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- 导语 -在中世纪的欧洲道路上，都有哪些人在奔走？既有往返领地的皇帝与国王，也有寻找生计的工匠和四处求学的读书人。对他们而言，远行往往出于统治、谋生或求知的需要，而今天人们熟悉的度假与郊游，则是在此后漫长的社会变迁中逐渐普及的。在大多数人活动范围有限的中世纪，人们为何踏上远途？英国贵族为何将「壮游」视为教育的一部分？铁路的发展与工作时间的调整，如何让郊游逐渐融入城市居民的日常？汽车的普及，又为人们的出行带来了怎样的自由？请听本期嘉宾高林老师带来的精彩分享！- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）高林，「青年维也纳」主笔、《皇帝圆舞曲》作者- 时间轴 -05:13 为了读书走遍欧洲的「魔法师教皇」10:36 无保护不纳税，亨利四世为何不断「帝国巡游」？22:24 朝圣之路上的逃债、私奔与匿名聊天32:49 人文主义与光荣革命：英国贵族为何会兴起「壮游」？39:00 拜伦当「旅行博主」，写见闻还得押韵45:25 廉价旅行团让「去意大利净化心灵」不再遥不可及49:07 休息时间的调整，让郊游逐渐成为可能54:22 莫泊桑划船、莫奈画画，巴黎中产阶级的周末消遣56:17 从《八十天环游地球》看工业革命下的旅行标准化01:03:51 工人、贵族和艺术家对「整齐划一」的抗拒01:07:27 汽车的出现：能不能让机器围着人转？01:13:51 二十世纪初，礼服被内燃机熏黑是一种炫富01:30:50 汽车豪华体验：从少数人专享的闲暇，到更多人工作之余的享乐- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -本期节目是与腾势N8共同呈现的播客企划「给生活腾一方天地」系列节目之一。感谢腾势N8对本期节目的特别支持。汽车不只是代步工具，也可以让生活拥有更多选择，既能走得更远，也能让路上的时间更值得享受。腾势N8 科技新境宽五座SUV纯电版CLTC续航1003km | 插混版CLTC纯电续航435km搭载第二代刀片电池及闪充技术 | 5分钟充好 9分钟充饱前排双零重力座椅 | 云眠主驾躺平座椅｜后排146°躺角云栖大沙发后备厢1046L | 电动前备箱205L1.1m天际屏 30英寸巨幕屏 | 行业首发AI萌宠桌面 | 搭载迪迪虾 | 标配天神之眼B易三方Evo | 4.5m转弯半径 | 零百加速2.9s级- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -「永明末，盛为文章。」在南朝历史中，南齐似乎并不显眼，但永明文学、永明声律与竟陵八友，却在中国文学史上留下了深远影响，也与齐武帝萧赜治下的「永明之治」形成了文学与政治的互文。从刘宋乱世中的地方官到南齐皇帝，萧赜如何一步步崛起？在皇权与士族之间，萧赜如何通过财政、户籍等改革加强中央政府的力量？贵族社会对礼仪与等级的重视，又怎样影响了中国诗歌格律的形成？请听本期嘉宾林晓光老师带来的精彩分享！- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）林晓光，大阪大学人文学研究科教授，著有《永明乐：南齐武帝萧赜传》等- 时间轴 -03:56 存在感较弱的南齐却为文学史贡献颇丰08:10 王融：文学家与谋划宫廷政变的贵公子13:54 寒门、将种、贫穷与外戚：南齐萧家的四重底色24:27 刘宋泰始内乱与揭阳山游击：萧赜早年的军功与历险30:46 布防湓口之后，萧赜如何牵制沈攸之？38:12 从萧氏兄弟的矛盾说起：东宫搜检与张景真之死50:09 萧赜治下的「永明之治」55:46 后元嘉时代的宋齐之变：从国贫民富到国富民贫01:01:10 应对户籍造假，永明时代继续推行「检籍」政策01:09:43 永明声律运动：汉语四声理论与近体诗的源流01:14:23 诗律的规则与贵族社会对礼仪等级的重视01:21:04 「一面批判齐梁，一面继承南朝」的唐人文学01:31:03 永明文学最终在南梁王朝开花结果走向极盛- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -《忽左忽右》的卖书业务上线了！这次不仅汇集了节目中深入讨论过的书籍，还有主播个人精选书籍，含少量签名版及稀有原版，完整的书目信息及购买方式，前往微信公众号「忽左忽右leftright」，回复「买书」 即可获取。