Las especias: Todo lo que debes saber para potenciar su sabor

Escucha el programa completo de  Más de Uno con Carlos Alsina. No te pierdas toda la información, el monólogo de Alsina, las entrevistas, el humor o las ficciones sonoras del programa matinal de Onda Cero.

Con Ainhoa Martínez, Toni Bolaño, Casimiro García-Abadillo, Marta García Aller y Rubén Amón comentamos la actualidad política. Empezamos hablando del restablecimiento de la conexión del AVE entre Valencia y Madrid y analizando los daños en infraestructuras que ha dejado la última DANA a su paso por el litoral valenciano. Al hilo de esto, debatimos sobre si se ha encontrado la manera de resolver una crisis al consolidar un protocolo de actuación. También, entrevistamos a la alcaldesa de Torrent, Amparo Folgada, y al presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno.

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, asegura que, tras catástrofes como la de la DANA en Valencia, "hay que hacer un examen de conciencia", pero no considera necesaria la dimisión de Carlos Mazón como presidente de la Generalitat Valenciana.📻 Monólogo de Alsina: "Alerta temprana"🔴 Última hora de la DANA: Aemet rebaja a naranja el aviso por lluvias en Valencia y desactiva el de Málaga

Carlos Alsina reflexiona en su monólogo sobre las últimas alertas por la DANA en provincias como Málaga, Huelva, Cádiz y Valencia, donde el aviso rojo supone un golpe anímico para todos los damnificados: ver de nuevo caer agua allí donde hace dos semanas el agua puso boca abajo su vida cotidiana.

Repaso de los principales titulares de la prensa nacional, internacional, económica y deportiva, con Rubén Amón, Daniel Ramírez García-Mina, Rosa Belmonte, Carlos Rodríguez Braun y Félix José Casillas.

En las primeras horas de Más de uno, Carlos Alsina y Miguel Ondarreta comentan los asuntos más relevantes del día. Juan Carlos Vélez, Elena Bueno, Manuel Pecino, Sara Iturbide y María Gómez Prieto repasan las noticias regionales, nacionales e internacionales. También, Marta García Aller hace su reflexión diaria; Rubén Amón viene con sus siete preguntas; conocemos la actualidad nacional de la mano de Daniel Ramírez García-Mina; Rosa Belmonte trae la información internacional; Carlos Rodríguez Braun resume la prensa económica y los viernes, nos regala su repaso lírico semanal. Finalmente, Félix José Casillas repasa las últimas noticias del mundo del deportivo.

Marta García Aller reflexiona en 'Más de uno' sobre una reconfortante escena que ocurrió ayer en el Senado, donde dos políticos valencianos, uno del PP y otro del PSOE, se abrazaron emocionados al recordar la tragedia de la Dana en su tierra.

Desde el Teatro Luis del Olmo, Sergio del Molino convoca al padre de la imprenta. La persona que hizo posible que los libros llegasen a todas partes: al maestro Johannes Gutenberg.

Después de dos semanas, el Teatro Luis del Olmo vuelve a abrir sus puertas al público. Ofrecemos una historia ambientada en un futuro no muy lejano, en el que ya no existen algunos artefactos que todavía hoy son de uso corriente. ¿Por cuánto tiempo? No lo sabemos. Quizá aquella novelita que tanto disfrutó en su adolescencia dentro de unos años sea casi un resto arqueológico. De eso va nuestro relato de hoy: de reliquias y de amor. O de amor por las reliquias.

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