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碳水不是“敌人”:拒绝误导 别让流行饮食绑架健康

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近年来,“低碳”“断食”“排毒饮食”等名词频频出现在公众视野,成为社交媒体和餐桌上的热门话题。然而,在这些流行趋势的背后,澳大利亚社会却面临着肥胖率居高不下、饮食信息混乱的现实。最新一项针对注册营养师的调查显示,多数专家认为,公众对碳水化合物存在根深蒂固的误解,而这正是阻碍健康饮食习惯形成的重要原因。点击 ▶ 收听完整报道。

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