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Le gluten est souvent accusé de provoquer des troubles digestifs et plein d'autres maux, de la fatigue, des douleurs articulaires... Qu'en est-il vraiment ? Mythe ou réalité ? Le point sur les effets de cette protéine que l'on retrouve dans le blé et d'autres céréales.
Ecoutez Ça va Beaucoup Mieux avec Aline Perraudin du 11 décembre 2024.
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