Kurz gehalten - Koch bittet zu Tisch!

50 Jahre „die Brille“ – Tradition, Leidenschaft und der Blick in die ZukunftIn dieser Folge von „Kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch“ begrüße ich Ralf Kirsch und Augenoptikermeisterin Hannah Hardt von „die Brille“ aus Trier.Seit 1976 gehört das Fachgeschäft in der Simeonstraße fest zur Trierer Innenstadt. Doch wie schafft man es, sich über fünf Jahrzehnte erfolgreich am Markt zu behaupten? Was macht einen unabhängigen Augenoptiker heute aus und wie viel Handwerk steckt eigentlich noch in einer modernen Brille?Wir sprechen über die Geschichte und Entwicklung des Unternehmens, die Herausforderungen des stationären Einzelhandels, den Wettbewerb mit großen Optikerketten und Onlineanbietern sowie über moderne Technologien, innovative Sehanalysen und die Bedeutung persönlicher Beratung.Außerdem geht es um die Frage, wie sich die Augenoptik in den vergangenen Jahren verändert hat, welche Rolle künstliche Intelligenz künftig spielen könnte und warum ein gutes Team und zufriedene Kunden für ein Unternehmen so entscheidend sind.Ein spannender Einblick in ein Trierer Traditionsunternehmen, das seit 50 Jahren beweist, dass Erfahrung, Qualität und Innovation zusammengehören.

Basketball, Unternehmertum und das Leben in Trier: In dieser Folge von „kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch“ ist Bennet Hundt mein Gast.Wir sprechen über seinen Weg im Basketball und über „In Your Face Foods“. Auch sein Bruder, der ebenfalls als Basketballprofi gespielt hat, ist Thema unseres Gesprächs. Bennet erzählt, wie wohl er sich in Trier fühlt und was er sich für seine Zukunft vorstellt – auf dem Spielfeld und darüber hinaus.Ein persönlicher Einblick in Bennets Leben, seine Ideen und seine Pläne. Viel Spaß beim Zuhören!

Diese Folge von „kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch“ liegt mir besonders am Herzen. Ich bin sehr froh, dass Stefan bereit war, sich mit mir an den Tisch zu setzen und offen über sein Leben zu sprechen.Stefan ist obdachlos. Durch verschiedene Umstände ist er nach Trier gekommen und lebt hier seit zwei Jahren auf der Straße. Er erzählt von der Zeit davor, in der er unter anderem als Berufsfeuerwehrmann gearbeitet hat. Wir sprechen darüber, wie sich sein Leben verändert hat und wie sein Alltag heute aussieht. Besonders bewegt hat mich seine Ehrlichkeit, wenn er beschreibt, wie andere Menschen mit ihm umgehen: die Begegnungen, die ihm guttun, aber auch die Vorurteile und das Wegsehen.Danke, Stefan, für dein Vertrauen und dieses Gespräch.

50 Folgen „kurz gehalten – Koch bittet zu Tisch“! 🎙️Und zum kleinen Jubiläum sitzen gleich zwei Gäste mit mir am Tisch: Arnd Landwehr und Daniel Orth von der MVG Trier.Wir sprechen darüber, was eigentlich alles passieren muss, bevor bei einem Konzert die Türen aufgehen, was hinter den Kulissen und backstage los ist und wie Veranstaltungen in Arena, Europahalle und Messepark geplant und umgesetzt werden.Es geht um Konzerte und Künstler, Messeveranstaltungen, besondere Erlebnisse, Herausforderungen im Veranstaltungsbusiness – und natürlich um die Geschichten, die das Publikum normalerweise nicht mitbekommt.Eine Folge mit vielen spannenden Einblicken hinter die Kulissen der MVG Trier.

Von der Motorsäge über das DJ-Pult bis zu Traumhochzeiten auf Mallorca – Frankie Sunshine hat einiges zu erzählen.In der neuen Folge von „kurz gehalten“ spreche ich mit Frankie über seinen Weg, seine Liebe zur Musik und darüber, wie er auf Mallorca seit vielen Jahren besondere Hochzeiten und Events begleitet.Natürlich geht es auch um die Insel selbst: Warum ist Mallorca für ihn so besonders? Was macht das Leben dort aus? Und warum hat die Insel so viel mehr zu bieten als das Bild, das viele aus dem Urlaub kennen?Dazu gibt’s Geschichten aus seinem Leben, über Musik, Menschen, Hochzeiten – und natürlich klären wir auch, was es mit seiner Zeit an der Motorsäge auf sich hat. 😄Eine unterhaltsame Folge mit einem Typen, der definitiv schon einiges erlebt hat.

Neue Folge von „kurz gehalten“ Was bedeutet eigentlich echter Concierge-Service – und wie sieht der Alltag aus, wenn man sich darum kümmert, dass für andere (fast) alles möglich wird?In der neuen Folge spreche ich mit Nina von Alma Concierge über Mallorca, besondere Kundenwünsche, außergewöhnliche Erlebnisse und darüber, was wirklich hinter einem persönlichen Concierge-Service steckt.Wir sprechen über die Idee hinter Alma Concierge, spannende Geschichten aus dem Alltag und natürlich auch über das Leben und Arbeiten auf Mallorca. Die neue Folge von „kurz gehalten“ – jetzt anhören!

Wie kommt man dazu, einen Erotik-Podcast zu starten, was sind positive und negative Erfahrungen im Berliner Kinky-Club-Leben und wie ist es, wenn man seinen Partner in der Szene kennenlernt? Das Alles und vieles mehr... in der neuen Folge "Kurz gehalten", dieses Mal mit Lotta!

Wie schafft man es von Trier in die weite Welt, warum hat ein Trierer Musiker eine Nummer 1 in England und keiner bekommt es mit und wie ist es, nach vielen Jahren wieder vor 4.000 Menschen auf der Bühne die eigenen Songs zu spielen? Und ganz am Ende gibt es noch eine besondere Überraschung! Also: Folge komplett hören, denn Pello Bender hat viel zu berichten über Frank Farian, Lusthansa, unser schönes Trier und DIE QUEEN!! #frankfarian #lusthansa #neuedeutschewelle #endlichwiederda

Was genau macht jemand mit so einer Berufsbezeichnung? Wie war der Weg aus Trier über Berlin und wieder zurück nach Trier? Wie kann man die Leidenschaft zur Musik als Familienvater mit einem stressigen Job noch ausleben? Das - und vieles mehr, in der neuen Folge von "Kurz gehalten - Koch bittet zu Tisch"!

Ich kannte Andreas bisher "nur" als den Macher hinter "Musicheadquarter" und für seine Berichte über neue Alben und Konzerte. Das er in seinem "normalen" Leben einen absolut spannenden Job ausführt, der wirklich nicht nur faszinierend sondern auch sehr erfüllend ist, dass habe ich erst in diesem Gespräch erfahren. Wie es ist, als Sexualpädagoge für Menschen mit Einschränkung zu arbeiten, das erfahrt ihr in der heutigen Folge!