Bioapi: apicoltura biologica e rigenerativa.

Il virus della paralisi cronica delle api (CBPV) è una malattia che ancora non fa così tanti danni ma che vi consiglio di cominciare a tenere d’occhio. E' considerata una patologia emergente perché la sua incidenza sta via via aumentando. Quando ero giovane era molto sporadica e  a decorso benigno e gli si dava un nome generico quale mal nero o mal della foresta.

Il Nosema ceranae è una di quelle malattie recenti provocata da un fungo unicellulare, che è giunto in Europa a causa del commercio di api e il loro spostamento. E' considerato uno dei principali attori del colony collapse disorder, in italiano la Sindrome dello spopolamento degli alveari. Esiste anche il Nosema apis, ben conosciuto anche prima del 2000  considerata, però, una malattia delle api che vivono in montagna.

La covata calcificata è una malattia piuttosto diffusa negli alveari che solo raramente ha un andamento fatale. Il più delle volte i sintomi si presentano in primavera ma dopo alcune settimane scompaiono. In qualche alveare, invece, tende a rimanere presente tutta la stagione. L’agente della malattia è un fungo, l' Ascosphaera apis, che con le proprie ife può interessare tutti gli elementi della covata.

La Peste europea è una di quelle malattie che negli ultimi anni si sta diffondendo in maniera sempre più preoccupante. Probabilmente, in questo momento, ha superato, in fatto di danni economici al settore, la Peste americana anche se non tutti gli anni colpisce con la stessa virulenza. Tra i problemi quello della difficoltà nella sua identificazione perché al batterio principale ne sono spesso associati degli altri secondari.

Con questo episodio di oggi cominciano gli approfondimenti sulle principali malattie delle api. Inizierò dalla Peste americana che quando sono partito a fare apicoltura era sicuramente la più pericolosa avversità delle api ed anche la prima malattia che ha colpito i miei alveari.

Qual è la cosa più importante da sapere prima di accingersi ad allevare le api da miele?non ho alcun dubbio: come tenere a bada la Varroa. Se la conosci bene sai cosa fare e non fare e non avrai problemi nella sua gestione. Se ti affidi al caso o alle mille chiacchiere che girano attorno a questo argomento, all’uscita dall’inverno conterai sempre un sacco di alveari morti. 

Questo è uno degli argomenti più dibattuti tra gli apicoltori, uno di quelli che ha fatto perdere loro più di qualche ora di sonno. È anche l'argomento che ai corsi di apicoltura risulta più ansiogeno. Ma non deve essere così perché le api hanno infinite capacità di resilienza.

Allevare un animale domestico non è la stessa cosa che allevare un animale selvatico qual è e deve rimanere l’ape e questo ha delle implicazioni importanti su cosa si deve intendere per benessere animale delle api. Una via d’uscita potrebbe essere quella di conoscere in modo approfondito la materia cercando di fare meno danni possibile con un approccio amichevole verso di loro.

Allevare le api e contemporaneamente curarsi del loro benessere, è una cosa possibile? L'ape è un insetto e per questo molto diverso da noi quindi è molto difficile sapere cosa passa per la sua testa se non a grandissime linee. Inoltre è un animale che, a differenza della maggior parte di quelli allevati, mostra ancora molti comportamenti naturali, come sciamare, difendersi ed accoppiarsi in maniera indipendente dalle volontà dell’apicoltore. Vedremo che questo conta moltissimo nel definire cosa deve intendersi per benessere animale applicato alle api.

Se la scelta di intraprendere questa attività l’hai già presa o è in questo momento che la stai per prendere allora questo episodio del podcast fa al caso tuo. Attenzione, però. Il periodo per decidere è tra la fine dell’anno e l’inizio di quello nuovo