港人讲事

《港人讲事》46期，承接上Nelson受邀做客搜狐博客《宁舍好倾》栏目（主理人：阿莫），今天《宁舍好倾》的主理人阿莫受邀来串台《港人讲事》啦！ 很多人默认，做音乐制作人必须精通乐理、熟练弹奏乐器。但本期嘉宾阿莫（莫伟宁）打破了这个认知。他从小怀揣粤语音乐梦想，不会弹琴、不懂传统乐理，却一路坚持，最终成为粤语歌曲填词人、音乐制作人，把年少的梦想变成现实。 在这期访谈里，我们和阿莫深入对话，聊聊他这段不走寻常路的逐梦历程。是什么支撑他在零基础的条件下持续深耕音乐行业？粤语填词到底有着怎样独特的文字魅力，平仄、语感如何和旋律相互咬合？ 他会分享自己入行路上的挣扎、思考与收获，拆解粤语歌词创作的底层逻辑，也聊聊对当下粤语歌生态的观察。这不仅是一段普通人追逐梦想的故事，更是一场关于粤语文字与流行音乐的深度品读。如果你热爱粤语歌，或是心中藏着一个迟迟不敢起步的梦想，这期对话，值得静下心收听。 [主理人及嘉宾介绍] 《港人讲事》主理人 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 《宁舍好倾》主理人 阿莫，莫伟宁，广东人现居北京，词曲填词创作人，中国音乐著作权协会会员。 粤语文化空间「宁舍好」主理人，曾任《粤语歌曲排行榜》嘉宾主持，对粤语九声六调有深厚专业理解。现居北京，致力于让粤语从一种语言延伸为一种生活方式。填词作品涵盖城市文旅主题曲、商会企业歌、粤语及普通话流行歌曲。 曾参与新华社出品香港回归二十年主题曲《一国两制》粤语版填词，奥运冠军陈艾森倾情演唱演唱的广州城市形象歌曲《发歌》普/粤/英三版填词、吴晓波企投会会歌作词和制作，世界旅游辣妈大赛主题曲《千凤起舞》及多首单曲担任作曲、填词与制作。 「宁舍好」是一档粤语播客，由填词人莫伟宁主理，取粤语”特别好”之意。 栏目矩阵涵盖：粤语聊天【宁舍好倾】（粤喺北京越好倾）、粤语Vlog【宁舍好听】（听住广东歌去City Walk）从声音、画面、普粤双语字幕等，多维度分享粤语之美与文化厚度。 「宁舍好倾」是其中的粤语深度对谈栏目，在北京用粤语畅聊。为在京粤港人和粤语爱好者、学习者呈现一个粤语文化的独特沟通交流平台。 时间线 00:02:33｜嘉宾阿莫自我介绍，身份是填词人、音乐创作者，2023 年来北京，同时做粤语教学，和香港音乐缘分很深 00:05:10｜阿莫回忆初三一段记忆（分不清梦境还是真实经历）：香港大学生到访广东清远学校，在同学录写下理想 —— 要成为像黄家驹一样出色音乐人，埋下做音乐的种子 00:08:30｜阿莫坦言自己不会乐器，选择填词入行；原因是文字创作成本更低，依靠文字能力切入音乐行业 00:13:30｜早期填词经历，作品《忙中有错》，合作广东电台 DJ 歌手，早期属于半职业业余写词，不靠填词全职谋生 00:16:40｜回忆 2006 年前后粤语歌坛，陈奕迅、杨千嬅正值鼎盛，这些香港粤语作品滋养自己的创作 00:17:55｜讲到来北京的契机：疫情 2023 放开，收到北京音乐版权公司邀约，需要到场参加创作会议，因此决定北上 00:19:20｜分享过往商业音乐项目：吴晓波 2018 年终秀压轴曲目由自己制作，常写企业歌、文旅歌曲维持生计 00:20:50｜签约北京公司之后最终选择解约，希望获得自由度，可以在外接外部创作项目；自己习惯粤语思维写词，写普通话歌词会有思维隔阂 00:22:30｜在北京创作的困境：内地市场偏向普通话爆款口水歌，自己偏爱需要细品的作品，审美和互联网主流听众存在差异，在北京主要发挥粤语创作优势 00:31:30｜留在北京的重要原因：很多北方爱好者喜欢粤语，需要有人讲解粤语发音、文化，由此开启粤语分享教学，产生传播粤语文化的使命感 00:35:20｜科普作词与填词区别：作词为先有词后谱曲；填词是先有曲子再填歌词；粤语受九声六调限制，绝大多数只能填词，先写词再谱曲难度极高 00:38:20｜介绍香港填词人黄志华的「0243」粤语声调填词创作法，粤语填词需要匹配字的声调；同时提到 AI 转写粤语歌词容易出现声调别扭的问题 00:40:45｜聊行业合作模式：填词报价受名气、歌曲难度、版税分成多种因素影响；创作周期不定，灵感来了数小时完成，普通情况数天到一周 00:46:20｜谈及感情经历：一部分来北京的动因源于一段感情，对方鼓励自己出来多闯荡，虽然后来分开，但在北京获得很大成长；有作品和这段经历相关 00:51:10｜分享喜欢古巨基《乱世情侣》，表达自己在快餐式时代依旧相信真挚爱情；聊单恋、备胎，探讨新旧爱情观念的变化 01:01:30｜粤语俗语教学环节，讲解多条老派粤语民间智慧：食得咸鱼抵得渴、冇咁大个头唔好戴咁大顶帽、宁食开心粥莫食愁眉饭、马死落地行、未雨绸缪对应粤语老话 01:09:00｜阿莫介绍自己的粤语播客节目，希望更多人传承老派粤语俗语文化，节目收尾，播放歌曲片段结束访谈 粤语歌推荐《痛快爱一番》演唱：罗托尼  作词：莫伟宁 创作感言：写《痛快爱一番》的起因，说起来很简单——我很喜欢郑秀文那首《爱情万岁》。林若宁写的是两个人顶着全世界的目光也要爱下去，那种”寻求幸福至少无罪”的劲儿，我听了很多遍。但听完之后我一直在想：如果爱情真的不需要别人的嘉许，那最自然的状态应该是什么样的？不是苦恋，不是对抗，而是选对了人之后，轻轻松松、痛痛快快地爱一番。所以这首歌的歌词，与其说是在回应什么，不如说是我把自己对爱情最本真的期待写了下来——触碰着热爱这机关，将压力也冲淡，挑战地老天荒。

