Deep dive - diet culture

In dieser aufschlussreichen Episode spreche ich mit Dr. Adrian Meule, einem Psychologen und Forscher an der Universität Regensburg, über die psychologischen Feinheiten des Essverhaltens. Wir diskutieren die emotionalen Auslöser hinter Essgewohnheiten, die Rolle der Konditionierung bei Heißhungerattacken und effektive Strategien zur emotionalen Regulierung. Du möchtest endlich abnehmen und Dein Essverhalten in den Griff bekommen, dann schreib mir hier eine persönliche Nachricht: https://www.instagram.com/healthmitstef/

Viele denken, Kalorien zählen sei zwanghaft oder ungesund. In dieser Episode erkläre ich, warum Kalorientracking an sich nicht das Problem ist – sondern oft falsch verstanden wird. Ich zeige dir, wie du Kalorienzählen als Werkzeug nutzen kannst, um mehr Bewusstsein für Lebensmittel und deine Ernährung zu entwickeln. Mit diesem Wissen kannst du dein Essverhalten selbstbestimmt steuern, ohne dich von Zahlen kontrollieren zu lassen – für mehr Freiheit und langfristigen Erfolg.

In dieser Episode spreche ich darüber, warum es so wichtig ist, die Kontrolle über die eigenen Entscheidungen zurückzugewinnen – gerade beim Thema Abnehmen. Wir reden darüber, wie du dich von Diäten und starren Regeln befreist, wieder Vertrauen in dich selbst aufbaust und lernst, deinem Körper zu vertrauen. Statt auf äußere Lösungen zu hoffen, findest du heraus, wie du selbst die Verantwortung übernimmst und dadurch eine Ernährung entwickelst, die wirklich zu dir passt – und zwar dauerhaft.

IG: @christina.prev"(00:00:00) Intro"."(00:01:33) Nachtrag Psychologie des Heißhungers"."(00:07:17) Social Media und Fehlinformationen"."(00:09:59) Wissenschaftliche Aussagen sind uncool"."(00:11:16) One Size fits all? Falschaussagen"."(00:12:21) Psychologie des Heißhungers"."(00:16:16) Mythen zum Blutzucker  und aktuelle Datenlage"."(00:22:18) Blutzucker Dip und Hhyppglykämie"."(00:26:54) Geschäftsmodell Blutzucker?"."(00:27:54) Blutzucker Achterbahn unrealistisch?"."(00:29:00) Metabolisches Syndrom und Blutzucker"."(00:29:37) Nocebo Effekt durch Blutzucker, Panikmache?"."00:31:11) CGM im Alltag ist nicht der Holy Grail"."(00:34:37) Professor Smollich und Dr. Puchert"."(00:34:58) Mach erstmal die Basics"."(00:36:57) Hyperpalatable foods"."(00:41:33) Klassifizierung von Hochverarbeiteten Lebensmitteln?"."(00:41:54) NOVA Klassifikation"."(00:46:01) Korrelation und Kausalität"."(00:49:28) Moralisieren von Lebensmitteln"."(00:55:25) Ethische Verpflichtung keinen Bullsh*t zu erzählen"."(00:58:09) Wissenschaftliches Arbeiten"."(01:04:31) Nutri Score Scam?"."(01:06:46) Will uns die Lebensmittelindustrie versklaven?"."(01:10.32) Abnehmen mit Nutri Score?"."(01:12:23) Positiver Blick auf die Welt"."(01:14:38) Warum scheitern Diäten?"."(01:21:07) Basics fürs Abnehmen"."(01:25:59) Restriktion ist sinnlos"."(01:27:56) Proteine heiß diskutiert"."(01:33:27) Nicht so einen Kopp machen"."(01:36:42) Kritik an WPF?"."(01:50:16) Darum funktioniert WPF für Stefan NICHT"."(01:55:06) IIFYM"."(01:58:28) WPF Framework für binge eating?"."(02:00:11) WPF und die Rolle des VERZICHTS""(02:04:06) Was willst Du der Welt mitgeben?".Ernährung, Heißhunger, Blutzuckerspiegel, soziale Medien, hyper-palatable foods, Verarbeitung von Lebensmitteln, Korrelation, Kausalität, Experten, gesunde Ernährung, Nutri-Score, Diäten, Ernährung, Protein, WPF, gesunde Lebensweise, Balance, Lebensmittelindustrie, Essverhalten, Kaloriendefizit.