Podcast Řez

Je pasivní dům za městem automaticky udržitelnější než běžný byt v centru? Spasí nás chytré technologie v budovách? A co se o udržitelném bydlení a životě můžeme naučit od nizozemského Delftu, kde se nakupuje na lokálních trzích, po městě jezdí na kole a do okolních měst vlakem? S Karolínou Barič, expertkou na udržitelné budovy a spoluzakladatelkou KORE a Rethink Architecture, jsme si povídaly o tom, proč udržitelnost začíná už volbou místa a kvalitní architekturou - a proč nestačí k budově přidat zelenou střechu.Nechyběly praktické tipy ani příklady z praxe - od Delftu až po exkurzi do budov ČSOB v pražských Radlicích.A co vy? Máte oblíbenou udržitelnou budovu nebo město, kam stojí za to se podívat? 02:03 Greenwashing03:17 Jak poznat skutečně udržitelnou budovu04:54 Karolínina cesta, KORE a Rethink Architecture06:44 Pasivní dům za městem, nebo byt v centru?10:23 Bourat, rekonstruovat, nebo stavět výš?11:45 Budovy jako materiálové banky13:19 Jak navrhnout budovu, která vydrží17:50 Proč stavět udržitelně a vyplatí se to?19:49 Rubrika: materiály, města a inspirativní budovy24:22 Co můžeme zlepšit na stávajícím domě27:05 Udržitelnost každodenního života v Delftu32:41 Exkurze do budov ČSOB na Radlické36:38 Zachrání budovy chytré technologie?40:23 Jak počítat uhlíkovou stopu budov43:52 Jak poznáme úspěšnou budovu za padesát let?44:47 Jeden řez českými městy

S architektem Ondřejem Chybíkem, spoluzakladatelem CHYBIK+ KRISTOF, jsme si v nejnovější epizodě povídali přímo v Londýně. Málo kdo totiž ví, že v něm CHYBIK+ KRISTOF založili nové studio. Probrali jsme, proč je pro ně londýnské studio logickým dalším krokem k vytvoření doopravdy mezinárodního studia v Brně.Mluvíme o práci především na zahraničních projektech - a to od slavného Expa v Miláně až po kapličku na Antarktidě či školu v Malém Tibetu. Dostali jsme se i k inspirativní transformaci Tirany v Albánii a mezi řečí mi Ondřej prozradil spousty střípků z jeho života - Má rád developery? Jak zdatně umí vyřezávat modely? A je zastáncem organizace nebo kreativního chaosu?Tak ať se hezky poslouchá!

Do Lisabonu jsem se vydala za architektkou Lenkou Holcnerovou, která se sem přestěhovala už před sedmnácti lety. Chtěla žít ve městě, kde je pláž, krásné počasí a zároveň zůstat v Evropě.Usazené v Lenčině studiu jsme si povídaly o tom, jak město funguje pod náporem nomádů a turistů, proč místní i v zimě nejraději sedí venku a kde se dá najít „skutečný Lisabon“.Dozvíte se třeba:⚫proč není v Lisabonu jednoduché jezdit na kole (a proč místní milují veřejné výtahy)⚫ jaké je to žít ve městě, kde je venku i uvnitř stejná teplota⚫ jak město řeší obrovskou krizi bydlení⚫ kde si dát nejlepší pastel de nata⚫ které trhy si pořád drží autentickou atmosféru⚫ něco z historie města, které stálo u zrodu zámořských objevů⚫ jak se v Lisabonu daří zapojovat starší obyvatele do společnosti - a čím bychom se mohli inspirovatPřeji krásný poslech. Napište nám, jak se epizoda líbila a jaké zkušenosti či tipy z Lisabonu máte vy!

