Hauswirtschaft fürs Ohr

Reinigungsroboter können hauswirtschaftliche Teams entlasten – doch welche Aufgaben übernehmen sie, und wo bleibt Handarbeit nötig? Jasmin Schneller spricht mit Fachlehrerin Frau Bayerlein über Erfahrungen mit zwei Robotern an der Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement in Triesdorf. Es geht um passende Einsatzbereiche, Kaufkriterien, Pflegeaufwand und die Einbindung in Reinigungspläne. Herr Amschler ergänzt, welche Datenschutzfragen vor der Anschaffung zu klären sind.

Die Digitalisierung findet zunehmend Einzug in der professionellen Hauswirtschaft. Der Podcast „Hauswirtschaft fürs Ohr“ geht in der Serie „Digitalisierung in der Hauswirtschaft“ verschiedenen Digitalisierungs-Themen auf den Grund. In dieser Folge dreht sich alles um Reinigungs-Apps – digitale Lösungen, die professionelle Reinigungsprozesse erleichtern und verbessern sollen. Die Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Charlotte Seiferlein hat zwei Reinigungsapps in ihrem Berufspraktikum im Rahmen ihrer Fortbildung an der Fachakademie kennengelernt. Sie berichtet von ihren Erfahrungen mit den Apps im Blick auf Arbeitszeitmanagement und Qualitätskontrolle. Können Apps Abläufe vereinfachen und die Qualitätssicherung unterstützen? Die Antworten gibt es in dieser Folge.