书目将不定期更新，欢迎常来看看。- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -秋风起，蟹脚痒，又到了吃蟹的时节。苏州的蟹宴与糕团、南京的盐水鸭与野菜，再到杭州的醋鱼与乡间土菜，虽同处江南，各地的饮食也藏着许多不同讲究。传统苏州蟹宴为何不提倡客人自己动手剥蟹？养殖技术的发展如何改变了人们餐桌上的大闸蟹？那些古籍中有名的菜肴，又经过了当代厨师怎样的改造？从家宴旧事到市井小馆，本期节目与王恺一起聊聊江南的地方风味，以及食物背后的日常生活。感谢支付宝碰一下对本期节目的特别支持！江南人的吃喝有不少讲究，从传统蟹宴到街头小馆，吃什么、怎么吃，都是过日子的乐趣。支付宝碰一下也鼓励大家多出门走走，和朋友见见面，感受身边的烟火气。10月26日至11月1日，支付宝碰一下推出「疯狂碰友节」秋促活动。在设有碰一下蓝环设备的活动门店，使用支付宝碰一下支付，有机会享受首笔立减优惠，最高享5元优惠，还有超多爆品低至1分抢，权益有限，先到先得。- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）王恺，作家、资深媒体人，《三联生活周刊》前主笔。- 时间轴 -02:54 黄永松的《汉声》杂志与苏州蟹宴见闻06:52 日啖百蟹：民国笔记里的吃蟹奇人08:13 他改变了大闸蟹：王武将「大养蟹」改造为「养大蟹」18:21 1968年的苏州家宴：红色风暴中的十二花神碟与堂会昆曲28:33 大闸蟹是如何成为顶流名物的？香港与台湾的影响32:09 苏州「不时不食」的节令饮食传统44:27 炖生敲与水煮鳝片：在八九十年代重新发明金陵菜54:35 南京「七头一脑」的野菜传统01:01:54 西湖醋鱼怎么就成了「美食荒漠」的代言？01:10:45 鸡冠油蒸芋头、笋干老鸭煲：杭州土菜里的江南味01:19:46 在茶马古道寻找限量鹅肝- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -2016年，一部尘封多年的费孝通英文小说手稿，在伦敦政治经济学院意外重见天日。这部题为《茧》的小说，也为理解费孝通的学术道路提供了新的线索。小说以苏南一家制丝工厂为背景，与茅盾《春蚕》共同触及三十年代江南农村的经济困境，却对农村出路提出了不同设想。这部小说与费孝通的社会学名著《江村经济》究竟是什么关系？它又如何与三十年代的社会性质论战形成关联？费孝通为何最终选择社会学？大革命失败与家族命运，又在其中扮演了怎样的角色？请听本期嘉宾袁先欣老师带来的精彩分享！- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）袁先欣，清华大学人文学院副教授。- 时间轴 -02:27 费孝通小说《茧》手稿的重新发现07:21 伦敦文学经纪人的邀约与「赛珍珠神话」13:50 革命与改良：茅盾《春蚕》与费孝通《茧》的两种叙事20:43 中国农村文学的地域差异27:11 《茧》工厂的现实参照：华新制丝所与永泰丝厂37:26 陶希圣挑起社会性质论战：中国到底是一个什么社会？49:42 家族左翼背景与费孝通的治学选择52:47 燕大社会学系的社工传统与「吴门四犬」轶事01:05:50 「一二·九运动」前夜，清华的左翼潜流01:21:44 三十年代的江南丝业危机01:32:27 「丝业大王」薛寿萱的传奇人生01:42:21 寻找女性角色「王婉秋」的原型- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -《忽左忽右》的卖书业务上线了！这次不仅汇集了节目中深入讨论过的书籍，还有主播个人精选书籍，含少量签名版及稀有原版，完整的书目信息及购买方式，前往微信公众号「忽左忽右leftright」，回复「买书」 即可获取。书目将不定期更新，欢迎常来看看。- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -电影《给阿嬷的情书》曾让更多人认识了「侨批」与「侨汇」，在这些钱和信的背后，连接着一套横跨曼谷、香港与汕头的商业网络。学者汪玉姣以泰国华人为切入点，梳理十九世纪下半叶至二十世纪末泰国侨批业兴衰。早期福建商人如何与暹罗王室建立联系？批局怎样通过汇兑与贸易对冲实现跨境资金流转？民族主义兴起后，泰国对华人推行了哪些同化政策与金融管制？