FRECUENCIA NUTRICIONAL

¿Qué son los parásitos? 08:19¿Cuál es el contexto de las parasitosis en México? 21:28¿Cuáles son los productos higiénicos que nos pueden ayudar a protegernos de estos parásitos? 40:45

¿Cuál es el origen de las ciencias químicas, farmacéuticas y biológicas en México? 08:14¿Cuáles son las tendencias que se desarrollan en este campo actualmente? 20:00¿Estos desarrollos benefician al consumidor en el costo? 22:39

¿Qué es el cáncer de mama? 05:45¿Qué rol juegan el territorio, el trabajo, o el entorno en el cáncer de mama? 14:40¿El sector salud está inmerso en esta problemática? 32:35

¿Qué es la Red Mexicana de Periodistas de Ciencia? 07:25¿Es necesario estudiar periodismo para ser periodista deciencia? 20:48 ¿Cuáles son los temas que aborda el periodismo de ciencia? 27:48

¿Qué es la farmacia social? 06:35¿Cómo se originan los medicamentos? 08:47¿Qué diferencia hay entre las farmacéuticas y la farmacia social? 23:23

¿De qué trata el programa INDECO en Topilejo? 07:00¿Cuántas mujeres son las que participan en esta labor comunitaria? 15:35¿Reciben algún apoyo de la alcaldía para desarrollar actividades? 19:07

¿Qué es el gusano barrenador? 07:11¿Cuál es el contexto actual del gusano barrenador? 11:54¿Esta problemática ha tenido un impacto económico en la venta de animales? 30:43

¿Qué es el tabaquismo? 08:14¿La publicidad influye en el consumo de productos de tabaco? 15:07¿El cáncer de boca es frecuente en consumidores de tabaco?  36:26

¿Es posible caer en enfermedades por el estrés? 10:52 ¿Cuál es el marco jurídico en materia laboral? 20:10¿Qué pasa con los jubilados que continúan trabajando? 35:13

La Dra. Izlia Jazheel Arroyo Maya, profesora investigadora del Departamento de Procesos y Tecnología de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa, expone su trabajo académico enfocado en el desarrollo de tecnologías aplicadas a los alimentos, particularmente en el estudio de compuestos bioactivos y nanotecnología. En esta emisión explica cómo estas herramientas favorecen la creación de alimentos funcionales con propiedades que pueden contribuir al cuidado de la salud, además de representar un importante área de innovación para la industria alimentaria. Durante el diálogo resalta que la nanotecnología estudia y manipula materiales a escala nanométrica.