سپاس از همکاری:فاطمه صداقتیهادی حیدرینرگس میرباقریطرح کاور کاری از هنرمند گرامی جمال رحمتیتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بودپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بود Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

آدمها برای دوست داشتن همدیگه نیاز به شناختن همدیگه دارن. هر چه بیشتر همدیگه رو بشناسیم میتونیم دوستان بیشتری داشته باشیم تا بیشتر دوستشان داشته باشیم. پس گفت و گویی داشتیم با احمد فیاض گرامی در ارتباط با آدمها و زندگی. امیدواریم از شنیدنش لذت ببریدقسمت بیست و چهارم، بیستم مرداد ماه سال 1404میزبان: شروین رحیم زادهمهمان این قسمت: احمد فیاضبا همکاری:نرگس میرباقریضبط، کارگردانی و تدوین: احسان مهرجوتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بودپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بود Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

برای شروع فصل سوم چی بهتر از تعارف شیرینی؟یه گفتگو که سر تا سرش در مورد پخت شیرینی و کیکه. شنیدنش رو به همه کسانی که رویای شیرینی پز شدن در سر دارن توصیه می کنیمقسمت بیست و سوم، یازدهم مرداد ماه سال 1404میزبان: فاطمه تهرانیمهمان این قسمت: نیره حاتمی کیابا همکاری:نرگس افرینرگس میرباقریضبط، کارگردانی و تدوین: احسان مهرجوتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بالاپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بالا Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

هوا بس ناجوانمردانه گرم است و باید ایمان بیاوریم به آغاز فصل گرم...در اوج گرمای آخر خرداد نشستیم در "کافه بود" و یکی بود یکی نبود گفتیم و از خاطرات داغ تابستان یکدیگر شنیدیم. موسیقی هم بود. ترانه‌هایی از شهرام شب‌پره و گرشا رضایی و گشتاسب بحرینی هم بود. صدای احمد شاملو و محمد صالح‌علا و شمس لنگرودی هم بود. اگر شما هم باشید و بشنوید جمع‌مان جمع می‌شود و در چله‌ی تابستان دل‌هامان خنک.ویژه برنامه کافئین، پایان تیر ماه سال 1404کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهیبا سپاس از همکاری:فاطمه صداقتیآزاده بناییهادی حیدرینرگس میرباقرینرگس افریطرح کاور کاری از هنرمند گرامی جمال رحمتیبا حضورِ صدایاحمد شاملومحمد صالح‌علاموسیقی های این قسمت:گرشا رضاییشهرام شب‌پرهگشتاسب بحرینیشمس لنگرودیتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بودپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بود Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

ما حق داریم بترسیمحق داریم از جنگ متنفر باشیمحق داریم نگران عزیانمان باشیمحق داریم زندگی کنیمو زندگی چیزی بالاتر از همه ترسها و خشمها و نگرانی هاستتهیه این قسمت زیر آتش و بمب بسیار سخت بود. با اینترنتی که قطع بود و راههای بسته. اما عشق به شما باعث شد خودمان را سر وقت برسانیم تا در کنارتان باشیمویژه برنامه کافئین، پایان خرداد ماه سال 1404کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهیبا سپاس از همکاری:فاطمه صداقتیهادی حیدریسجاد امین تبارامیرحسین پازاجنرگس میرباقریطرح کاور کاری از هنرمند گرامی هادی حیدریشعرخوانی ها از :احمد شاملوفریدون مشیریداریوشموسیقی های این قسمت:ایران - محمد معتمدیایران ایران - آرشای سینه سپر شو - شهرام ناظریکهن بود و بر - فرهاد مهرادتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بودپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بود Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

کافه اگر فقط جایی برای خریدن قهوه یا چای باشد چه تفاوتی با دستگاه قهوه ساز دارد؟ آنچه کافه ها را جایی برای ظهور هنر و فرهنگ و حس تعلق و هویت می کند چیست؟ و شهر.... شهر چه نیازی به کافه دارد؟ تنها خیابان و کوچه و چراغ و آسفالت و نانوایی و بقالی باشد کافی نیست؟ پرسیدیم و جواب گرفتیم ویژه برنامه زمین انسانها، بیستم خرداد ماه سال 1404میزبان: فاطمه تهرانیمهمان این قسمت: سید محمد بهشتی شیرازیموسیقی های استفاده شده در این قسمت:موسیقی فیلم قیصربت چین، امیر آرامبیا تاگل برافشانیم، علی رستمیاننکته دان عشق، علیرضا عصارمن و تو درخت و بارون، خشایار اعتمادیساقی، محمدعلی قدمیزیر آسمان این شهر، امیر تاجیکبا همکاری:سجاد امین تبارامیرحسین پازاجنرگس میرباقریکارگردانی و تدوین: احسان مهرجوضبط در استودیو تولید محتوای کجاتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بالاپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بالا Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