本期介绍 《港人讲事》45期，我们去串台啦！Nelson受邀做客搜狐博客《宁舍好倾》栏目（主理人：阿莫）。 本期做客的Nelson会讲自己的故事，这个经历我们播客《港人讲事》都没有讲过。土生土长的香港人，因一份 IT 工作，在 2000 年机缘之下来到北京，就此开启横跨京港两座城市的人生，透过粤语娓娓道来二十多年在内地工作生活的真实体验。初到北方，处处都是全新挑战：零下十度的寒冬，学着北方 “洋葱式穿衣” 抵御低温；还有啼笑皆非的语言问路趣事。 节目深度探讨香港与北京的文化、生活差异。从两地职场节奏，聊到粤语的文化传播价值。回望港产影视、周星驰、TVB 陪伴一代人，让不少内地朋友由此爱上粤语；他也期待更多青年创作者，用粤语产出多元的本土内容。除了双城感悟，Nelson 也分享香港地道市井烟火，茶餐厅的菠萝包、冻奶茶，那些藏在街头巷尾的城市温度。 节目尾声，两档播客敲定双向串台计划，下期由《宁舍好倾》主理人阿莫受邀做客《港人讲事》，聊聊音乐制作人，歌曲作词人的精彩职业生涯。 [主理人介绍] 《港人讲事》主理人 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson（本期做客）港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 《宁舍好倾》主理人 阿莫，莫伟宁，广东人现居北京，词曲填词创作人，中国音乐著作权协会会员。 粤语文化空间「宁舍好」主理人，曾任《粤语歌曲排行榜》嘉宾主持，对粤语九声六调有深厚专业理解。现居北京，致力于让粤语从一种语言延伸为一种生活方式。填词作品涵盖城市文旅主题曲、商会企业歌、粤语及普通话流行歌曲。 曾参与新华社出品香港回归二十年主题曲《一国两制》粤语版填词，奥运冠军陈艾森倾情演唱演唱的广州城市形象歌曲《发歌》普/粤/英三版填词、吴晓波企投会会歌作词和制作，世界旅游辣妈大赛主题曲《千凤起舞》及多首单曲担任作曲、填词与制作。 「宁舍好」是一档粤语播客，由填词人莫伟宁主理，取粤语”特别好”之意。 栏目矩阵涵盖：粤语聊天【宁舍好倾】（粤喺北京越好倾）、粤语Vlog【宁舍好听】（听住广东歌去City Walk）从声音、画面、普粤双语字幕等，多维度分享粤语之美与文化厚度。 「宁舍好倾」是其中的粤语深度对谈栏目，在北京用粤语畅聊。为在京粤港人和粤语爱好者、学习者呈现一个粤语文化的独特沟通交流平台。 时间线 00:01:43｜主持人询问嘉宾 Nelson 近期动态，Nelson 分享受邀参与搜狐媒体中心粤语视频节目录制的经历 00:02:35｜Nelson 讲述录制视频节目的内容：分享自己作为香港人来到北京的生活，对比京港两地工作、文化差异，粤语表达让自己抒发更透彻 00:03:20｜播放嘉宾潘光（Nelson）的视频节目片段，引出 “香港人在北京” 主题 00:04:54｜Nelson 回忆背景：2000 年因一份 IT 工作机缘常驻北京，开启在内地的生活 00:14:17｜聊到初到北京的语言难题，语言适应是香港人来内地生活的一大挑战 00:19:26｜聊到北京气候差异，从香港来到北京面对零下十度的寒冷，学习洋葱式分层穿衣的北方穿衣方式 00:22:35｜磁器口经典小故事：Nelson 讲早年在北京说普通话经历，自己咬字越清晰，北方人反而越听不懂，反复说几次对方才明白 00:26:00｜聊 TVB、香港影视，回忆早年香港电影有不同语言版本，影视是港人共同记忆 00:29:28｜Nelson 自我介绍：土生土长香港人，有十多年往返内地经验；聊普通话讲不出粤语自带的语境感觉 00:32:24｜探讨粤语的传播价值，坚持讲粤语存在文化推广的作用 00:35:12｜谈及周星驰、TVB，内地听众通过港产影视对粤语产生兴趣 00:38:00｜提出期待，希望更多青年创作者用粤语进行内容创作 00:48:17｜Nelson 分享自己心中香港值得体验的市井地方，推荐便利店、茶餐厅；提到菠萝包、冻奶茶这类香港平民美食，网红门店经常大排长队 00:54:51｜类比英语英式、美式版本，提出粤语同样也存在不同地域变体，没有唯一 “标准版” 01:08:00｜对比香港、北京两座城市的生活氛围；香港城市紧凑，社交、出行、休闲很方便；北京有完全不一样的城市气质 01:11:09｜聊大湾区，认为大湾区浓缩了中国多元文化，北方朋友可以借此了解岭南、香港文化 01:14:33｜回到播客录制现场，主持人听完片段之后点评：磁器口故事很有共鸣，Nelson 是香港人在北京很有代表性的样本；Nelson 补充自己曾经买老舍的书自学北京土话，但看不懂里面胡同方言 01:16:19｜双方敲定串台合作计划，分别产出音频、视频版本，在小宇宙、搜狐视频分发；提到有在北京的粤语爱好者，如果没有同好，很多人会选择离开北京，感慨同好缘分的重要性 粤语歌推荐《月亮桥》周深版 (2026湾区升明月大湾区电影音乐晚会现场)，这版本后面加入了粤曲腔《帝女花》的四句，之前的版本是没有的。