在「泰日同盟」的二战局势下，侨批业者又如何维系秘密汇路？请听本期嘉宾汪玉姣带来的精彩分享！- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）汪玉姣，早稻田大学博士。著有《金钱与血脉：泰国侨批商业帝国的百年激荡（1850年代—1990年代）》- 时间轴 -02:24 电影的浪漫化之外，真实的侨批更像一张收据09:09 早期福建商人与暹罗王室的贸易、联姻13:54 亚洲摆脱被殖民的三种路径：「中国以大，日本以强，泰国以巧」16:43 华裔借英法籍身份规避暹罗邮政监管24:47 泰国政府眼中的侨批为何成了「走私信件」与外汇流出？32:25 无详细地址的信件如何准确发往目的地？36:44 成为泰国人：1930年代曼谷政府的排华与同化政策43:34 二战「泰日同盟」时期，日本对侨批汇兑网络的控制48:40 「东兴汇路」如何绕开战时封锁53:01 乱世侨领蚁光炎、陈守明的遇刺悬案01:00:51 「两头家」、后代泰化与华人对祖籍地联系的逐渐减弱01:02:36 乱世战争财：二战中的侨批生意如何通过汇差与贸易获利01:09:46 从批局到旅行社，百年侨批业如何退出历史舞台01:12:40 新老两代出海番客之间的差异与误解- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -《忽左忽右》的卖书业务上线了！这次不仅汇集了节目中深入讨论过的书籍，还有主播个人精选书籍，含少量签名版及稀有原版，完整的书目信息及购买方式，前往微信公众号「忽左忽右leftright」，回复「买书」 即可获取。书目将不定期更新，欢迎常来看看。- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -民国时期，位于四川四县交界的北碚，军阀混战、匪患丛生，被形容为「千年虎狼之邑」。1918年，当地士绅自发组建峡防营守护秩序，后来改组为峡防局，并于1927年交由实业家卢作孚接掌。从开发煤矿、修筑北川铁路推动乡村现代化，再到创办中国西部科学院、推动西南资源调查、将国家意识与民族主义注入地方治理，北碚在十余年间展开了一场「创造新世界」的社会实验。民国时期的地方军阀如何与士绅互相背书？传统团练如何演变为「寓兵于工」的现代组织？与梁漱溟、晏阳初的乡建相比，一代船王卢作孚的「在地工业化」有何独特之处？请听本期嘉宾王果老师带来的精彩分享！- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）王果，四川大学历史文化学院教授，新作《创造新世界：重庆北碚的乡村现代化探索（1918—1936）》- 时间轴 -04:21 美洲作物和现代工业两次改造大西南山区06:39 「峡防局」的诞生与小三峡区域匪患问题14:32 第一任峡防局长胡南先：将共和理论与地方社会相结合20:31 卢作孚与「少年中国学会」：在四川寻找救国方案33:48 北碚工业化的开端：煤炭、铁路与政治靠山40:59 近代寺庙与会馆的公共空间转型42:42 科研机构在北碚的创办、迁移与发展49:00 东北沦陷对调查大西南的影响：来自「满铁」调查与管理经验的刺激56:28 交通不便与人口稀少条件下的北碚「本土现代化」模式01:01:11 重庆的军工产业与战时城市基因- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -《忽左忽右》的卖书业务上线了！这次不仅汇集了节目中深入讨论过的书籍，还有主播个人精选书籍，含少量签名版及稀有原版，完整的书目信息及购买方式，前往微信公众号「忽左忽右leftright」，回复「买书」 即可获取。书目将不定期更新，欢迎常来看看。- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -纵横国际关系学界的相蓝欣教授，曾长期在日内瓦任教，并与基辛格等外交政策圈人士保持交往。从陪同《凯恩斯传》作者、俄裔学者斯基德尔斯基重返哈尔滨，到走进五角大楼与美国战略大师安德鲁·马歇尔长谈，相蓝欣在本期节目中分享了诸多国际政治掌故，以及对当下中美欧关系的观察。他为何判断北约已进入「最后的倒计时」？如何从「三个特朗普」框架和WWE表演模式理解特朗普的外交手段？戴高乐如何影响了基辛格而基辛格外交思路又如何影响了特朗普？中欧贸易战山雨欲来，德国的「军事凯恩斯主义」倾向是怎么一回事？请听本期嘉宾相蓝欣教授带来的精彩分享！- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）相蓝欣，华东师范大学特聘讲座教授，华盛顿史汀生中心杰出研究员，日内瓦高等国际关系和发展研究生院终身教授。主要研究领域为中国国际关系和现代中国史，合译有《凯恩斯传》。- 时间轴 -01:52 一位白俄后裔、英国上议员的哈尔滨家族往事09:41 1983年留美见闻：在日美贸易战如火如荼的年代18:27 美国中国研究学界的「斯坦福小集团」22:54 责任分担、延伸威慑与活动范围：北约的三大难题25:19 相蓝欣为何判断北约进入「最后的倒计时」？30:39 三个特朗普：革命者、霸凌者与交易者32:56 美中俄大三角与特朗普的基辛格式和平观38:17 特朗普的WWE表演式外交心理战45:01 从特朗普刻意利用社会撕裂，到民主党建制派的困境51:54 拜登延续特朗普对华贸易战，并在高科技领域加码55:58 《百年马拉松》作者白邦瑞与五角大楼战略大师安德鲁·马歇尔01:00:12 相蓝欣与基辛格的交往：「中国人太多」、戴高乐与周恩来01:07:26 带沙利文一行走访东交民巷，从多国档案重新审视义和团战争01:14:28 欧盟对华政策的三次误判01:24:46 德国的「军事凯恩斯主义」与重振制造业的尝试01:26:46 老欧洲与新欧洲的利益分野- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -《忽左忽右》的卖书业务上线了！这次不仅汇集了节目中深入讨论过的书籍，还有主播个人精选书籍，含少量签名版及稀有原版，完整的书目信息及购买方式，前往微信公众号「忽左忽右leftright」，回复「买书」 即可获取。书目将不定期更新，欢迎常来看看。- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -葡萄酒「盲品」是一种玄学吗？曾拿下葡萄酒盲品全国冠军的纪录片导演安德烈，即将代表中国队出征在法国举办的葡萄酒盲品世锦赛。在他的讲述里，盲品既有日常娱乐的趣味，也有严格的竞技规则。1976年的「巴黎审判」如何挑战法国人长期掌握的葡萄酒评价权威？在葡萄酒鉴赏圈，风土、审美与评判标准是从何而来？从山东烟台到云南德钦梅里，中国葡萄酒的短板与潜力又在哪里？请听本期嘉宾安德烈带来的精彩分享！- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）安德烈，美食纪录片导演、2025年RVF葡萄酒盲品中国锦标赛全国个人及团体冠军。（小红书：新炊间黄粱）- 时间轴 -01:34 安德烈：被RVF称为「中国神童」的葡萄酒盲品冠军08:46 葡萄酒盲品娱乐局与专业盲品比赛的差异11:43 盲品的四个维度：品种、国家、产区、年份15:59 中国队在盲品世锦赛中历史成绩很好23:57 不同风格选手如何达成一致答案？31:10 1976年「巴黎审判」：纳帕一战成名，美国酒击败法国酒35:43 「巴黎审判」的余波：新旧世界对比遭媒体夸大，盲品成为重要品评方式41:14 风土、橡木桶、控温、栽培与分级：法国如何塑造现代葡萄酒体系46:27 安德烈如何理解「风土」？49:15 张弼士与张裕：南洋华侨的烟台葡萄酒创业52:31 法国传教士如何将葡萄酒酿造技术带入藏区？56:53 中外制度差异：法国INAO监管与中国地理标志保护59:35 德钦梅里：安德烈眼中中国最有潜力的世界级葡萄酒产区？- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -《忽左忽右》的卖书业务上线了！这次不仅汇集了节目中深入讨论过的书籍，还有主播个人精选书籍，含少量签名版及稀有原版，完整的书目信息及购买方式，前往微信公众号「忽左忽右leftright」，回复「买书」 即可获取。书目将不定期更新，欢迎常来看看。- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -20世纪70年代末，经历了一段缓和期的美苏关系再度紧张，双方军事竞争与情报较量持续升级。苏联电子工程师托卡契夫在1979年至1985年间持续向美国中央情报局提供情报，其泄露的苏联军工机密价值连城，也因此有了「亿万美元间谍」之称。美苏新一轮军事竞争为何让苏联军工情报变得如此重要？在真假叛逃者难辨的冷战年代，托卡契夫如何一步步获得中央情报局的信赖？双方又如何在克格勃的监视下完成21次莫斯科街头接头？