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Laborfleisch und künstliche Eier: Was wir in Zukunft essen werden

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Von Eva Winroither Die Bereitschaft der Österreicher, Laborfleisch zu essen, hat unlängst für heftige Diskussionen gesorgt. Warum eigentlich? Und wieso könnten künstliche Eier und Milch der eigentliche Gamechanger sein?

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