V další epizodě Řezu cestujeme do „brány do Himálaje“ – Káthmándú. Honza Tráva, horolezec a majitel Czech Pubu v Káthmándú, mě provedl uličkami hlavního města Nepálu jako někdo, kdo v něm tráví půl roku z roku už desítky let a je tam jako doma. Připravte se na odlehčenou epizodu, ve které Honzu občas šokuji svými architektonickými dotazy a on mě zase náramně baví svou bezprostředností. Jo, a taky se dozvíte, že Tábor je super… Tak krásný poslech!02:38 – Jak se žije v Káthmándú03:44 – Turismus a realita města05:18 – Mimo centrum, opravdové Káthmándú07:13 – Proč se lidi vrací08:10 – Jak se do Nepálu dostal10:09 – Podnikání v Nepálu12:16 – Jeden den v Káthmándú18:08 – Volný čas 19:51 – Co dělá Káthmándú Káthmándú23:14 – Jídlo25:10 – Jóga28:10 – Zajímavé návštěvy v Czech Pubu29:40 – Oblíbená místa31:40 – Co Honzu nejvíc překvapilo33:24 – Česko vs. Nepál35:58 – Bydlení37:36 – Infrastruktura a katastr38:28 – Zemětřesení40:58 – Doprava42:46 – Venkov vs. město45:03 – Tipy na místa

Hlásím se s nejnovější epizodou Řezu, ve které si zaletíme za Atlantik. Bára Šafářová, moje dnešní hostka, je urbanistka, která si díky doktorskému studiu vyzkoušela život v Texasu a nyní už několik let žije ve státě Washington, konkrétně v Seattlu.V epizodě mě provedla svojí cestou od studia architektury v Česku, přes roky studia a práce v Londýně, až po život v Americe. S obrovskou energií a bezprostředností se mnou sdílela spoustu historek ze života v amerických městech, skrze které přiblížila každodenní realitu a to, jaké to doopravdy je tam žít.Dá se v Americe přežít bez auta? Jak namakaná lýtka byste museli mít, abyste v Seattlu mohli jezdit na kole? Kde si v Texasu dát pořádný český koláč? I to se dozvíte v epizodě, tak přeji krásný poslech!01:56 — Dá se v USA přežít bez auta? 05:32 — Texas: stereotypy vs. realita11:44 — Cesta z Česka do Londýna15:21 — Cesta a začátky v USA19:48 — Kde všude žila: College Station → Austin → Dallas22:46 — Seattle: klima, příroda a podobnost s Evropou26:06 — Hranice růstu vs. rozlézání měst; dopad na ceny26:34 — Kolo v Seattlu: kopce, déšť, e-bike dává smysl27:23 — Walkabilita a MHD v Seattlu (metro, tramvaj, letiště)30:54 — Tipy pro architekty v Seattlu (Library, Space Needle, MoPOP + Longhouse, Superfund)31:54 — Filmy/seriály pro atmosféru Texasu (Boyhood, I Love Dick, Dallas)32:41 — Oblíbená místa k životu: Austin a seattleský Capitol Hill33:23 — Jak Trump ovlivnil města (dotace, klima)35:08 — Kde se cítí doma; zdravotnictví v USA jako stres35:31 — Austin: East Austin, Lady Bird Lake a Greenbelt37:07 — Jídlo v USA37:50 — V čem Česko vede38:22 — Bezdomovectví a drogy: příčiny a rozdíly mezi městy41:59 — Bára a universita: urban studies/urban design; jak se v USA učí jinak než v Česku49:47 — Platy51:32 — Inspirace pro Česko: méně alkoholu/kouření, více městských sportovišť53:51 — Kam vyrazit ve státě Washington56:35 — Doporučila by USA k životu?58:30 — Jeden „řez“ pro česká města: soutěže u veřejného prostoru ne; raději kvalifikace + participace

Dnes se společně podíváme do Vídně, města, které je v mnohém dávané za vzor. Architekt Rosťa Stokásek, můj dnešní host, v ní žije a pracuje již mnoho let.Společně jsme se snažili přijít na to, proč se ve Vídni dobře žije, jak funguje městské a družstevní bydlení a proč je mít auto ve Vídni vlastně přítěž.Rosťa mi taky popovídal o jeho každodenním životě a dal mi spoustu tipů na to, kde se dá trávit čas, ať už s dětmi či bez. Zabrousili jsme také k tématům pracovních podmínek v architektuře ve Vídni, Rosťově cestě do zahraničí a jeho práci ve vídeňském ateliéru. Tak ať se pěkně poslouchá!03:35 – Konzervativní a předvídatelná Vídeň05:07 – Proč se ve Vídni dobře žije 11:02 – Vídeň a (sociální a městské) bydlení - jak to, že to ve Vídni 'funguje' a co se tím můžeme naučit?17:34 – Doprava - auta, carsharing, Park & Ride, MHD20:48 – Rubrika - úderné dotazy, pohotové odpovědi23:10 – Rosťova cesta do zahraničí a začátky, na čem Rosťa pracoval (oblíbený projekt dětské umělecké laboratoře v St. Pöltenu)28:11 – Pracovní podmínky ve vídeňských ateliérech31:12 – Local's tipy, kam vyrazit ve Vídni34:54 – Vídeň s dětmi36:10 – Filmy s vídeňskou atmosférou38:22 – Řez do českých měst

