Maxis MesserPodcast

2025 wurde aus einer verrückten Idee heraus die Knifeshow Austria geboren: Martin Huber, der jahrelang selbst auf großen Messer-Messen in Österreich, Deutschland und den USA unterwegs war, wollte seine Erfahrungen bündeln und Österreichs eigene, große Messerausstellung auf die Beine stellen – mit Ausstellern zum Anfassen und Programm für Messerfans und Macher gleichermaßen. Nach dem erfolgreichen Debüt geht die Knifeshow Austria am 24. und 25. Oktober 2026 in die zweite Runde – deutlich größer als im ersten Jahr: über 200 Aussteller aus rund 40 Ländern, von allen bewohnten Kontinenten der Erde. Austragungsort ist die Stadthalle Steyr. Wir sprechen darüber, wie aus der Schnapsidee eine der größten Messer-Shows Europas wurde und was euch bei der 2.0-Ausgabe erwartet. Knifeshow Austria im Netz: Website & Tickets: https://www.knifeshow.at/en Ausstellerliste 2026: https://www.knifeshow.at/en/aussteller2026 Instagram: https://www.instagram.com/knifeshow.austria/ Facebook: https://www.facebook.com/p/Knifeshow-Austria-61561667294961/ Eckdaten: Wann: 24.–25. Oktober 2026 Wo: Stadthalle Steyr, Kaserngasse 6, 4400 Steyr, Österreich Öffnungszeiten: Samstag 10–18 Uhr (Early Bird ab 10 Uhr, regulärer Einlass ab 11 Uhr), Sonntag 10–17 Uhr Wart ihr schon 2025 dabei oder ist die Knifeshow 2.0 euer erstes Mal? Lass es uns in den Kommentaren wissen!

Zu Gast ist Martin Huber von Martin Huber Knives aus Garsten bei Steyr (Österreich). Martin ist in eine Schmiede-Familie hineingeboren – schon sein Vater war selbstständiger Schmied, auch Mutter und Großvater kannten sich mit dem Handwerk aus. Nach seiner Ausbildung zum Kunst- und Messerschmied und ersten Berufsjahren machte er sich 2016 mit eigener Werkstatt selbstständig. Heute fertigt er dort – mittlerweile mit Unterstützung – handgeschmiedete Einzelstücke: vom Kochmesser über Jagd- und Outdoormesser bis zu Tactical-Messern, gerne mit Damast, Mosaik-Damast und San-Mai-Konstruktionen sowie ausgefallenen Griffmaterialien. Wir sprechen mit Martin über seinen Weg zum Messerschmied und Macher – von den ersten Schmiedeversuchen bis zur eigenen Werkstatt. Martin Huber im Netz: Instagram: https://www.instagram.com/martinhuber_knives/ Website & Onlineshop: https://www.messerschmied-huber.at/ YouTube: https://www.youtube.com/@MartinHuber_Knives Facebook: https://www.facebook.com/martinhuberknives/ Portrait bei Knife Art: https://knife-art.de/martin-huber/ Was sind Deine Highlights aus der Folge? Lass es uns in den Kommentaren wissen!

Die GDC Con = German Daily Carry Convention findet bereits zum dritten mal statt. Wir sprechen darüber was sich getan hat und was genau es mit dem Verein: German Daily Carry e.V. auf sich hat. Mehr Infos findest du hier: Link zur Show: https://www.gdc-ev.de/gdc-con/ der Verein: https://www.gdc-ev.de/ Justus auf Instagram: https://www.instagram.com/el.prada.edc/ Malte auf Instagram https://www.instagram.com/knifelife.deutschland/ Malte auf YouTube https://www.youtube.com/@knifelife.deutschland

Die Knife Solingen ist die größte Messer Messe Deutschlands und vielleicht ja sogar Europas? Felix und Maxi berichten von Ihren Eindrücken und Highlights der Show. Link zur Knife und zum Knife Guide: https://knife-solingen.eu/

2025 war ein überraschend starkes Jahr für Slipjoints. Neue Modelle, neue Materialien, neue Designs – und ganz viel Gesprächsstoff. Gemeinsam mit Mitch von Mitchells Herrenlounge spreche ich darüber, warum Slipjoints gerade wieder so beliebt sind, wie sich Slipjoints von klassischen Messern unterscheiden, und welche Modelle uns dieses Jahr besonders beeindruckt haben. Links zur Folge: GiantMouse Farley https://www.knife-lounge.de/giantmouse-ace-farley-v2/fv2.1 Jutland Slipjoint https://www.knife-lounge.de/giantmouse-ace-jutland-slipjoint/jutland-sj-ti Farley V1 Titan https://www.knife-lounge.de/giantmouse-ace-farley-v1-titanium/farley-titanium Benchmade Successor https://www.knife-lounge.de/benchmade-successor/bm315 Spederco Cross Cut Ti Schalen für UK Pen Knife https://www.knife-lounge.de/cross-cut-ti-schalen-fuer-uk-pen-knife/cc1 Metropolitan https://www.knife-lounge.de/spyderco-metropolitan-lightweight/01sp1371 Nand https://www.knife-lounge.de/spyderco-nand/01sp1333 Cobol https://www.knife-lounge.de/spyderco-cobol/01sp1381 Griffin Company 1946 https://www.knife-lounge.de/griffin-1946-slipjoint-micarta-black/1946mb.1 Bastards Knives Arronax https://www.knife-lounge.de/bastards-knives-arronax/ax.1 Otter Ankermesser Richlite Blue https://www.knife-lounge.de/otter-ankermesser-blue-richlite-knife-lounge-exclusive/kle15c Böker Plus Cox Knife Lounge Exclusive https://www.knife-lounge.de/boeker-plus-cox-titan-knife-lounge-exclusive/kle17 TNT SlipBang auf Kickstarter https://www.kickstarter.com/projects/maxihaensch/tnt-knives-slip-bang?ref=nav_search&result=project&term=slip%20bang&total_hits=5

