The Right Wine

Diego de la Peña y Mauricio Leon, dos sommeliers con distintos puntos de vista se sientan cada semana a discutir temas del mundo del vino, gastronomía, música y demás con una botella de por medio.

99 episodios

Episodio 183 - Bourbon
13/1/2023
54:28
En espe episodio decidimos hablar de Bourbon para dar a conocer este maravilloso espírituoso a más gente. Hablamos de su proceso de elaboración y diferentes estilos.
Episodio 182 - Empezando el año, predicciónes, preguntas y respuestas.
7/1/2023
51:13
En este episodio contestamos preguntas de nuestra audiencia y hacemos predicciones para este 2023!
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Episodio 180 - La escala de Robert Parker
9/12/2022
1:04:16
En este episodio hablamos sobre los pros y contras de la escala de 100 puntos de Robert Parker. Hablamos de como modifico el mundo del vino y como el maneja esta escala qué significa cada puntaje.
Episodio 179 - El regreso de Erick Plata
2/12/2022
2:43:55
En este capitulo de casi 3 horas hablamos con Erick Plata de vinos plata y probamos sus nuevas añadas pero también hablamos de viticultura, enologia, responsabilidad de las bodegas en mexico entre muchas otras cosas.
Episodio Vintage - Gastronomía Norestense con los Hermanos Rivera Río.
25/11/2022
1:34:20
Este es uno de los episodios desaparecidos. Es una gran platica con los hermanos Rivera Río sobre la Gastronomía Norestense, nos dan una masterclass de ella.
Episodio 178 - Más exportaciones de USA al mundo.
11/11/2022
1:10:04
En este episodio Mauricio esta de regreso y hablamos sobre ciertos viñedos en Bordeaux están cambiando a lo orgánico y de como los vinos Californianos están tratando de lograr más dinero mediante la exportación de otras gamas.
Episodio 177 - ¿Los Europeos cediendo ante los Americanos?
9/11/2022
1:09:13
Este episodio es una discusión donde nos falto Mauricio Leon pero de sorpresa llego nuestro buen amigo Miguel Ferrigno qué tuvo algunas cosas interesantes qué decir y otras no tanto.
Episodio 176 - Monopoly de Napa? Preguntas y respuestas.
29/10/2022
49:26
En este episodio hablamos sobre algunas noticias interesantes en el mundo del vino y contestamos sus preguntas y respuestas!
Episodio 175 - Historias de terror con Arthur White
14/10/2022
1:54:18
En este episodio hablamos de nuestras historias de terror en restaurantes, bodegas y experiencias en la industria. Desde clientes hasta experiencias como consumidores, invitamos a Arthur White para platicar de esto.
Episodio 174 - Consultores de vino
9/10/2022
1:11:50
En este episodio hablamos de como en nuestra opinion siempre es bueno tener un consultor o productor para crear. Los consultores y productores sirven para quitarnos lo sesgados que podemos estar, comparamos esto con la industria musical.

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Episodio 180 - La escala de Robert Parker

Episodio 179 - El regreso de Erick Plata

Episodio Vintage - Gastronomía Norestense con los Hermanos Rivera Río.

Episodio 178 - Más exportaciones de USA al mundo.

Episodio 177 - ¿Los Europeos cediendo ante los Americanos?

Episodio 176 - Monopoly de Napa? Preguntas y respuestas.

Episodio 175 - Historias de terror con Arthur White

Episodio 174 - Consultores de vino