本期介绍 《港人讲事》44期，继续承接43三期的香港青年人主题，我们这次然请到一位年轻有为的青年嘉宾——Jeffrey，他出生香港、在北京长大，远赴美国留学，又辗转上海工作，拥有横跨多地的独特成长轨迹。如今扎根北京，任职全资港资医疗器械企业，深耕体外诊断行业，产品服务北京众多三甲医院。 从疫情回港投票结缘商会，在Nelson的引领下加入香港商会，目前是北京香港商会青年组组长。他从性格内敛的 ISTJ，在社群实践中蜕变为更擅长社交联动的 ESTJ。节目中他分享青年组一路走来的蜕变：从最初不足百人的小团体，打造企业参访、简历辅导、京港澳台迎新营等特色活动，带领同学们走进小米汽车、阿里等企业，帮助港生对接实习就业资源。面对多数港生毕业后选择回到大湾区、香港的现实困境，团队也在探索搭建校友网络，让离开北京的青年依旧保持联结。商会全新短视频新媒体计划也在本期首次对外透露，未来将以第一人称 vlog，记录香港青年在内地的真实生活。 访谈氛围轻松鲜活，除求学、职场与青年工作干货，还聊到个人爱好，科普香港新生代网络热词。如果你好奇香港青年在北京的真实生活、发展机遇，千万不要错过这期内容。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 苏茗曦（Jeffrey So），港人在京，柏定生物工程（北京）有限公司总经理。柏定生物是一家港资高新技术企业，专注于体外诊断试剂与仪器的研发、生产与销售。Jeffrey全面负责企业经营管理，统筹科研项目落地与产学研合作，推动公司与医院联合开展衰老相关机制等课题研究，持续拓展国内医疗市场。 他同时担任中国香港（地区）商会执行委员兼青年组组长，长期致力于推动京港青年交流，积极参与两地商会及青年事务，带动更多港澳台青年走进内地、参与社会实践，切实发挥京港澳台青年交流的桥梁纽带作用。 时间线 00:02:19 — 嘉宾 Jeffrey 完整自我介绍：香港出生、北京长大、美国留学、上海工作，现回北京从事医疗器械行业工作。 00:03:24 — 回忆与 Nelson 相识契机：疫情期间回港投票，之后逐步熟悉，Nelson 成为他进入商会的引路人。 00:04:42 — 讲述被 Nelson 邀约在顺义咖啡厅沟通，希望年轻人承接商会，完成事业传承。 00:05:07 — 聊 MBTI 性格变化：从 ISTJ 转变为 ESTJ，解释商会环境推动自己从内向转向更愿意主动社交。 00:06:22 — 介绍任职港资医疗器械企业：1993 年成立，做体外诊断，产品线覆盖肝功、肾功、肿瘤标志物等检测项目。 00:07:10 — 说明企业模式：生产研发基地在顺义，产品供给北京多数三甲公立医院，分直销与经销商两种供货渠道。 00:08:25 — 聊成长语言环境：五六岁迁居北京，两文三语能力，父母是温州人，在香港工作相识。 00:09:28 — 复盘求学经历：小学国际学校、初中人大附中、高中 IB 课程，之后赴美国波士顿攻读经济学。 00:11:22 — 谈及担任商会青年组组长的缘起：两年前由 Jackson 担任组长时期，自己加入协助筹备圣诞派对。 00:13:10 — 青年组核心发展思路：依托商会企业资源，打通企业端向香港青年输出机会，做出差异化活动。 00:14:01 — 列举代表性企业参访活动：太古、国泰、阿里巴巴、小米汽车工厂等稀缺参访资源。 00:15:47 — 青年组定位与服务对象：主要面向 27 岁以下来京港籍同学，帮助适应北京，希望为他们创造留京实习就业机会。 00:16:32 — 分析港籍学生毕业多返回香港 / 大湾区现实原因：薪资差距、回家生活可以节省生活成本。 00:21:30 — 青年组规模与特色活动：从不到百人起步；举办简历修改座谈会，邀请腾讯 HR、四大合伙人做一对一职业指导。 00:18:20 — 介绍京港澳台迎新营：今年升级为两天一夜 150 人规模，行程包含国博、台湾会馆学习、环球影城等。 00:24:22 — 未来规划校友网络（Alumni）：为毕业离开北京回到香港、大湾区的同学搭建组织，建立归属感，打造导师互助体系。 00:27:20 — 商会新媒体规划：筹备抖音、小红书短视频账号，计划十月中会员大会产出第一期，以第一人称 Vlog 形式记录商会各类活动。 00:35:20 — 分享香港年轻人流行网络用语，讲解「零分」、「kam」、「OOTD」含义与实际用法。 粤语歌推荐《闭幕入神》郑中基

