Kinabongen

Veckans avsnitt är verkligen en fin stockholmskildring eftersom gästerna är Staffan och Kenneth som startade Pölsemannen bland annat. De berättar underbara historier om hur allt startade upp och hur det är att vara entreprenör i stockholmsnatten.

Nu jävlar hörni! Det här avsnittet är utom all kontroll. Gästerna Sara och Benny jobbar ihop på House Of Blues i Borlänge. De har den hårdaste och roastigaste jargongen vi stött på hittills! Fruktansvärt roligt! Historierna är dessutom av högsta kvalitet med inslag av kundförakt, publikt sex, stress bakom disken och chefer genom tiderna. Håll i er!

Vi träffar de otroliga gästerna Mimmi och Anna som båda har levt sina liv på krogen. Ett roligt och lite okonventionellt avsnitt om hur det är att ha anställda, att handskas med recensenter, att kidnappa någon och även en hysteriskt pinsam felsägning.

Denna vecka gästas podden av återvändande gästen Anja, som tillika är Claras bästis. Hon tog med sig kocken Ola och vi får höra om typiska saker som man både hatar och älskar som krogis. Till exempel högtider, After Work, allergier, långsittare och stora sällskap. En härlig inblick i hur vardagen är och många sköna historier.

Veckans gäster är servitören Johnny och restaurangveteranen Annika. Vi får höra ett roligt och genuint restaurangavsnitt med stories om som påminner om Fawlty Towers med dråpliga misstag, skadedjur och SM guld. Sen får vi också höra vad som händer om man spiller lite brunsås i Stefan Sauks apelsinjuice.

I veckans avsnitt gästas vi av bartendern Joffe och supersäsongaren Hampus. Det är ett härligt röjigt avsnitt om säsongsarbetets charm och bartenderns utmaningar. Vi får höra om säsongsfylla, corona, minnesluckor och en extremt dåligt felsägning.

Denna vecka har vi finbesök i studion när äkta paret Sebastian och Anna Mannerström hälsar på. Vi får höra allt om att förvalta husmanskost, golf med rockstjärnor och hur förbannad pappa Leif kan bli om det är för mycket amerikaner i köket. Dessutom får vi höra om årtusendets kock Paul Bocuse.

Vi träffar serviceproffesn Charlie och Mattias som båda jobbat med många olika saker inom branschen. Vi får höra historier om mytomaner, provjobbare, konstiga kollegor och även ett härligt prank med tandoorikyckling.

Veckans gäster är korvkingarna Kerim och Sebastian från Banger. Det blir såklart korvstories men även historier om att inte bli kock, drömmar, potatisskal och vattenfestivalen. 

Denna vecka gästas vi av krögaren Patrik och bartendern Andreas. Ett härligt avsnitt som ger en fin inblick i livet i krogbranschen. Vi får höra om nissar som ställer till det, hummerslöseri, drinkar med eld och även en go vaskningshistoria.