26. #SemaineVerte : La PAC en débat à la “Semaine verte” 2023 de Berlin

Que savez-vous de l’agriculture suédoise ? Alors que la Suède occupe la présidence du Conseil de l’UE, Nourrir l’Europe se penche sur la question. Nous vous emmenons à la découverte d’une agriculture tout en contrastes, aux visages modelés par la géologie, le climat et la durabilité. Au nord, dans le Norrbotten connu pour la rudesse de son climat et la pauvreté de ses sols, Hulda Wirsen et Johan Liljebäck, un jeune couple de producteurs laitiers, nous racontent les transformations de leur exploitation, leurs pratiques durables et leurs projets d’avenir. Ils nous confient également leurs inquiétudes quant aux abandons de fermes, aux conséquences néfastes pour la biodiversité. Au sud, dans les plaines fertiles de Scanie, Hans Ramel, cultivateur-éleveur, nous explique l’impact du changement climatique sur ses activités et l’importance de faire confiance aux agriculteurs pour rendre plus vertueuses les pratiques du secteur. En studio enfin, Lars Olsson, Coordinateur de la Présidence suédoise du Conseil de l’UE pour l’agriculture, nous parle des forces de l’agriculture du royaume et des défis à relever. Il revient également sur les priorités du Plan stratégique de la Suède dans le cadre de la Politique agricole commune.

Kenne Sie sich mit schwedischer Landwirtschaft aus? Zum Beginn des schwedischen EU-Ratsvorsitzes nimmt 'Nahrung für Europa' Sie mit auf Entdeckungsreise einer Landwirtschaft voller Kontraste, deren Unterschiede von Geografie, Klima und Nachhaltigkeit geprägt sind. Im Norden, in Norrbotten, das für sein raues Klima und seine kargen Böden bekannt ist, erzählen uns Hulda Wirsen und Johan Liljebäck, ein junges Milchbauernpaar, von den Veränderungen auf ihrem Hof, ihrem nachhaltigen Aunbau und ihren Plänen für die Zukunft. Sie erzählen auch von ihrer Sorge, dass die Aufgabe von Höfen in der Region der Biodiversität schadet. Im Süden, in den fruchtbaren Ebenen der Region Schonen, erklärt uns Hans Ramel, Landwirt und Züchter, die Auswirkungen des Klimawandels auf seine Aktivitäten, und wie wichtig es ist, den Landwirten zu vertrauen, dass sie die Anforderungen des Sektors gewissenhaft umsetzen. Im Studio schließlich spricht Lars Olsson, Koordinator der schwedischen Ratspräsidentschaft der EU für Landwirtschaft, mit uns über die Stärken der Landwirtschaft im Königreich und die Herausforderungen, die es zu meistern gilt. Außerdem werden die Prioritäten des schwedischen Strategieplans im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik überprüft.

What do you know about Swedish agriculture? It’s a question Food for Europe is asking in this edition of the programme, following the country’s assumption of the revolving presidency of the Council of the European Union. The picture we paint is one of contrasts, shaped by geology, climate and sustainability. In the north, in Norrbotten where the climate is harsh and the soils unpromising, Hulda Wirsen and Johan Liljebäck, a young couple who farm dairy cattle, tell us about the transformations they’re among ro their farm, their commitment to sustainability and their aspirations for the future. They also share with us their concerns related to the growing number of abandoned farms in their area, and the consequences for biodiversity. In the south, in the fertile plains of Scania, Hans Ramel, a farmer who heads the local farmers’ association, informs us about the effects of climate change on his production and his belief in the need to trust farmers to promote more environmentally friendly practices in the sector. Our studio guest is Lars Olsson, agriculture coordinator of the Swedish presidency of the Council, who gives us an overview of the strengths of farming in Sweden and the challenges it faces. He also shares with us the priorities of the Swedish strategic plan in the context of the EU Common Agricultural Policy.

Am 20. Januar wurde in Berlin die “Grüne Woche” eröffnet. Für die Redaktion von Nahrung für Europa, eine ausgezeichnete Gelegentheit mit den Landwirten, Interresengruppen und einige der wichtigsten Kommissions- und Europaparlamentsvertretern live in unserem Podcast über die neue gemeinsame Agrarpolitik für die nächsten fünf Jahre von 2023 bis 2027 zu debatieren. In diesem Podcast folgen einige Ausschnitte unserer Livesendung, die sie natürlich auf unserer Facebookseite jederzeit auch vollständig abrufen können.

Berlin International Green Week opened its doors on the twentieth of January, and for Food for Europe it’s a great opportunity to discuss the European Union’s new Common Agricultural Policy, or CAP, with farmers, interest groups, and representatives of the EU institutions including the Commission and the Parliament – in this, our twenty-sixth edition. So here are some snapshots from our Facebook Live broadcast that we made from the event, which you can enjoy in full on our Facebook site.