本期介绍 时间过得真快，一转眼《港人讲事》已经播到四十多期啦！本期邀请在北京生活 18 年的港人创业者 Allen 做客节目。Allen是因为一位非常有名的香港青年企业家，从 97 年回归后初次到访北京学普通话，到 08 年北漂入职雷曼兄弟，再借双创浪潮入局内地迷你仓赛道，完整讲述一位港青的北上创业之路。 迷你仓是什么？从何时开始走进大众视野，香港迷你仓先内地一步发展起来，近年来内地对于迷你仓储需求也日渐扩大，港京两地迷你仓有哪些差异？香港扎根工业大厦，北京依托人防地下室；他跳出传统仓储模式，用智能锁、线上小程序打造无人化智能迷你仓。同时对比香港与内地创业环境，探讨香港作为超级联系人，助力内地科技出海的现实机遇。本期嘉宾也是前面第21期《企业出海》嘉宾Tom的合作伙伴。 本期内容有商业深度，又有轻松接地气的话题，穿插香港房地产，香港物价、三送饭、各种两地生活差异，结尾还有趣味粤语小教学。既能读懂小众便民仓储行业，也能看见港人北上的真实思考与时代缩影。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 曹肇纶，香港恒生大学伍絜宜创新及创业中心 2022年度香港杰出青年企业家。2005年毕业于英国剑桥大学本科及硕士，主修土地经济（环保、法律和经济）。毕业后回港任职汇丰投资银行和美银美林证券，从事资产证券化及私募投资；2008年加入光大控股旗下北京光大安石私募基金；2014年创办中国首家专注于智能迷你仓技术研发及运营的科技型驱动公司 – 中国迷你仓有限公司。公司旗下品牌“储物乐科技”和“CBD迷你仓”目前已拥有数十项已申请及在申请的专利和软件著作权，并在北上深经营约30个智能仓库网点。公司自成立以来已完成四轮融资。 截至2025年12月底，公司先后获得由全经联颁发的“中国房地产创新项目”大奖、北京市朝阳区政府“凤凰人才计划 – 优秀海外学人初创企业”大奖、亚洲迷你仓商会“中国内地科技创新”大奖、亚洲迷你仓商会“中国内地连锁品牌”大奖、前海粤港澳台青年创新创业大赛企业成长组“优胜奖”、香港生产力促进局及广东省中国香港商会联合颁发的“金领航青年创业奖金奖”等多项权威奖项。 时间线 00:01:10 主持人介绍本期重磅嘉宾 Alan，嘉宾有香港工作、英国读书经历，后来来到北京创业。 00:02:15 Alan 回忆早年经历：97 年香港回归契机，暑假从新加坡到北京清华学习班学习普通话，初次感受内地文化。 00:04:23 梳理个人时间线：05 年国外毕业回香港工作 3 年，感觉香港空间狭小，看好北京的发展氛围。 00:08:42 Alan正式 2008 年 12 月 3 日持单程机票来到北京，开启北漂生活。 00:10:13 讲述入职雷曼兄弟经历：雷曼破产之后，岗位转为光大控股私募平台，在此工作四年，建立对内地市场认知。 00:13:40 在天津籍老板的带领下，理解内地商业思维，积累行业经验。 00:14:22 受国内双创浪潮感召，萌生创业想法，对比北京与香港两地创业环境差异。 00:18:48 对比香港与内地创业土壤：香港创业受地产成本、个人担保条款等约束，存在地产霸权现象。 00:22:46 引入迷你仓行业话题：迷你仓在香港 2000 年左右兴起，属于成熟连锁储物产业；北京早期市场空白。 00:25:38 Alan2014 年入局北京迷你仓赛道；北京市政府将该行业命名为便民仓储 / 居民仓储，区分物流仓储。 00:28:58 两地场地载体差异：香港迷你仓主要选址工业大厦，北京主要利用人防地下室空间。 00:31:25 解释第三方迷你仓价值：相比物业简易地下室，提供安防、温湿度管控、保洁、保险等标准化运维服务，属于消费升级。 00:34:46 行业发展现状：创业初期大众认知极低，到 2026 年认知度有所提升，但市场仍然存在很大发展空间。 00:42:18 内地迷你仓的创新：团队定位地产科技，国内首家引入智能锁，实现线上小程序下单、无人化存取，接受过人民日报报道。 00:49:56 探讨港人新机遇：香港作为超级联系人角色，内地科技可以输出到香港，举例无人驾驶企业落地香港机场并上市的标杆案例。 00:59:35 聊香港生活成本：香港物价高，但也有平价两送饭、三送饭等平民快餐，对比内地物价、人力成本差异。 01:02:49 节目收尾环节，开启粤语教学小环节，教学迷你仓、分手迷你仓等粤语词汇，之后结束访谈。 本期粤语歌推荐《相爱无梦》（电视剧《西关大少》主题曲，演唱：张智霖）

本期介绍 本期《港人讲事》邀请到在京深耕十余年的香港创业者 Square，听他分享闯荡京城、搭建港澳青年社群的真实经历。 2008 年怀揣创业理想来到北京的 Square，先后试水联合办公、投资烘焙品牌，如今坐镇王府井，把百年东堂教堂附属楼改造为特色酒店。2021 年他发起港澳青年北京汇，汇聚七百余名在京港澳工作、创业青年，打破小圈子壁垒，内地青年也可参与其中，每月开展丰富线下活动。 节目里他解锁王府井不为人知的秘闻：没落的港资老楼宇、藏在胡同少有人至的多尔衮故居，还畅想打造专属 Citywalk 路线。回顾创业往事，24 小时开放的联合办公空间，曾遇见环游世界的数字游民，见识形形色色的人生百态。 从故宫夜跑、古董单车骑行到通州大运河游船体验，各类鲜活青年活动轮番上演。对话后半段趣味拉满，畅谈两地文化差异，拆解 “出圈”“绷不住”“离地” 等内地与香港网络流行语的交融演变，吐槽长期居京港人 “粤普混搭” 的有趣语言困境。 想认识在京港澳小伙伴？节目末尾附上社群参与方式，搜索公众号 “港澳青年北京汇”，即可获取活动信息，一起来感受港澳青年在北京的鲜活生活。