Tortilla Chips vs. Wraps... und Michi muss seine Tortilla Kenntnisse auf die Probe stellen.

Kohldampf - Der Kochcast

#4 Tex-Mex natürlich :)

Zwei Hackbraten wie sie unterschiedlicher nicht sein können. Dazu verkosten wir drei Olivenöle - Welches lohnt sich?

#3 Hackbraten Challenge & Oliventest

Eine leckere, super einfache Bolognese und lohnt es sich wirklich Pasta selber zu machen?

#2 Bolognese mit selbstgemachter Pasta

In der ersten Folge kochen wir einen genialen Erbseneintopf im Dutch Oven - eines der besten Rezepte!
Für 8 Personen:
<ul>
 <li>1 kg Schälererbsen</li>
 <li>500 g Bauchspeck</li>
 <li>1 kg Schweinenacken (optional)</li>
 <li>600 g Kartoffeln</li>
 <li>4 Möhren</li>
 <li>2 Stangen Lauch</li>
 <li>100 g eingelegte Gurken + Gurkenwasser</li>
 <li>Senf, Salz, Pfeffer</li>
</ul>

#1 Klassiker aus dem Dutch Oven

Kunst

Der Kochcast über essen, kochen, bbq, grillen, backen und vieles mehr von Michael Hetfeld und Matthias Jortzik.

Kohldampf - Der Kochcast

Michi und Matthias

4 Episoden

#4 Tex-Mex natürlich :)

#3 Hackbraten Challenge & Oliventest

#2 Bolognese mit selbstgemachter Pasta

#1 Klassiker aus dem Dutch Oven