Radio Wave podcast

Vlna: Dává smysl dělat jen pár věcí, ale pořádně. Kuchařka Tereza Komárková míří do japonské Michelinky

2024-12-30
0:00
29:10
Spola tillbaka 15 sekunder
Spola framåt 15 sekunder

„Mám ráda práci. Jak přemýšlení, tak práci rukama,“ říká o různorodosti svých zkušeností Tereza, která v lednu 2025 vyráží pracovat na otevření nové restaurace v Kjótu. Její touha rozvíjet se a láska i úcta ke kuchařskému řemeslu ji poměrně rychle dostaly od přípravy sendvičů do vysoké gastronomie.

Fler avsnitt från "Radio Wave"