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 郑斯方（Square Cheng），港人在京，2008年来京定居，主业酒店与餐饮。现任中闽利雅物业管理、高富诗酒店总经理，负责王府井教堂附属楼物业经营，自营高富诗酒店及餐厅；同时联合创立Kathedral大教堂蛋糕。 亦是青年社会服务组织者：创办并担任港澳青年北京汇执行总干事，兼任北京市青联经济界别委员、中国香港（地区）商会地产组委员、香港专业人士协会理事、香港城市大学北京校友联谊会副会长，致力于连结港澳与内地青年，促进港企在京交流与发展。 时间线 00:02:02 嘉宾 Square 自我介绍，2008 年来到北京，初衷是创业；2014 年做联合办公，参与投资大教堂蛋糕，如今在王府井运营教堂附属楼改造的酒店。 00:03:05 介绍港澳青年北京汇，2021 年发起，宗旨是帮助在京港澳青年安顿生活、适应并融入北京，互相帮扶、拓展人脉。 00:03:38 说明组织定位：区别于侧重学生的社团，主要面向已经在北京工作、毕业后留京发展、创业打工的港澳青年。 00:04:31 介绍王府井酒店区位：位于步行街北侧东堂（三百余年教堂）附属楼，楼内仍有神父居住，场地可用于举办青年会活动。 00:05:37 港澳青年北京汇每月举办活动，部分活动使用王府井酒店场地，也会组织外出参观走访。 00:06:08 回忆过往王府井聚集大量港资企业与香港管理层，如今很多岗位转为内地人员管理。 00:09:27 计划开发从自家酒店出发的王府井 Citywalk 路线，挖掘街区新旧历史故事，带给住客与青年。 00:10:41 分享王府井周边小众历史点位：王府井与故宫之间胡同里的多尔衮故居，属于文保单位、少游客，适合散步探访。 00:13:06 说明组织并非封闭小圈子：活动以港澳青年为核心优先，内地青年同样可以报名参与，目的是促进跨群体融合扎根北京。 00:13:48 组织现有七百多名成员，官方公众号为「港澳青年北京汇」，活动信息会在公众号发布。 00:15:45 回顾过往活动案例：曾经举办故宫夜跑（两次遇雨取消）、王府井古董单车骑行活动；计划联动播客做线下 Citywalk 导览活动。 00:17:07 发现协和医院藏有管风琴，希望未来策划管风琴主题文化活动；东堂教堂的管风琴仅重大宗教礼仪才会启用。 00:22:28 Square 回忆早年经历：年少 90 年代来过北京但并不喜欢；后来弟弟就读中央美院，加上有英国认识的内地朋友，促使自己选择来北京创业。 00:24:45 2014 年在王府井开办联合办公空间，20 小时开放，接触到世界各地自由职业者与各类创业团队，开阔眼界。 00:27:40 谈及港澳青年北京汇未来规划：从松散自发状态逐步走向规范化，丰富多元活动；每年举办大型年会，今年年会在 livehouse 举办，到场约四百人。 00:29:58 介绍通州参访活动：带领 20 位来京实习香港学生参访通州，体验大运河船上实景表演，赞叹通州城市建设。 00:44:49 开启粤语趣味交流环节：辨析日语 “亲子丼” 的汉字词渊源，分享内地、香港双向流动的网络潮语，如 “绷不住”“离地”“出圈”“内卷” 等。 01:02:40 节目尾声，再次告知参与渠道：微信公众号搜索「港澳青年北京汇」，获取活动资讯、入群参与各类线下活动。 本期粤语歌推荐： 借过一下 （陈小春）

本期介绍 这一期《港人讲事》，来了位非常有趣的嘉宾——Coda，Coda是一位寿司大师傅。当年他面试日料名门 “四天王” 的店，七八个人抢一个名额，师傅选他的理由朴实到爆。更离谱的是他的拜师路：头一个月的工作就是打啤酒，然后洗米 —— 洗了快两年，洗到怀疑人生，才终于摸到煮饭的锅，主持人听完直呼 “粒粒皆辛苦，原来是真的”。 谈起香港和题本日料店的哪些文化区别，更是涨了见识：日本店里女侍应没化妆，被店长一把抱起扔进垃圾桶；回港进马会，见过哪些大名人，刘德华也是他的常客，马会又有哪些故事和趣闻。 这期从一把刀聊到两行泪，再到一双泡冰水泡到白嫩嫩的双手，笑点密度极高，千万别错过！ [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目40余期。 嘉宾介绍 Coda香港人，早年于澳洲完成大学学业，先后在香港、日本、北京深耕日本料理行业，拥有多年餐饮实操经验，对全球食材品质、产地特性、供应链标准有着深刻理解。 现定居厦门，依托过往餐饮行业积累的食材认知，结合海内外人脉资源，转型创办企业，主营国内外大宗食材批发，同时拓展资源类大宗商品贸易业务，链接海内外产地与国内市场，专注做好供应链对接与资源整合。 