Toma de Tierra podcast

Toma de Tierra

Luis Flores

A través de una conversación amigable y fluida, se pretende una doble misión: Conocer la experiencia profesional y a la persona que hay detrás. Entrevistamos a líderes de los distintos eslabones de la cadena alimentaria para, a través de sus voces, conocer su formación, experiencias, motivaciones, retos profesionales y personales, hábitos, aficiones, etc.

10 episodios

Cap 4: Alberto Jiménez - Disfrutando del proceso como un niño
16/1/2023
47:27
Converso con Alberto Jiménez. Este emprendedor está revolucionando la alimentación infantil al ofrecer alternativas saludables y nutritivas. Con una visión clara y una pasión por mejorar la salud de las futuras generaciones, ha desarrollado una línea de alimentos/snacks que están cambiando la forma en que los niños consumirán sus comidas. Además de su enfoque en la nutrición infantil, y venir de trabajar en multinacionales, Alberto es una persona amable y generosa, y se nota que disfruta mucho del proceso creativo de desarrollar nuevos productos. Su marca se ha convertido en un referente en el sector de la alimentación infantil y su impacto en la industria es indudable.
Cap 3: Mariela Glandt - La doctora que abrió los ojos
15/12/2022
49:11
Una marca de pan para todos, ¡y sabe a pan!, salud, nutrición, diabetes, medicina, hábitos saludables, mitos, engaños, creencias...Mucho sobre la alimentación. Todo contado por Mariela. Doctora, endocrina que abrió los ojos y se replantó lo que nos contaban. Es Argentina, vivió en Estados Unidos, Israel y ahora en Madrid. Todos tenemos que abrir un poco los ojos.
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Especial Ftalks_2/2_Niños, delivery y fruta fresca.
8/11/2022
40:55
En esta segunda parte, conocemos y hablamos con: Alberto Jiménez: Co-founder & Co-CEO en Smileat Hunab Moreno: Director General Iberia en Getir Gonzalo Úrculo: Farmeneur. Fundador de Naranjas del Carmen y Crowdfarming
Especial Ftalks_1/2_ Pieles, diseño y proteína vegetal
26/10/2022
39:15
Comienza la segunda temporada con este capítulo especial grabado en Ftalks. Evento realizado los días 20 y 21 de octubre de 2022 en Valencia. Evento más importante del sur de Europa en innovación Alimentaria. En colaboración con KM Zero Food Innovation, conocemos a: - Daniel Ramón: New Product Introductions Manager en Apeel Sciences - David Baldoví: Director en Brandsummit - Alejandra Allendes: Co Founder & CIO en QUELP Además, se explica porque el podcast ha pasado de llamarse Liderando Agronegocios a Toma de Tierra.
Cap 6: Ricardo Ortiz - La vista puesta en qué consumiremos dentro de 10 años
9/8/2022
59:53
Ricardo Ortiz es director de negocio para España, Portugal y Marruecos en Rijk Zwaan Ibérica. En esta entrevista, hablo con Ricardo de investigación, alimentación, futuro, sociedad, sobre la organización y sobre cómo es él y ha llegado a estar donde está. Lleva 22 años en Rijk Zwaan y ha pasado de ser una pequeña empresa familiar a una multinacional situada en el top 5.
Cap 5: Borja Lafuente - Tenemos que ser influencers de nosotros mismos
19/7/2022
55:46
En este capítulo tengo el lujo de hablar con Borja Lafuente, director de sostenibilidad y asuntos públicos de Danone para el sur de Europa. Una conversación que va mucho más allá del simple concepto de sostenibilidad. Un podcast que cualquier empresario, emprendedor, o quien esté al mando del rumbo de su compañía podría escuchar para entender qué es la sostenibilidad y lo que supone integrarla dentro del ser de la empresa. Además hablamos de mucho más; aficiones, la vida rural, fútbol, el disfrute y mucho más.
Cap 4: Beatriz Jacoste - Liderar, innovar y por supuesto un buen bar
16/6/2022
49:02
Beatriz Jacoste es la directora de KM Zero Food Innovation Hub. Se ha convertido en líder de opinión del sector foodtech y de eso hablamos en este capítulo. De emprendimiento, startups, alimentación, pero por supuesto de sus inquietudes, sueños y aficiones. Conocemos su recorrido para llegar hasta ser quien es.
Cap 3: Josep Casas - Fundar, vender, invertir y seguir soñando
10/5/2022
51:53
La historia de Josep es genial. Un líder, claro que sí, pero del XXI. Su paso por IESE le hizo cambiar el chip, dar un vuelco a su carrera. Pasar de la ingeniería y el sector de la construcción, a la alimentación. Tras fundar y vender con éxito Naturitas, ecommerce líder en España en la venta de productos naturales enmarcados dentro del sector de herbolario y dietética. En esta tienda podrás encontrar suplementos nutricional, cosmética natural, plantas medicinales, suplementación deportiva y alimentación Bio & Eco, funda Europistachos. Pasa de la comercialización a controlar toda la cadena, con un objetivo claro, ser el productor y comercializador más grande de Pistachos de Europa. Mientras tanto, invierte en empresas con propósito y relacionadas con la alimentación. De algunas hablamos en este capítulo. Lo hace desde la humildad de un tipo joven de Manresa que come pistachos con vino tinto y que tiene como referentes a sus padres, parece tópico, pero no. Josep es un líder del sector de los agronegocios.
Cap 2: Antonio Alonso - El queso, mejor con vino
24/3/2022
48:07
Antonio Alonso es Responsable de Medios Global de Grupo Lactalis. El mayor productor del mundo de lácteos. Durante 40 minutos hablamos de su trayectoria profesional y sobre muchos temas personales.
Cap 1: Joaquín Hidalgo - No brand no business... y mucho más
21/2/2022
1:10:39
Joaquín Hidalgo, coordinador de Grupo AGF Sandía Fashion es un apasionado de su trabajo, de su gente y del vino. Gracias por darme la oportunidad de grabar este primer capítulo. www.sandiafashion.com

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