Episodio nº44: “Monkey Markets: exportando alimentos en 5 pequeños pasos”, con Iago San Martín

En este programa tenemos como invitado a Jose Israel Flores Cervantes, Gerente de Producción Alpine Fresh Mexico, que compartirá su experiencia y conocimientos sobre la gestión de proyectos agrícolas de Berries en un mundo cada vez más digitalizado. Israel, además tiene experiencia como gerente en otras empresas como Agrovision, HortiFrut y Planamerica. Esta semana hablamos de: “Descubriendo las claves del cultivo de berries: Experiencias compartidas de un experto” 1. ¿Cómo ha sido tu trayectoria desde una familia con tradición ganadera hasta convertirte en gerente de proyectos en una empresa líder del sector? 2. ¿Qué aspectos consideras más importantes en la fase previa de los proyectos agrícolas, y cómo influye esto en su éxito? 3. ¿Qué papel juega la digitalización en la agricultura actual y cómo crees que seguirá evolucionando en el futuro? 4. ¿Qué factores determinan la rentabilidad de un proyecto de berries? 5. ¿Qué características definen a un agricultor digital del siglo XXI? Todo esto y mucho más en esta interesante entrevista SÍGUENOS EN OTRAS REDES ►Instagram: https://www.instagram.com/agricultordgt/ ►Twitter: https://twitter.com/agricultordgt ►Facebook: https://www.facebook.com/agricultordgt

En el programa de esta semana te compartimos las últimas ponencias que tuvieron lugar en Demoolivo 2021 para que puedas seguir visualizando el futuro de la olivicultura. En esta segunda parte: 0:00 Inicio del programa 0:31 Digitalización de cultivos de alto valor con Federico Pérez Salvador, Director General de Pulverizadores FEDE 16:12 Como mejorar la rentabilidad del olivar en seto con baja dotación de agua, con Javier Martínez, Consultor Agronegocio de AZUD 35:20 Aplicaciones de teledetección: del diseño de la plantación a la monitorización en campaña, con Marta Mercadal, Co-directora de SONEA Ingeniería y Medio Ambiente 52:32 Soluciones en el manejo fitosanitario de las enfermedades del olivo, con Juan Ramón Crespo, Development Manager de Cultivos Leñosos de Tradecorp 1:13:09 Retos de la gestión en la olivicultura profesional de 2021 con Manuel Macías Ramos, Jefe de zona Andalucía, Extremadura y Castilla la Mancha en Isagri y Rafael Priego, Experto en gestión y contabilidad agraria 1:36:07 Uso de distinta maquinaria de tratamiento en el olivo según el tipo de plantación, con Alberto de Jaén Burdiel, Delegado Comercial de GENERAL 1:55:19 Bioestimulación integral y sostenible para el olivo con Juan Manuel López Martínez, Director de Marketing en Seipasa La transformación del olivar en los últimos años, junto con los nuevos sistemas, la mecanización y las nuevas tecnologías no van a dejar indiferente a la agricultura del futuro. Pero, ¿cómo son esas nuevas tecnologías? ¿Cómo nos van a ayudar a mejorar la olivicultura en rentabilidad y sostenibilidad? Todo esto y mucho más en este programa especial Demoolivo 2021.

En el programa de esta semana queremos compartir con vosotros las ponencias que tuvieron lugar en Demoolivo 2021 para acercaros a la olivicultura del futuro. En esta primera parte: - ¿Cómo será la olivicultura del año 2040? La revolución tecnológica con Mario González-Mohíno Palacios. - Nuevas variedades de olivo: La revolución genética con José Manuel Lacarte, Director Comercial de Agromillora. - Aceituna de mesa en seto: La revolución de los modelos de cultivo con Manuel Cortés Balbuena, Ingeniero Agrónomo en Balam Agriculture. - Transformación digital de la olivicultura. Innovación y formación con Adolfo Peña Acevedo, Director del Máster DigitalAgri del ETSIAM-UCO. El olivar se ha transformado en los últimos años gracias a los nuevos sistemas de cultivo mecanizables, con una alta densidad de árboles por hectárea, que permiten tener mayores márgenes de beneficio en relación a los obtenidos con bajas densidades, a pesar de la mayor inversión inicial requerida. Además de ser más rentables que el olivar tradicional, también presentan notables mejoras en lo que se refiere a impacto ambiental y social. Todo esto y mucho más en este programa especial Demoolivo 2021.

En el programa de esta semana tenemos como invitado a Agustín Murillo, ingeniero técnico agrícola y actual Iberian Sales Manager en la compañía Alltech Cropscience. Agustín, cuenta además con experiencia en compañías de referencia como John Deere Water (actualmente Rivulis) y Sovena, trabajos en los que ha desempeñado cargos tanto en departamentos comerciales como en la gestión de proyectos, algunos tan importantes como "Oleoprecisión". Esta semana hablamos sobre: “La salud del suelo como pilar de la sostenibilidad”. 1. ¿Cuál es el expertise de la compañía Alltech? ¿Cómo se relaciona esta tecnología con la sostenibilidad de los agrosistemas? 2. ¿Dónde nace Alttech? ¿Cuál es la historia de su fundador? 3. ¿Se le da más importancia a los suelos y a su salud fuera de la península ibérica? 4. ¿Qué relación hay entre agricultura y la huella de carbono? ¿Qué importancia tiene la actividad biológica en el secuestro de carbono? Todo esto y mucho más en esta interesante entrevista.