به همراه استاد نادر داوودی از عکاسی و فیلم سازی شنیدیم در مورد کافه‌ی دلخواه صحبت کردیم و بیشتر با مجله قهوه آشنا شدیم، گفتمانی گرم که این قسمت را به فرصتی مناسب تبدیل کرد برای اتمام فصل دوم پادکست باریستااین قسمت رو از دست ندیدهنگام شنیدن این قسمت مصرف نوشیدنی گرم(ترجیحا قهوه) پیشنهاد می‌شود.قسمت بیست و دوم، دهم خرداد ماه سال 1404سردبیری و اجرا: شروین رحیم زادهمهمان این قسمت: نادر داوودیموسیقی‌های این قسمت:Leonard Cohen - You Want It DarkerPitbull – Fire ballTom Odell Another LoveEnigma - 20000 Miles Over The Sea Matsu Take Ensemble - Sakura SakuraPallett Dream Away With Meعلی لهراسبی- شر شر بارونمعین - مخور غم گذشتهبا همکاری:امیرحسین پازاجنرگس میرباقریضبط، کارگردانی و تدوین: احسان مهرجوتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بالاحامی مالی این قسمت از باریستا «گروه مهندسین مشاور خشت طلایی» استگروه مهندسین مشاور خشت طلایی از سال ١٣٩٢ فعالیت خود را در زمینه ساختمان( طراحی، نظارت و اجرا) آغاز کرده اند. در ابتدا با طراحی و بازسازی شروع به فعالیت کرده و با ساخت صفر تا صد ویلا و ساختمان فعالیت خود را ادامه داده است. متخصصین مختلفی با این مجموعههمکاری می کنند. شامل: دکترای خاک دکترای تاسیسات صنعتی فوق لیسانس برق صنعتی فوق لیسانس معماری( طراحی) فوق لیسانس عمرانپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بالا Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

صاحبخانه مشاجره خواهد کردغم باز مرا محاصره خواهد کردبا من که گره خورده جهانم با ارزبا من چه کسی مذاکره خواهد کرد؟در این شماره از کافئین غیر مستقیم از مسایل ارزی می‌گوییم که مستقیما در عرض و چه‌بسا در طول زندگی‌مان موثرند؛ و چه‌بسا مقصرند.ویژه برنامه کافئین، پایان اردیبهشت ماه سال 1404کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهیبا سپاس از همکاری:فاطمه صداقتیهادی حیدریامیرحسین پازاجنرگس میرباقریکاریکاتورها کاری از هنرمندان گرامی جمال رحمتی و احسان گنجیترانه ها از عرفان طهماسبی، یوسف زمانی و گروه پالتتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بالاپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بالا Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

کافه ها می تونن بستری مناسب برای جمع های دوستانه باشندوستانی که دائم در حال اثبات شهروندی خودشوننتو این قسمت از باریستا از مافیا در کافه شروع می کنیم به شعر و تئاتر سری میزنیم و در انتها از استند آپ کمدی در کافه ها صحبت می کنیمو این تنوع موضوع رو مدیون مهمان این قسمت یعنی نیما نافع عزیز هستیمپس با ما همراه باشیدقسمت بیست و یکم، بیستم اردیبهشت ماه سال 1404سردبیری و اجرا: شروین رحیم زادهمهمان این قسمت: نیما نافعبا همکاری:امیرحسین پازاجنرگس میرباقریضبط و تدوین در استودیو تولید محتوای کجاتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بالاپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بالا Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

سوگ هر کجای سرزمین پهناور ایران سوگ تمام ایران استاین قسمت قبل از واقعه بندر رجایی شهر ضبط شده و به همین جهت اشاره ای به این واقعه نشده است. تیم باریستا به تمام هموطنان و مخصوصا اهالی شریف استان هرمزگان صمیمانه تسلیت می گوید در این قسمت از پادکست باریستا باز هم در خدمت قاضی تویسرکانی عزیز بودیم تا سوالات دیگری که در زمینه حقوقی کافه داری و کافه گردی وجود داشت را پاسخ دهیم.هرچند که این دو قسمت با حضور آقای قاضی فضا و موضوع یکسانی دارند اما شنیدن این قسمت نیاز به شنیدن قسمت پیش نداردقسمت بیستم، دهم اردیبهشت ماه سال 1404سردبیری و اجرا: شروین رحیم زادهمهمان این قسمت: امین تویسرکانیبا همکاری:امیرحسین پازاجنرگس میرباقریضبط شده در استودیو تولید محتوای کجاتدوین: احسان مهرجوتهیه‌کننده: فاطمه تهرانیبا حمایت کافه بالاپادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:اینستاگرام باریستاتلگرام باریستاتوییتر باریستاسایت کافه بالا Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.