PLACERES MUNDANOS

DeLaEscucha Media

Bienvenidos al podcast donde hablaremos sobre el buen comer, el buen beber y el buen viajar. Conducido y producido por Alva Sueiras Diseño y Edición: Diego Ríos

8 episodi

EPISODIO 08 La Empanada
12/10/2024
17:37
El tema que nos reúne en esta cita son las tan consumidas, veneradas e instaladas empanadas. Participa Pietro Sorba, periodista y crítico enogastronómico de origen italiano radicado en Buenos Aires.
EPISODIO 07 El Chivito Uruguayo
28/9/2024
21:58
El tema que nos reúne en este encuentro es el tan querido, celebrado y saciante chivito uruguayo.
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EPISODIO 06 Del Potaje al Puchero
13/9/2024
18:30
En esta cita viajaremos del potaje al puchero, un plato de larga trayectoria histórica, tan reconfortante como abrazador y popular.
EPISODIO 05 El Asado
31/8/2024
22:27
El tema que nos reúne en esta cita es el tan adorado, alabado, exaltado, atávico y popular asado, una tradición con fuerte arraigo en el sur de Brasil y en ambos márgenes del río de la Plata.
EPISODIO 04 La Paella
10/8/2024
13:37
El tema que nos reúne hoy es la tan campestre, alegre y celebrada paella valenciana.
EPISODIO 03 La Milanesa
3/8/2024
15:37
El tema que nos reúne en esta cita, es la sabrosa, exitosa, popular, querida y tan bien avenida milanesa, una receta de origen disputado entre las ciudades de Viena y Milán. El Cheff Uruguayo Hugo Soca nos cuenta sus secretos para hacer una buena milanga!
EPISODIO 02 La Pizza
20/7/2024
18:25
El tema que nos reúne en esta cita es la tan bendecida, laureada, celebrada, exaltada y amada pizza italiana. Hablamos de su origen, las diferentes pizza y hablamos con el chef Nicola Poltronieri, cocinero italiano, viajero incansable, presentador de televisión y uno de los chefs favoritos de Canal Cocina de España.
EPISODIO 01 La Tortilla de Patatas
12/7/2024
19:06
El tema que nos reúne en este episodio es la bendita, adorada, sublime y tan querida tortilla de papas o de patatas.

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EPISODIO 08 La Empanada

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