En el programa de esta semana os compartimos la entrevista que nos realizaron en el programa “Somos de campo” de Radio Bolaños. El tema principal fue el olivar y el futuro de un cultivo tan importante como este para muchos de nuestros agricultores. Repasamos el año olivarero y comentamos cómo actuar cuando nos vemos afectados por tormentas de granizo, como ha pasado en algunas regiones durante el mes de agosto. Hablamos también sobre el uso de estaciones meteorológicas en campo y cómo nos pueden ayudar gracias a los datos e información que recogen. Y, por último, hablamos de Demoolivo 2021, y de cómo será la olivicultura de 2040, esa olivicultura del futuro qué será el tema principal sobre el que girarán estas jornadas. Todo esto y mucho más en esta interesante entrevista.

En el programa de esta semana tenemos como invitado a Joaquim Bellvert, Doctor Ingeniero Agrónomo y actualmente investigador titular del IRTA. Joaquim durante su carrera profesional ha estudiado la relación que existe entre los diferentes índices de vegetación y la demanda hídrica de los cultivos. Ha pasado por la universidad UC Davis y es posiblemente una de las personas que más sabe actualmente del uso de la teledetección para optimizar el uso del agua de los cultivos. 1. ¿Cuál ha sido la evolución del uso de agua en sistemas agrícolas desde que comenzó su carrera? 2. ¿Qué es el índice CWSI? ¿Para qué sirve? 3. ¿Cómo se realiza el cálculo de la evapotranspiración utilizando los balances de energía? 4. ¿En qué consiste la herramienta IRRIDESK? ¿qué es un gemelo digital? 5. ¿Hacia dónde va el empleo de la teledetección en el uso eficiente del agua? Todo esto y mucho más en esta interesante entrevista

En el programa de esta semana tenemos como invitado a Carlos Campillo, Dr. Ingeniero Agrónomo y coordinador de proyectos en el CICYTEX de Extremadura. Carlos ha trabajado e investigado en diferentes áreas dentro de la gestión agronómica de cultivos. Es un fiel creyente de la tecnología y un gran amante de la agronomía. 1. ¿Qué diferencias principales encontramos entre ensayos realizados en parcelas experimentales y parcelas reales? 2. ¿Qué rol consideras que juega la agricultura de precisión? 3. ¿Cómo nos puede ayudar la identificación de la variabilidad a la hora de tomar decisiones de manejo en agricultura? 4. ¿En qué consiste la escalera de eficiencia en la agricultura? 5. ¿Qué debe tener una aplicación de uso agrícola para desarrollarse con éxito? Todo esto y mucho más en esta interesante entrevista.

En el programa de esta semana tenemos como invitado a Jaime Sánchez Cuéllar, de profesión periodista, pero de verdadera vocación agricultor. Jaime tiene una larga trayectoria en medios escritos pero actualmente se encarga del departamento de comunicación y relaciones institucionales de la cooperativa ACOR. ¿Qué es Agroperiodista? ¿Cuáles son los objetivos de Agroperiodista? ¿Cómo considera de importante la comunicación en el sector agrícola? ¿Qué conocimientos sobre agricultura faltan actualmente en el sector de la divulgación a través de medios digitales? ¿Qué podemos esperar del canal de Agroperiodista? Todo esto y mucho más en esta interesante entrevista.

En el programa de esta semana tenemos como invitada a Marta Mercadal, socia y directora de la empresa SONEA, ingeniería y medioambiente. Marta, que es ingeniera de caminos, canales y puertos, lleva desde 2014 trabajando en el proyecto SONEA. Este proyecto nació para cubrir la necesidad no satisfecha de acercar la tecnología a la agricultura, tema del que precisamente hablaremos en esta entrevista. 1. ¿Cómo darle utilidad a los datos en la toma de decisiones? 2. ¿Cómo democratizar el uso de la teledetección para obtener información global de una explotación? 3. "Alianzas" y decisiones estratégicas. ¿Cómo de importante es para apoyarse en otras empresas y/o profesionales para complementar el know-how? 4. Emprender un proyecto rodeado de los mejores. ¿Cómo se hace? Todo ésto y mucho más en esta interesante entrevista

Esta semana os compartimos un contenido diferente. Tras más de un año acumulando conocimientos y contrastando opiniones con algunos de los mayores expertos del sector de la tecnología, digitalización y agronomía en nuestro programa, nuestro director técnico y fundador Mario González realizó una ponencia en colaboración con una universidad de México para hablar sobre las bases para la transformación digital de las explotaciones.