时间线 00:03:48 嘉宾自我介绍：香港人、快 50 岁，入行做日料多年；起点是铜锣湾一家楼上店（寿司、刺身、居酒屋混合经营） 00:05:28 讲述入行缘由：师傅是日本名门 “四天王” 之一的弟子，来香港开店，他因喜欢吃日料而上门面试学艺 00:08:21 面试选人过程：七八人里只录取一个；师傅最终选中他的理由很实在 ——”因为你够高”，站在板前不会只露个头 00:12:46 学艺起步艰辛：第一天上班连打杂、打啤酒整整一个月；之后才开始学洗米 00:13:37 洗米很有讲究：先冲水、用勺子搅动 10-15 秒，活水长流 “杯水” 冲洗，米洗好后放冰箱第二天才煮 00:18:46 煮寿司饭 “三部曲”：大火烧开约 7 分半→最小火焖 7 分钟→关火再焖 7-10 分钟；开盖打松、拌醋、拿扇子扇风自然冷却 00:25:48 在香港跟师傅约六年，后经师傅介绍去日本银座继续深造研习 00:28:09 日语是在铜锣湾时期学的：店里 99.9% 是日本客人、菜单纯日文，被环境 “逼” 出来的 00:34:28 日港文化差异：日本女侍应必须化妆才能上班，一位女生没化妆被店长整个人抱起放进大型垃圾桶，她只不断道歉、补妆了事 00:36:56 银座待了两年后回香港，机缘巧合进入马会会所（跑马地半山），见遍明星、富豪 00:40:59 刘德华是常客，最爱马会的招牌奶茶；嘉宾还曾请刘德华手写下 “华仔天地” 新网址并获签名 00:47:49 马会趣闻：一位在法国长大的香港侍应，偷听到练马师用法语密谈买马心得，自己跟着下注赢了钱 00:52:53 离开马会去澳大利亚帮舅舅（working holiday 签证），期间学了珠宝设计，自认与刺身摆盘 “立体打造” 相通 00:56:50 回港后经师兄介绍到北京面试：在万豪咖啡厅聊了不到 10 分钟，老板娘因他会普通话当场录用，还让他自己开工资（他报了高价结果被秒接，当场后悔） 01:04:21 在北京银泰任总厨时期：为不设价格上限的熟客临时现创顶级寿司卷（和牛、海胆、葡萄虾等），一根收四位数近五位数，客人吃完满意还要再来 01:10:34 生涯总结：被聘去厦门任行政总厨，后转型做食材贸易（和牛等），成为 “香港超级联系人”，撮合买卖、赚取差价与物流费用 01:12:35 粤语小课堂：”打猫”= 偷吃、”哈兰”= 小费 / 额外收益；日语 “おまかせ” 意为 “你说了算” 01:16:02 节目收尾：嘉宾经历太丰富 “一期塞不下”，留待以后细聊

本期介绍 本期嘉宾 Polly，土生土长的香港女孩，17 岁北上求学，在北京服装学院视觉传达系一路画到职业插画师。她用一句话讲清漫画与插画的本质区别 —— 漫画服务于故事，插画服务于概念与情绪。但真正扎心的是 AI 话题。她坦言身边已有同行因 AI 失业，公司招聘把 “会用 AI” 写成标配。更令人警醒的是她的判断：AI 正在偷换审美的定义，把 “感受” 变成 “数据”，让年轻一代以为公式化的完美就是美，却跳过了 “面对白纸挣扎” 的成长过程。她把艺术工作者比作 “汤里的一撮盐”—— 没有它汤也能喝，但你永远记不住那个味道。面对入行新人，她没有灌鸡汤：先解决温饱，再滋养梦想，除非热爱到七八成，否则别轻易踏进这个极卷的行业。从香港老街的人情味到北京的打拼，从手绘温度到 AI 焦虑，这期对话有专业、有清醒、有温度。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 Hello!大家好，我是Polly。一位土生土長的香港人，17歲那年，飛到北京讀設計。我主修視覺傳達系，專攻插畫方向。從小到大就很喜歡畫畫，課本上的空白位置，家𥚃的白牆都被畫滿了圖畫。幸運的是，這份從小到大的熱愛，最終變成了我的事業——目前是一位在北京生活的全職插畫師。 從香港到北京，從學生到插畫師。今天來跟大家輕鬆聊聊天，分享一下這些年來我在插畫這條路上的故事、觀察，還有一些對藝術行業的真心話。 喜欢我们插画师的伙伴欢迎通过港人讲事后台找Polly约稿 时间线 00:03:19 — 本期嘉宾：是一位专业插画师，嘉宾自我介绍：Polly，土生土长香港人，现居北京，职业插画师。 00:04:26 — 求学经历：17 岁来北京就读北京服装学院视觉传达系，专攻插画方向。 00:07:09 — 漫画与插画的核心区别：Polly 专业解读 —— 漫画核心是分镜与连续叙事（类似导演拍电影），插画核心是单幅画面营造气氛与视觉冲击（类似摄影师定格瞬间）；简言之，漫画服务于故事，插画服务于概念和情绪。 00:09:19 — 老师建议跳出二次元：高中中四选艺术设计 + 经济，美术老师建议若想在插画路上走远，不要拘泥于二次元风格，因其风格雷同、竞争激烈、难以建立个人辨识度。 00:13:54 — 受香港插画师影响：高中 SBA 作业以 “我的社区” 为主题，认识香港插画师苏敏仪（style.So），其作品充满人情味与治愈感；大学后进一步了解倪传婧（东方美学与色彩）、门小雷（甜美 + 超现实主义）。 00:15:45 — 各地插画风格差异：香港插画师多含本土情怀，内地以国风为主，Polly 自己走清新可爱风；英国偏手绘田园小清新，美国偏时尚插画且以板绘为主。 00:24:00 — AI 对行业的巨大冲击：AI 兴起导致多位朋友找工作更难，大量设计岗位被取代，如今公司基本要求会用 AI；Polly 不抵制 AI，将其作为构图和配色的参考工具，但不会用全 AI 生成图直接交付，认为人手创作难能可贵。 