WDR 5 Alles in Butter podcast

Wie bio sind Bioland, Demeter und Naturland?

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Bio ist nicht gleich Bio. Hersteller:innen, die etwa eine Demeter-Zertifizierung anstreben, müssen strengere Auflagen erfüllen als jene, die "nur" das EU-Bio-Siegel haben. Ist die Bio-Welt eine Klassengesellschaft? Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote

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