La "Semaine verte" a ouvert ses portes à Berlin le 20 janvier 2023. Pour la rédaction de « Nourrir l'Europe », c'était une excellente occasion de débattre en direct de la nouvelle politique agricole commune avec les agriculteurs, les groupes d'intérêt et certains des principaux représentants de la Commission et du Parlement européen dans notre podcast. Voici quelques extraits de notre émission en direct que vous pouvez bien entendu consulter en intégralité sur notre page Facebook.

Les Européens leur réservent une place de choix à leurs tables de fêtes : gages d’authenticité et de qualité pour les consommateurs, les Indications géographiques font référence en matière de gastronomie. Indissociablement liées au terroir, les IGsP donnent aux producteurs du territoire concerné le droit d’utiliser une appellation enregistrée, pour autant qu’ils respectent les critères associés aux matières premières et aux procédés de fabrication. Les Indications géographiques confèrent un avantage concurrentiel au produit, tout particulièrement au moment des fêtes de fin d’année. On pense notamment au Champagne français, au Cava espagnol et au Prosecco italien. Dans ce numéro spécial fêtes nous avons choisi de nous concentrer sur des Indications géographiques d’Allemagne et de Hongrie. Nous vous emmenons sur le marché de Noël de Nuremberg y découvrir un vin chaud façonné par l’Histoire, et unique au monde. Nous partons également à la découverte de la carpe à chair rouge, un mets d’une rare délicatesse dont raffolent les Hongrois à Noël. L’occasion de discuter de la pertinence des Indications géographiques avec Richard Balling, responsable qualité alimentaire au ministère bavarois de l'Agriculture, et avec Branka Tome, responsable des indications géographiques au sein de la DG Agri de la Commission européenne.

Zu Weihnachten kommen überall in Europa die besten Produkte auf den Tisch. Zu den besonderen Gütesigeln der Europäischen Union für hochwertige Produkte gehören die geografischen Angaben, die für einzigartige Produkte eingetragen werden, die sich durch eine enge Verbindung mit der jeweiligen Region auszeichnen. Typische Beispiele für Produkte mit diesem Gütesiegel in der Weihnachtszeit sind Nürnberger Glühwein, Nürnberger Lebkuchen und Nürnberger Rostbratwürste, ungarische Akasztói Szikiponty-Karpfen, Tschechischer Český modrý mák, Mohn, der in vielen traditionellen Weihnachtskuchen verwendet wird, aus Spanien Turrón de Alicante und Mazapán de Toledo, und natürlich zum Neujahrsabend: Französischer Champagner, Spanischer Cava und Italienischer Prosecco. In der nächsten Ausgabe von Food for Europe berichten wir unter anderem vom Nürnberger Weihnachtsmarkt und wir sprechen mit Richard Balling, vom Bayrischen Landwirtschaftsministerium und mit Branka Tome von der General Direktion Landwirtschaft der der Europäischen Kommission.

There’s one guest that will have an honoured place at the tables of millions of Europeans in every member state this Christmas: geographical indications. These hallmarks of quality, authenticity and tradition are indelibly associated with the European gastronomic tradition. They reflect the food and drink heritage of a specific territory, and they give producers in that area the right to market their products under a registered name, provided those products respect the established criteria that define the product. Geographical indications add value and commercial advantage to quality products, especially at Christmas – think Champagne, Cava and Prosecco, to name but three that will be savoured in millions of European homes over the festive season. In this special Christmas edition, we’re looking at speciality food and drink from Germany and Hungary that benefit from GIs. Stroll with us around the beautiful Christmas market in Nuremberg to enjoy delicacies including the famous Nürnberger Glühwein, unique in the world. We also meet a fish farmer from Hungary whose carp, which benefit from a protected designation of origin, will grace many thousands of Christmas tables in central and eastern Europe. At the Christmas market we meet Richard Balling, who’s responsible for food quality policy at the Bavarian State Ministry of Food, Agriculture and Forestry, and Branka Tome, who oversees GIs at the European Commission’s DG AGRI.

The new Common Agricultural Policy, the CAP, comes into force from January the 1st next year. It’s one of the biggest, most important, longest-lasting – and often the most incendiary – of EU programmes. Co-financing and complementary national financing will bring the total public budget dedicated to farmers and rural communities to €307 billion for the 2023-2027 period. Of that, the lion’s share will go to direct income support for Europe’s farmers. CAP 23 to 27 comes at a time when food security and food affordability in Europe face huge challenges. From the fallout of the war in Ukraine, from this summer’s drought and from climate change. How to balance, in budget and policy terms, the competing interests posed by each of these? Particularly, the kind of investment that greener, more sustainable farming demands? What sort of new green policies are actually at play here? And in a sector with vanishingly small numbers of young people in it, what’s their take on the new CAP? We’ll be finding out in our next edition of Food for Europe, with interviews with two Danish livestock farmers, with the President of the European Council of Young Farmers, herself a wine producer in Italy, and with the Director General of DG Agri, Wolfgang Burtscher. Tune in to Food for Europe via the DG Agri website and all leading podcast platforms.