EL HOLANDÉS ERRANTE

El 28 de octubre de 1775, hace ya 250 años, nació en Zaragoza una de las figuras históricas más reconocidas y recordadas de la historia zaragozana y aragonesa: José de Palafox. Un hombre que a mediados del año 1808 se erigió como capitán general de Aragón y defensor de Zaragoza frente a los ejércitos de Napoleón Bonaparte, y que debido a la resistencia a ultranza de la ciudad, se acabó convirtiendo con el tiempo en un símbolo nacional. Pero la de Palafox es una historia con luces, pero también con muchas sombras que han sido pasadas por alto a lo largo de mucho tiempo. ¿Qué sabemos realmente sobre él? Nos lo cuenta el doctor en Historia Daniel Aquillué desde la sede del Archivo Municipal de Zaragoza.

El programa se acerca a la Escuela de Pastoreo de San Juan de Plan cuyo objetivo es poner en valor la ganadería extensiva y de montaña con lo que ello significa para el asentamiento de la población en zonas rurales. Así lo explican dos de sus formadores, el pastor Zacarías Fievet y la veterinaria Asun Ballarín, que junto a un alumno, cuentan cómo la Escuela prepara profesionales capaces de contribuir, con una mirada ética, al desarrollo sostenible del mundo rural, para que pueda afrontar los retos que se le presentan.