0:00
44:01
Linsen liefern pflanzliches Eiweiß und sind damit perfektes Veggie Food. Woldemar Mammel hat das schon früh erkannt. Aber als der Öko-Bauer die alten Linsensorten aus seiner Region anbauen will, sind sie verschwunden. Von Cornelia Wegerhoff.
Flere episoder fra "Quarks Storys"
Gå ikke glip af nogen episoder af “Quarks Storys” - abonnér på podcasten med gratisapp GetPodcast.