In dieser Folge wird’s persönlich – und richtig spannend. Toni Tietzel („TNT“) ist zurück im Podcast, und diesmal sprechen wir über ein Projekt, das uns beide seit Monaten nicht loslässt: das Slip Bang – Tonis erstes Slipjoint und unser gemeinsames Kickstarter-Abenteuer. Wir erzählen, wie aus einer Idee ein Messer wurde, warum ein Schärfkurs mit 14 (und das erste selbstgebaute Messer mit seinem Vater) der Startschuss für Tonis Weg war und wie viel Herzblut, Sketches, Fusion-Träume und Prototypen in diesem Design stecken. Außerdem erfährst du: In dieser Episode Wo die Idee für das Slip Bang wirklich herkam – Spoiler: nicht aus einem Labor, sondern aus Tonis Kopf, der seit 14 Jahren nur in Messern denkt. Warum Kickstarter nicht nur ein Verkaufstool ist, sondern ein Ort, an dem Community und Design zusammenkommen. Was das Slip Bang besonders macht – vom Aufbau bis zur Mechanik Links & Hinweise 👉 Kickstarter-Seite zum Slip Bang https://www.kickstarter.com/projects/maxihaensch/tnt-knives-slip-bang 👉 Toni Tietzel / TNT Knives auf Instagram https://www.instagram.com/tnt_knives/ 👉 Knife Lounge: www.knife-lounge.de

In dieser Folge geht es um das Victorinox Companion – ein neues Tool im Victorinox-Lineup, das es sowohl mit als auch ohne Klinge gibt. Sam, Christian und ich haben alle Varianten über mehrere Wochen im Alltag getestet, darunter natürlich auch die Alox-Version, die bewusst auf eine Klinge verzichtet. Wir sprechen darüber, wie sich die Modelle unterscheiden, welche Werkzeuge uns wirklich überzeugt haben und in welchen Situationen das Companion richtig glänzt. Und natürlich klären wir die Frage: Wann macht ein Tool ohne Klinge Sinn – und wann greift man lieber zur Version mit Schneide? Eine Folge für alle, die wissen wollen, was das Companion in der Praxis kann und ob es in ihr tägliches EDC passt. Links zur Folge: https://www.knife-lounge.de/victorinox-companion/1.3909 https://www.knife-lounge.de/victorinox-companion-slim/0.8170.28 https://www.knife-lounge.de/victorinox-companion-x/0.8070.28 https://www.knife-lounge.de/victorinox-companion-s/0.6261.28

Zum Shop: https://knife-lounge.de/ Kreativität kann man oft nicht erklären – aber man kann ihr dabei zuschauen, wie sie Form annimmt. Genau das passiert in dieser Folge mit Steven Kempa von Vulpex Knives. Wir sprechen darüber, wie aus einer vagen Idee, einem Gefühl oder einem Kundenwunsch Schritt für Schritt ein Messerdesign entsteht. Steven zeigt anhand seiner aktuellen Projekte, wie viel Zeit allein in die ersten Zeichnungen fließt, wie viele Überlegungen in einer einzigen Linie stecken können und warum manche Entwürfe spontan funktionieren, während andere wochenlang reifen. Du erfährst, woher er seine Inspiration holt, wie er Details entwickelt und an welchem Punkt aus Skizzen ein Konzept wird, das später tatsächlich gebaut werden kann. Und das Beste: Diese Episode gibt es nicht nur zum Hören – es ist eine echte Videofolge, die du dir komplett auf YouTube anschauen kannst. So siehst du direkt, wie Steven seine Designs erklärt und welche Projekte wir gemeinsam durchgehen.

Victorinox öffnet normalerweise keine Türen für Besucher – doch wir durften genau das erleben. In dieser Folge sprechen wir über eine Welt, die Hightech und Handwerk verbindet, über Menschen, die seit Jahrzehnten an der Marke arbeiten, und über einen Ort, der strenger geschützt ist als manche Tresorräume. In dieser Episode Was passiert, wenn man in ein Werk kommt, das eigentlich niemand zu sehen bekommt Eindrücke von Maschinen, Abläufen und Menschen, die Victorinox prägen Warum dort Dinge passieren, die man so nicht erwartet Ein Archiv, über das öffentlich kaum gesprochen wird Ein Wochenende, das Technik, Geschichte und Handwerk verbindet Links Knife Lounge: https://www.knife-lounge.de Felix Immler: https ://www.youtube.com/@FelixImmler Victorinox: https://www.victorinox.com