¿Donde está Patxi?

¿Dónde está Patxi? En el Programa Moliendo Café de Agustín Herranz de Herri Irratia-Radio Popular. Os contaré mis experiencias comerciales a lo largo y ancho de toda la Península Ibérica con Conservas Cusumano. Os saludo desde Wyndham Grand Costa del Sol💁🏽‍♂️ Os Cuento el Evento La Barra de Picking desde los Jardines del TrapicheDe Ruta con Ana de Picking Málaga Restaurante Verum (Montse/Paloma)Restaurante Candado Golf (Kevin)Restaurante Hermanos Alba (Manolo)Restaurante Lo de Tomás (Tomás)Castillo Santa Catalina (Antonio )Ruta Con Ale de Picking Málaga📍Restaurante La Cosmo del Chef Dani Carnero. 📍Los Patios de Beatas . Antonio🔥Café Chinitas 📍Abierto originalmente en 1857 y famoso como epicentro del flamenco y punto de reunión de figuras como Federico García Lorca, Picasso y Salvador Dalí, cerró en 1937 y reabrió el 30 de septiembre de 2024 tras 87 añosAquí estuvimos con Fernando📍Meson Antonio cliente de Cusumano enamorados de nuestro escabeche.📍Restaurante Bendito con Mario fantástica presentación de nuestros lomos!!!Semana que viene SEVILLA!!!!

📍Comida en Donde Ricky en Madrid📍Salón de los Mejores Vinos de España. Guía Peñin.Con Ángel Pedraza de Madwine.Encuentro con amigos: Vicente de Vides, Exjefe Mayorico Laguna… 📍 ibéricos el Escribano, con Juan y Ángel Escribano📍Paradita Express en Jaén para ver dos cositas majas: Casa Granel y Santa María Gourmet📍 Presentación y puesta en Marcha de Distribuciones el Cid gracias su gerente Agustín Polo y a mi amigo Nicolás. Zona Marbella. Presentación en la Vinoteca LA TIZONA De San Pedro de Alcántara.Idea rápida: Mollete Antequerano con rodaja de tomate, aceite verde que estamos en temporada y lascas de Bonito del Norte Fresco de Costera.

Son cada vez más las empresas que confían en Conservas Cusumano para elaborar los lotes de Navidad.🎁Marnova en Coruña🎁Riko Experiencias Gastronómicas en Gasteiz🎁Coya e Hijos en Oviedo🎁Don Jamón en Valladolid🎁Iruñalac en IruñaEsta semana os cuento cosas de ellas.

🐟I Feria de Hostelería de Cantabria. Encuentro con restaurantes de Cantabria.Con nuestro distribuidor Krux Gourmet. Visita de nuestro amigo Jagoba Santesteban de Geo de Balmaseda.🐟Se acerca la Navidad vamos a hablar de Producto… Hoy Ventresca de Bonito Fresco de Costera y como estamos por Cantabria:*Receta:*Ventresca sobre sobao pasiego dorado.Para una versión cántabra y original, dora sobaos pasiegos en sartén y unta una crema suave elaborada con mantequilla, unas gotas de limón y ralladura de lima. Acompaña con brotes frescos, pétalos de flores comestibles y coloca de manera elegante es Ventresca de Bonito del Norte Fresco de Costera Cusumano.

Semana muy intensa con mi amigo JOTA por Lo mejor de lo Mejor de Barcelona:* Club de Polo de Barcelona. Toni* Restaurante Sosenga. Marc* Casa Ovidi. Cristian y Rubén* Hotel Olivia Plaza. Edu* Golf El Prat: Cristian y Rubén🐟Y uno de los templos de las Conservas de Barcelona en el Borne. EL XANPANYET con Carles Llegamos a La Bella Easo con Galder de Comercial Aurki* ⁠DELICATESSEN ANGEL ANDRES (Ignacio, Ana) Incorpora nuestra Ventresca.* Restaurante Ilarra, LUKAS ya está pensando en un plato con pimientos rojos asados confitados con nuestros Lomos.* La Oveja Latxa: Tres Delicatessen de productos locales, en lo viejo de Donosti con Mar, una dinamizadora de* Lujo. Energía total. Comienzan con nuestro Bonito del Norte en Escabeche* ⁠ ⁠⁠ALBOKA (Natxo) ha probado los lomos y le han gustado mucho para hacer algo con verduras como la alcachofa y pasta de frutos secos. Quiere hacer colaboraciones con la casa con recetas suyas. Hay que descubrí este local basado en Verdura Local. Enfrente de La Zurriola.