00:28:40 — AI 正在破坏审美：AI 审美基于大数据，拆解重组后得出最安全、最讨好的公式化美学，使审美变成标准化计算题；更严重的是，人们跳过了 “面对白纸的挣扎过程”，长期依赖 AI 会导致审美极度同质化。 00:34:00 —（纯粤语） 探讨內地/香港兩地​的插畫/漫畫就業情況如何？ 00:40:11 — 给入行学生的建议（盐的比喻）：艺术工作者是汤里的盐 —— 没有盐汤也能喝，但永远记不住味道；艺术不能当饭吃，但能让人在某个瞬间放下负担、产生共鸣。 00:42:39 — 先解决温饱，再滋养梦想：除非对画画的喜爱达到 70%-80%，否则不要轻易入行；行业工时很长、常熬夜改图、工资可能不达预期，每年大量新人涌入，竞争极卷。建议拓宽风格、多学动画 / 3D/AI 等技能，定期更新作品集。 00:47:17 — AI 时代的心态与未来规划：坦言跟不上 AI 迭代速度，不如静下心问自己真正想做什么；身边朋友已变成 “出图机器人” 变得麻木；Polly 计划提升手绘技能与商业价值，同时分散投资 —— 投身美术与粤语教育，并考虑为自家宠物打造 IP。 00:52:06 — 粤语教学环节：以插画创作流程（构思→熬夜改图→交付作品）为线索，主持人与 Polly 互动教学相关粤语表达。 00:54:42 — 结尾致谢：感谢 Polly 分享，栏目通过采访各行各业嘉宾加深对不同职业的理解；约定下次聊 Polly 的北京求学经历，并预告可能邀请厨师嘉宾。 粤语歌推荐《一格格》卫兰

本期介绍 本期港人讲事聚焦房地产相关话题！西九龙八百多套服务式公寓里，七成租客都是内地学生和中资外派员工，能看出来内地群体对香港房产的需求十分旺盛。 本次我们请到深耕香港地产多年的嘉宾 Richard，和大家好好拆解楼市干货。他先把地产分成住宅销售、商业持有两大类型，对比内地和香港住宅市场不同行情、房价走势与购房逻辑，还讲解了商场自持运营的关键思路。 聊天途中延伸超多趣味内容，澄清香港买房拿永居的常见误区，聊到地产开工择吉日、风水布局的行业习俗，分享港资公司独特的办公与管理文化。节目最后还教大家租房、购物实用粤语，楼市干货、本地生活知识一次性全拿捏。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 Richard，沉浸港资在京公司牛马十余年。长期任职港资房企北京代表，深耕内地与香港两地房产市场多年。熟悉香港住宅、商业地产开发运营逻辑，从西九龙大型服务式公寓项目，到内地楼市行情，对两地楼市差异、投资逻辑、行业本土习俗都有独到实战见解，分享内容干货十足。 时间线 00:01:52：主持人吐槽当下卖房困境，香港房价大幅下跌，纠结当下卖房还是持有 00:02:41：引出本期嘉宾 —— 在北京任职的港资地产开发商代表Richard，核心议题：内地、香港楼市反差对比 00:03:34：嘉宾分析香港住宅成交量回暖核心驱动力：优才 / 高才、回流港股上市人群，这类新香港人把香港房产当作优质固定资产 00:04:38：指出当前香港楼价处于近十年低位，较高峰期下跌 10%-30%，价格折扣大但成交量回升 00:06:13：解析香港住房供应长期紧缺根源：土地总面积有限、收地开发流程复杂、环保阻力大；高才 / 优才续签误区科普 00:07:32：澄清关键误区：买房不是获取香港永居的硬性条件，续签核心看纳税贡献与入境记录，买房仅为加分项 00:09:14：对比两地地产逻辑：内地楼市受政策强管控，香港楼市完全市场化；土地稀缺赋予香港房产长期投资属性 00:10:38：对比北京楼市现状，北京二手房价回落至 2016-2017 年水平，一线房产抗跌、三四线房产保值性差 00:12:09：对比租售比：香港住宅租售比可达 3%-4%，租金基本可覆盖月供；北京租售比严重失衡，投资自住性价比低 00:14:09：香港租赁需求爆发，嘉宾企业在西九龙打造 800 余套服务式公寓，70% 租客为内地学生、中资外派人员 00:16:08：延伸教育话题：内地家庭赴美欧留学意愿下降，香港高校成为主流选择，家长刚需配套学生公寓 00:17:57：内地整体住宅供给过剩，住房总量远超人口需求；香港公屋排队周期长，笼屋、劏房等狭小居所普遍 00:30:20：切换话题至香港商业地产，长期持有模式是港资商业核心特点，和散售模式形成鲜明对比 00:33:14：以蜜雪冰城铜锣湾闭店举例，说明香港核心商圈租金极高，薄利多销平价业态难以生存；京东、内地品牌门店多为品牌宣传作用 00:45:03：剖析商业地产持有 vs 散售优劣：散售会失去业态整体管控权，项目品质持续下滑；港资商场全部自持统一运营 00:51:01：提出商业地产 “第三空间” 概念：商场不只是购物场所，更是居民社交、体验消费场地；当下体验型消费增速远超实物零售 00:54:35：延伸港资企业文化：办公室空调常年低温、装修偏复古港风；管理层早期以港籍为主，粤语是内地员工晋升加分项 01:04:26：节目收尾粤语教学环节，讲解房产、购物相关地道粤语词汇、日常租房对话 01:11:24：粤语歌推荐《取消资格》陈小春

