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Un estilo de vida lleno de placer al comer, porque no hay nada más rico que sentirse sano y conocer los productos que te alimentan. También sabrás cómo sanar, con recomendaciones para mejorar hábitos.

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52 episodios

  • Aderezo podcast

    Demos gracias a los dioses por su mezcal

    25:43

    Conozcamos el ritual ancestral para su proceso de destilación de la mano de la mixóloga Daphne Rouco, quien nos describe las características de uno de pechuga hasta el espadín, además nos dice cómo preparar un "Tomas Collins", la versión mexicana con mezcal, de este conocido coctel.Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
  • Aderezo podcast

    La tapa mexicana que conquistó España

    16:09

    El chef David Quevedo fue el ganador del V Campeonato Mundial de Tapas, donde presentó su platillo "Chile Ceremonial Relleno". En este episodio conoceremos la historia que existe detrás del chef mexicano que logró fusionar, de manera exitosa y deliciosa, dos culturas gastronómicas.Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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  • Aderezo podcast

    ¿Sabes si es sana la dieta que llevas?: Mitos alrededor de las dietas líquidas, con pastillas, Teatoxing y Detox

    27:53

    Terminando las fiestas, no te arriesgues a seguir cualquier dieta. Ana Riga, nuestra experta en nutrición, te dice cuáles son las más peligrosas para bajar de peso.Además desmiente todo sobre los mitos alrededor de las dietas populares, como el Teatoxing, el Detox, las dietas líquidas y las que se basan en el consumo de pastillas.Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
  • Aderezo podcast

    Crea el pavo perfecto

    17:54

    ¿Te interesa comer pavo esta Navidad pero la carne queda seca o tienes poco tiempo para prepararlo?El chef Hilel Bistre te da los mejores tips para lograr la cocción perfecta y tener un platillo delicioso para tus seres queridos.Consulta este y otros temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
  • Aderezo podcast

    ¿Sabes si es sana la dieta que llevas?: Mitos alrededor de la dieta de fibra y el Detox

    23:02

    Ana Riga, nuestra experta en nutrición, nos explica los errores más comunes que cometemos al momento de elegir una dieta y cómo consumir los alimentos de acuerdo a nuestro estilo de vida.Además desmiente todo sobre los mitos alrededor de las dietas populares, como la dieta de fibra y el Detox.Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
  • Aderezo podcast

    El arte de probar un vino

    20:35

    ¿Los vinos caros son los mejores? ¿Qué vino es el mejor para mí? La sommelier Georgina Estrada, nos resuelve estas y otras dudas alrededor de esta exquisita bebida.Además, nos describe a los vinos jóvenes de Vinícola El cielo, y cómo degustarlos.Consulta este y otros temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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    Bien nutridos desde chiquillos

    19:51

    Los niños también deben aprender lecciones sobre una buena nutrición. Ana Riga nos dice cómo hacer que los niños no le teman a la comida saludable y se diviertan al mismo tiempo que desarrollan buenos hábitos alimenticios.Consulta este y otros temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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    Mole de caderas

    17:21

    La tradición del mole continúa. El chef Alejandro Cuatepotzo cuenta la historia del mole de caderas, un platillo poblano que debe seguir un ritual específico para destacar su delicioso sabor.No te pierdas de este y otros temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
  • Aderezo podcast

    Escucha a tu estómago

    18:57

    En las porciones está el sentirse satisfecho. Ana Riga tiene tips para que aprendas a escuchar tu cuerpo y reconozcas qué alimentos necesitamos para nutrirlo sin reventar.Consulta este y otros temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
  • Aderezo podcast

    De lo pesado, poco

    20:42

    La chef y health coach Vanessa Hernández habla de la forma en que podemos disfrutar de la comida sin remordimientos.No te pierdas de este y otros temas en Aderezo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

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