Dnes vyrážíme na východ, a to do bulharské Sofie za Radkou Rubilinou, ředitelkou zdejšího Českého centra. Radka je sice Češka a Evropanka, ale na Východě je jako doma. Vystudovala rusistiku v Praze a potom i doktorát v Německu. Od té doby ji fascinují země bývalého sovětského svazu a východního bloku a problematika lidských práv. Žila tak například v Arménii, Gruzii , od roku 2020 na Ukrajině  a od roku 2023 tady v Bulharsku.Poslechněte si její zkušenosti ze života ve městě plném zeleně, sídlišť, českých tramvají, pravoslavných kostelů a mešit, kterým protékají horké prameny a na které shlíží dvoutisícovka Vitosha. 05:26 – První cesty na Východ11:34 – Kde všude Radka žila a pracovala Rusko, Ukrajina, Arménie, Gruzie, Střední Asie, koncept Evropanství14:14 – Křižovatka vlivů v BulharskuOsmanská říše, lázně, tradice, Římané, turecký vliv.16:39 – Češký vliv v Bulharsku19:12 – Socialismus v SofiiPaneláky, sídliště jako „stroj času“.19:50 – Co dělá Sofii Sofií22:08 – Cyklodoprava a srovnání s jinými městyChybějící cyklostezky, zkušenosti z Jerevanu, Tbilisi, Moskvy, Minsku.24:34 – Rubrika26:23 – Porovnání Sofie a Kyjeva28:14 – Válka na Ukrajině a lidská právaTrauma, psychické následky, role kultury ve válce.31:30 – Každodenní život před a po válceJak vypadal běžný den, práce během náletů, nemožnost plánovat.40:05 – Život v Arménii a Gruzii43:31 – Architektura a reformy v Gruzii47:52 – Co by se Česko mohlo naučit49:36 – Podzemí v Kyjevě (diggeři)53:17 – Co se Radka naučila v jednotlivých pozicích01:00:07 – Řez v českých městech

Dnes v Řezu zavítáme do švýcarského Curychu. S architekty Evou Gabaš Rosenovou a Michalem Gabašem mluvíme o tom, jaké je to žít a pracovat ve Švýcarsku. Probrali jsme, jak do každodenního života zapadá ježdění na kole, jestli se chodí na pivo, nebo spíš na apéro, jestli dětská hřiště potřebují ploty, kdy se i pořádkumilovní Švýcaři umí odvázat a jak Curych řeší nedostupné bydlení. Porovnáváme to s Českem a mluvíme i o začátcích Apropos Architects, kteří letos na jaře představili pavilon na prestižním Expu v japonské Ósace.00:08 — Úvod a Řez02:46 — Kolo > autoProč se v Curychu jezdí na kole víc než v Praze.05:51 — Cesta do ŠvýcarskaStáže, jazyk, první práce v ateliérech.09:14 — Založení studiaPrvní zakázka, soutěže do Česka, nocovky.14:11 — Švýcaři milují pravidlaSklo se v neděli nevynáší, papír se svazuje; pořádek ve městě.18:13 — Veřejný prostorČistota a zeleň.21:03 — Denní rytmus s dětmiŠkolky 7–18, „rozvážka“ na kole, hřiště bez plotů.26:59 — Apéro místo pivaV pět drink a malé snacky; tipy: Rio Bar, Brupbacherplatz.32:16 — Dva architekti domaPlusy, mínusy, jak udržet balanc.36:04 — JídloÄlplermagronen, rösti a fondue co leze do hlavy.39:16 — Tradice & akceSvátek Sechseläuten na Bellevue, Street Parade.54:57 — ZeleňZahradní předměstí, stromy a sekvoje i v centru.56:21 — Zahušťování městaOsy růstu, nástavby, Bauvisiere a stavební boom.59:02 — BydleníGentrifikace vs. městské a družstevní byty; proč je nájem standard.01:13:54 — Co změnit v ČRMěstské bydlení a otevřené soutěže.