本期介绍 本期《港人讲事》本期节目聚焦内地听众高度关注的香港保险话题，主持人Claire邀请从业 11 年、手握行业 COT/TOT 荣誉、拥有两百人团队的资深保险人老万分享一线真实经历。老万讲述 2015 年赴港读书时，因一次高额问诊费用萌生投保想法，顺势踏入港险行业，入行首月便签下 13 位客户。 节目梳理港险三波发展浪潮：早年内地客偏爱分红重疾险，2018-2019 年高净值人群转向美元储蓄分散资产，2023 年通关后多元货币储蓄产品走红，客户也从一线城市拓展至全国三四线城市。老万客观剖析三类不适合配置港险的人群，同时分享多则戳心理赔故事：单亲妈妈依托身故理赔款规划未来、患病家庭凭借大额理赔获得从容疗愈底气。 抛开行业营销视角，本期从普通人需求出发，客观剖析港险优势与适配人群，结尾还科普保险相关粤语词汇，兼具干货与温情。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 老万，本期特邀嘉宾，毕业于香港城市大学经济管理专业，曾任知名汽车企业销售主管，后从事保险工作10余年，团队累计财富管理规模10亿+ 时间线  00:01:08 引出本期香港保险主题，预告资深行业嘉宾老万 00:05:01 主持人介绍嘉宾老万从业背景：港险一线 11 年、常年拿 COT/TOT 行业荣誉、自建两百人团队，早年从北京赴港读书 00:07:34 老万自述入行契机：2015 年在港诊所做碳 13 吹气测试花费 1300 港币，高额医疗费用催生自身配置保险的需求 00:10:14 老万购入个人医疗险、重疾险，同期迎来香港保险第二波黄金周期，2023 年后进入第三波热潮 00:12:41 老万分享职业选择逻辑：此前从事汽车品牌营销，保险客户需求分析与过往工作契合，入行首日即签单 00:15:47 入行首月签下 13 位客户的时代背景：当年银联境外刷卡理财额度收紧，尖沙咀保险签约门店排队火爆，行业上行红利明显 00:18:23 对比 2015-2016 年与当下客户需求变化：早年客户以内地一线城市中产为主，核心需求是低价分红重疾险 00:21:11 2018-2019 港险市场转变：大额美金储蓄单爆发，高净值客户将港险作为境外分散资产、对冲人民币单一配置的工具 00:22:38 2023 开关后市场新趋势：内地利率持续下行，客户赴港追求高复利分红储蓄险，保险公司推出多元货币保单 00:27:04 主持人提问：哪些人不适合配置香港保险，老万分三类人群说明，明确会主动劝退匹配度低的客户 00:31:27 感人客户案例 1：成都 38 岁单亲妈妈，用丈夫白血病身故 200 万理赔款配置港险储蓄，分别用作孩子教育金与自身养老金 00:37:48 趣味客户经历：宝妈未续保意外险致孩子受伤无法理赔，后续主动推荐身边宝妈配置意外险，多位客户顺利完成猫抓狂犬疫苗理赔 00:47:52 两大理赔暖心案例分享：案例一，5 岁白血病患儿获 220 万理赔，妈妈辞职全程陪护治疗；案例二41 岁肺癌创业者获 429 万理赔，随即配齐妻儿保障 00:55:05 访谈收尾，主持人总结十年保险人的行业价值，邀请听众在社群留言提问港险相关问题 00:56:29 主持人复盘整期访谈，感慨老万入行经历真实有戏剧性，认可保险行业助人的价值 01:00:40 主持人深度共情单亲妈妈客户案例，认为保险是家人离世后长久的牵挂与经济支撑 01:05:04 原定粤语教学环节开启，主持人学习重疾险、医疗险、储蓄险专业词汇粤语读法 01:07:28 粤语歌曲推荐《紧急联络人》Gareth.T

本期介绍 本期《港人讲事》应广大粤语爱好听友，播出一期纯粤语的节目，主要介绍我们推荐的10种热门的香港手信，如果您去香港旅行想给家人朋友带些伴手礼纪念品，不放列入种草名单。 [主理人介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 十大手信推荐 珍妮聪明小熊曲奇 尖沙咀/上环老店，四味牛油曲奇，奶香酥脆，香港人气顶流手信。 么凤话梅王 铜锣湾老字号，无核厚肉话梅陈皮蜜饯，港人代代爱吃的凉果，但是现在也是有名的天价话梅。价格贵的惊人，一颗50元左右。 上环柠檬王甘草柠檬 百年街边老铺，古法腌制甘草柠檬，酸甜润喉，长辈常备零食手信。 德成号手工蛋卷 北角老牌鲜牛油蛋卷，现烤无添加、入口酥化，本地人早起排队采购 恒香老饼家老婆饼 元朗创始百年饼店，酥皮冬瓜馅老婆饼、皮蛋酥，港式传统糕饼代表。 帝苑蝴蝶酥 尖东帝苑酒店出品，多层黄油蝴蝶酥，原味/抹茶双口味，高端精致伴手礼。 兰芳园罐装咸柠檬 港式茶餐厅鼻祖，古法腌渍咸柠，泡水调酒两用，极具港风特色手信。 兆成行香薰精油香水 近两年小红书爆火，上环 60 年隐世老字号，复刻半岛、文华东方、四季等五星酒店大堂香，平价天然香薰，舒淇同款推荐88 号芒果麝香为爆款，无工业香精，自用送礼有格调 香港警署文创周边 油麻地警署、湾仔警察总部礼品廊专属文创，含警队小熊公仔、复古警署冰箱贴、金属徽章、熊猫 Sir 摆件、怀旧杯垫，港剧情怀拉满，独一无二城市纪念手信 老字号溏心皮蛋  推荐上环李焕、西营盘开源蛋行、中环镛记礼盒款，古法腌制 40 天，琥珀半透溏心、无刺鼻碱味，搭配腌制子姜礼盒，地道粤式特色食材手信，适合美食爱好者