Kurkuma – reicht ein Löffel pro Tag für die Gesundheit?

Kurkuma soll wahre Wunder für die Gesundheit bewirken und Gelenkschmerzen, Diabetes oder Depressionen heilen können. Aber wie viel ist da wirklich dran? Reicht es aus, einfach öfter mal Currygewürz in unsere Mahlzeiten zu streuen, oder braucht es mehr, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren? Wir klären auf, welche beeindruckenden Wirkungen der Wirkstoff Curcumin haben kann und warum ein Teelöffel Kurkuma pro Tag möglicherweise nicht ausreicht, um die in Studien nachgewiesenen gesundheitlichen Effekte zu erzielen.