Con Aurki el equipo de Galder por Gipuzkoa!!!!Visitas con Urko* Coviran de Zestoa José 🐟* Joxe Ramón Harategi🐟* Isidro Jatetxea parrillero de honor de pescadores🐟Visitas con Ingrid* Ibai Grupo Amelia Jonatan📻* La Sebastiana Vermuteria Josetxu🐟📻Visitas con Edu* Casa del Pueblo de Lasarte Jabi 🐟📻Visitas con Jon* Mika. Micaela Buena sensación * Gastroteka Danontzat 🐟📻* Restaurante Kako Astigarraga🐟📻 AndreaVisitas con Leire* Bar Antonio (tortillas) 🐟📻* Tasca Donostiarra Ivan 🐟🐟🐟📻* Casa Urola, Pablo 🐟📻Ya hay Gildas en Cusumano….

Saludos desde en Hotel Monarque TorreblancaSemanita andaluza con el equipo de DISGESUR. En especial con mi amigo Manolo Santana. El comercial no el Tenista.Disfrutando con amigos y clientes:📍Meson Antonio un Clásico en el Centro de Málaga. Ha resaltar su ensalada malagueña que luego cuento en qué consiste.📍Restaurante Mariano un enamorado de nuestro bonito del Norte en Escabeche📍Restaurante donde Jorge, un auténtico local andaluz, no tiene desperdicio la decoración de los comedores.📍Un placer visitar a Toni del Restaurante Cenachero; haremos cosas majas con ellos.📍Meson la Estancia. Cocina de Mercado donde nuestros lomos de Bonito del Norte seducen!!!📍Restaurante Reyes y Castizo Malgueño dos hermanos y dos restaurantes de primera Línea en Málaga. Unos enamorados de las conservas.Receta: Ensalada Malagueña

Almacén del Escribano, calle clara del Rey 35 ( con precios directos de fábrica) y Distribuidor de Conservas Cusumano en MadridVisitas con Juan EscribanoUrretxu: Donde Nos presentan como la mejor Ventresca del Mundo. (…)La Tasquita de Manuel Becerra - Juan Ángel. Cata Cruzada de Ventresca ( lo explico brevemente)Jamón Market con Ivan en la Calle Alcántara. Tienda Gourmet en el Centro del Barrio Salamanca. 🐟🐟🐟Y por fin ULTRAMARINOS OCTAVIO donde no solo triunfamos con nuestros Lomos sino que vamos a programar con Alvaro; su responsable, una presentación maridaje con una bodega importante para los clientes selectos de una de las mejores tiendas gourmet de Madrid. desde 1970 🐟🐟🐟🐟🐟🐟y Hoy y Mañana KANTAURI FEST!!!!!!!Cusumano Marca Invitada y Protagonista Esclusiva en la ZONA DE LATERIO🐟🐟🐟

Hemos tenido una semana de Cine con Conservas Cusumano.Empezamos con un Estreno: Puesta en Marcha de un nuevo Distribuidor en Cantabria: RAUS IMPORTACIONES, el lunes hicimos una Presentación al Equipo De Santiago.Raus Importaciones defiende un catálogo ULTRAPREMIUM de productos seleccionados con mucho criterio. Los exponen en una tienda gourmet impresionante Y comenzamos el rodqje con Pablo en el Asador la portada de Javier, donde los Lomos de Bonito del Norte Fresco de Costera son las protagonistas de lujo.Si te digo Manolo Saiz???? Pues si! El ex director cliclista disfruta de Cusumano en su Txoko.Con Andres un comercial que ha dejado los fogones de un restaurante de Asua para emprender su carrera comercial visitamos:La Posada del MarCaladero en CuchiaHotel VillamariaLa Bici de SalvaNuestros productos desfilan por la Alfombra Roja del Zinemaldi 

Muy Entusiasmado con esta nueva etapa para CusumanoComenzamos el lunes pasado en las instalaciones de Aurki.Manejan un portafolio de productos impresionantes basados en el Foie!!!Un equipo joven dinámico y muy entregado y con ya bastante experiencia en el sector. Visitas con Galder por Donosti en locales emblemáticos a destacar el restaurante Vasquito un enamorado de nuestro bonito del norte fresco, de costera en escabecheCon Edu en Orio Restaurante KatxiñaCon Jon: Ziaboga Bistrot en Pasajes de San Juan. Sabes Agustin que el miercoles fui a trabajar en Barco???? JjjjCon Ingrid por Donostia: Restaurante Aukera. En el corazón de Amara. Nuestros Lomos de Bonito del Norte de CosteraY siempre tenemos que estar presentes en Tiendas Delicatessen para casa! Carniceria Félix Santos. Un referente en la alimentación gourmet de Donosti.Y con Leire desde Atxondo, Sabes que se puede trabajar y hacer Los OCHO MILESMendigoikoa Restaurante en Axpe de Jon Iurrebaso ( comprador personal de Cusumano) y con Iñigo el Jefe de Cocina.Restaurante Ikuspegi en GoiuriaRestaurante Kobika en DurangoCON MUCHAS GANAS DE VOLVER!!!!