Jaké je první pravidlo přežití na Antarktidě? Jsou lidé v úplné izolaci ve větším stresu? Jaký je každodenní život na české polární stanici a jak se liší od běžného života? Co lidem v izolaci chybí, a v čem jsou naopak spokojenější? A co se můžeme naučit o lidské psychice a třeba přenést z Antarktidy do života v komunitách ve městech?Další epizoda podcastu Řez je tu! Tentokrát společně zamíříme ‘na kraj světa’, až na Mendelovu polární stanici na Antarktidě, kde moje hostka Lucie Ráčková strávila celé měsíce v izolaci s ostatními členy výpravy. Lucka tam totiž v rámci svého PhD zkoumala, jak na lidi působí dlouhodobá izolace.Sama jsem byla překvapená, kolik zajímavostí jsem se dozvěděla o životě na Antarktidě, v izolaci, ale i o lidském chování a psychice obecně. Bylo to děsně příjemné povídání, a i když tentokrát zvuk epizody není úplně optimální, doufám, že vám to její obsah vynahradí!02:26 - Co Lucku přivedlo k výzkumu stresu v izolaci05:23 - Přípravy a přesun z Česka až na ostrov Jamese Rosse na Antarktidě, za COVIDu10:23 - Jak spolu vyjít v izolaci na polární stanici12:18 - Běžný den na stanici15:49 - Rozdělení prostor stanice a funkce místností18:59 - Volnočasové aktivity a rituály23:03 - Stravování na Antarktidě: čerstvé vs. sušené potraviny a konzervy26:41 - Jak na nás působí dlouhodobá izolace29:54 - Strategie zvládání stresu v izolaci32:20 - Měření fyziologických ukazatelů stresu36:36 - Srovnání izolace na stanici s izolací v COVIDu39:44 - Stresuje nás život ve měsech?43:01 - Šok po návratu do civilizace43:35 - Využití studia izolace v kancelářích a městech

Dneska v Řezu budeme cestovat na sever Evropy do Kodaně. Tou nás provede Kristina Magasaniková, architektka a urbanistka, která v Kodani žije i pracuje. Jaké to je budovat kariéru v Dánsku a zároveň i v České republice? Jak se dá takový kariérní zápřah skloubit s osobním životem? Ale také, jaký je každodenní život v ulicích Kodaně, a co nám na Dány Kristina prozradí? Nejen o tom si dnes s Kristinou budeme povídat, takže pojďme na to!02:50 – Co dělá Dánsko skvělým místem k životu?05:19 – První roky života v Dánsku09:09 – Budování kariéry v Česku a Dánsku, práce v Kanceláři Architekta Města Ústí nad Labem 11:40 – Rozdíly v pracovním stylu a kontinutě projektů 14:20 – Konkurence architektů v Dánsku 16:22 – Výchova dětí v Dánsku, vzdělávání a týmová práce od školky po urbanismus 23:27 – Rubrika: doporučení kavárny, hygge, Grónsko, a tak27:57 – Oblíbená část města: Carlsberg a Nordhavn 29:30 – Každodenní život na kole ve Frederiksbergu 33:00 – Jak funguje veřejný prostor a společnost v Kodani 36:27 – Drahé auto v Dánsku: daně a parkování 38:49 – Co na každodenním životě je jiné než na životě v Česku? 41:39 – Doporučená místa na výlet: tři dny v Kodani podle Kristiny 44:45 – Co zvážit před stěhováním do Dánska 46:19 – Tradiční jídla: smørrebrød, párky v rohlíku 48:15 – Film a kultura: dánský „černý humor“ 50:09 – Řez do českých městOdkaz na Kristinin IG: https://www.instagram.com/shearchitect_/