前CIA情报人员的泄密又如何导致托卡契夫身份暴露？请听本期嘉宾沙青青带来的精彩分享！也欢迎回顾本期嘉宾沙青青的「谍海轶闻」系列往期节目：《谍海轶闻｜苏联情报史话》《谍海轶闻｜日本谍报物语》。- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）沙青青（微信公众号：13号埋立地）- 时间轴 -01:19 「亿万美元间谍」案始末08:52 70年代末美苏关系从缓和滑向新一轮对抗13:34 古巴导弹危机中的苏联变节者潘科夫斯基16:45 大清洗与米格-25叛逃：托卡契夫的变节动因21:00 对苏联叛逃者的猜忌：中情局安格尔顿的「全民怀疑论」22:58 「诺先科事件」：真假叛逃者之争引发的CIA内部猜忌30:00 「死信箱」与情报对比：CIA对托卡契夫的检验38:43 变装、假人与道具：CIA情报官的莫斯科街头伪装术44:00 妻子察觉异常、内部审查：托卡契夫的暴露风险51:57 泄密者霍华德：遭CIA解雇后主动投靠克格勃57:51 埃姆斯与尤尔琴科：负责审讯苏联叛逃者的CIA「鼹鼠」01:04:12 情报史争论：托卡契夫是克格勃的诱饵吗？01:08:25 CIA情报网遭重挫，苏联仍走向解体：机构成败与历史大势- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -《忽左忽右》的卖书业务上线了！这次不仅汇集了节目中深入讨论过的书籍，还有主播个人精选书籍，含少量签名版及稀有原版，完整的书目信息及购买方式，前往微信公众号「忽左忽右leftright」，回复「买书」 即可获取。书目将不定期更新，欢迎常来看看。- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右

- 导语 -为寻访「中国茶之道」，王恺曾走遍各地茶山。从安徽太平湖畔的猴魁，到武夷山的岩茶山场，再到云南边陲的古茶林，记录了中国茶的种种传说、黑话与玄学。中国茶的诠释权如何掌握在福建茶商手中？那些名噪一时的茶叶为何纷纷淡出大众视野？从香港茶楼到东莞仓库，普洱如何一步步变成金融产品？东亚三国的喝茶审美又如何互相影响？请听本期嘉宾王恺带来的精彩分享！- 本期话题成员 -程衍樑（微博@GrenadierGuard2）王恺，作家、资深媒体人，《三联生活周刊》前主笔。- 时间轴 -08:42 福建人掌握黄金与茶叶行业13:32 从陆羽到明清文人：当代名茶多是文人推出来的17:51 《红楼梦》妙玉用「前年雨水、五年雪水」来泡茶科学吗？20:15 太平猴魁为何从「十大名茶」逐渐淡出大众视野？24:40 牛肉、马肉、虎肉、龙肉：武夷岩茶圈的黑话解读35:40 三株变六株：大红袍「母树」的来历与扦插史52:34 「老鼠嫁女」：香港茶人叶荣枝对普洱的重新发现55:05 生普、熟普的诞生：普洱茶的周期性与金融化01:03:15 奇人、雅趣、玄学：茶圈交流趣闻01:08:03 大湾区藏家、云南种植者与学术研究者之间的「茶叶鄙视链」01:12:45 红茶为何成为最工业化的茶类？01:22:15 从荣西和尚到千利休：日本茶道渊源01:33:10 从曜变天目到苏联式单耳茶杯：东亚茶具之变01:38:54 皇帝不与人共饮：清宫一壶一杯的体系01:41:45 王恺赴解致璋径山寺茶会的体验- 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 -《忽左忽右》的卖书业务上线了！这次不仅汇集了节目中深入讨论过的书籍，还有主播个人精选书籍，含少量签名版及稀有原版，完整的书目信息及购买方式，前往微信公众号「忽左忽右leftright」，回复「买书」 即可获取。书目将不定期更新，欢迎常来看看。- 制作团队 -声音设计 hotair节目统筹 禾放节目运营 小米粒节目制作 思钊 Yologo设计 杨文骥- 音乐 -Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod- 本节目由JustPod出品 © 2026 上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@忽左忽右leftright @播客一下 @JustPod微信公众号：忽左忽右Leftright / JustPod / 播客一下小红书：JustPod气氛组 / 忽左忽右B站：忽左忽右leftright抖音：忽左忽右