658. Documentar el patrimonio cultural alimentario (Colombia). Una charla con Juan Diego Gaitán Bejarano

Manu Rapoport, Marcelo Federico y Gabriela Salamida trabajan para Diseñadores sin fronteras. Manu y Marcelo son diseñadores industriales, y Gabriela es licenciada en comunicación. En esta entrevista nos cuentan porque fundaron Diseñadores sin fronteras y qué hacen.  Hablamos de diseñar mobiliario para una plaza, de desarrollo regional y de diseñar para la emergencia. Y de esta manera de trabajar en diseño prestando un servicio a poblaciones vulnerables a través de diseñar desde sus necesidades. Ellos nos recomiendan: Periodistan de Fernando DuclosLas venas abiertas de América Latina de Eduardo GaleanoSur Oculto- banda de música de Córdoba, Argentina. Esta entrevista es parte de las listas: Argentina y diseño, Mapas y diseño, Diseño industrial, Cooperativas y colectivos de diseño, Espacios habitables, Ciudad y diseño, Territorio y diseño y Seguridad y diseño. En esta última lista pusimos varios otros episodios que tienen que ver con respuestas a emergencias climáticas, como incendios, terremotos o nevadas.

Adolfo Ruiz es un diseñador, artista, investigador y educador español que vive en Canadá. Trabaja como profesor de diseño en MacEwan University in Edmonton. En esta charla nos cuenta sobre su trabajo audiovisual sobre un personaje histórico de una comunidad indígena y el proceso participativo detrás. También nos cuenta sobre metodologías de investigación indígena. Hablamos de relacionalidad, protocolos, reciprocidad y educación en diseño. Adolfo nos contó sobre un grupo que se reúne para pensar el futuro de la educación en diseño. El proyecto que mejor identifica su trabajo se trata de su colaboración con una comunidad indigena del norte de Canadá (Tlicho) y la creación de un cortometraje animado. Sobre su proceso y comunicar historia oral a partir de un cortometraje. Esta entrevista es parte de las listas: Arte y diseño social, Canadá y diseño, España y diseño, Educación en diseño, Investigación en diseño y Territorios y diseño. Adolfo nos recomienda: The Carrier Bag Theory of Friction de Ursula K. Le GuinLa teoría de la bolsa de la fricción de Ursula K. Le Guin (en Español). Meeting the Universe Halfway. Quantum Physics and the Entanglement of Matter and Meaning de Karen BaradIndigenous Research Methodology. El trabajo de Liz Sanders

Andrés Calvachi, Andrés Sicard, Angélica Flechas, Asier Perez, Bernardita Brancoli, Christian Ullmann, Coppelia Herran, Debora Kajt, Denis Toledo-Nieto, Diana Saimovici, Diego Rodriguez Martín, Eduardo Mercovich, Eliana Sanchez-Aldana, Francisco Martinez, Johanna Zarate Hernández, Kevin Fonseca Laverde, Leoncio Soler, Lorena Guerrero Jiménez, Lorena Paz, Lucrecia Piatteli, Maria Fernanda Chamorro, Malena Pasin, Marcelo Zambrano, María Ledesma, María Sanchez, Mariana Pittaluga, Martín Groisman, Martín Szyszlican, Monica Forero Díaz, Omar Mendoza, Ramón Rispoli, Renée Harari Masri, Ricardo Amasté, Roberta Barban Franceschi, Ruben Vazquez, Santiago Bustelo, Sebastián Zelonka, Uqui Permui Martínez y Yuri Mayerli Salinas son las voces que escuchamos en este episodio. Este episodio es parte de las listas: Diseño ux, diseño industrial, diseño gráfico, diseño feminista, diseño con perspectiva de género, educación en diseño, niñez y diseño, Colombia, Francia, Argentina, España, Chile, Ecuador, México y Estonia.  Hicimos una llamada abierta a hablar del tema. Contamos que queriamos hacer un episodio especial y mandamos al aire las siguientes preguntas: "¿Crees que el diseño puede ser malvado? ¿O simplemente es una herramienta neutral?" (Referencia a la frase de Papanek: "Hay profesiones más dañinas que el diseño industrial, pero muy pocas") ¿Qué ejemplo de diseño 'demoníaco' se te viene a la cabeza?  ¿Alguna vez has diseñado algo que luego te hizo sentir incómodo/a? ¿Por qué?El resultado fue increíble.  Nos llegaron muchas más respuestas que las que esperábamos. Nos podían mandar audio. Armar este episodios fue demoniacamente trabajoso. Recibimos 3hs de audio y las hilvanamos para poder tener este episodio. Estoy también super agradecida de saber que hay una comunidad grande con ganas de compartir. Muchísimas gracias a todos los que contribuyeron, esperamos haber hecho un trabajo respetuoso con todos sus mensajes. Nos dejaron algunas recomendaciones: Martín Szyszlican⁠ recomienda: AI, Mars and Inmortality: Are we dreaming big enough?(video)  Diana Saimovici recomienda: Satanismo, de Ocultonas (podcast)Renée Harari Masri recomienda: Un manifiesto Leoncio Soler recomienda: En caso de amor, de Anne DufourmantelleArte y cosmotecnia, de Yuk Hui Sobre la violencia de Slavoj ZizekMateria Vibrante de Jane BennettAndrés Sicard recomienda: Diseño y delitoRamón Rispoli recomienda Kuang, C. & Fabricant, R. (2019). User Friendly: How the Hidden Rules of DesignAre Changing the Way We Live, Work, and Play. WH Allen.Eyal,N. (2020). Enganchado (Hooked): Como Construir Productos y ServiciosExitosos Que Formen Habitos. Sunshine Business Dev.Fogg, B.J. (2003). Persuasive Technology. Elsevier.Schüll,N.D. (2014). Addiction by Design: Machine Gambling in Las Vegas. Princeton University Press.     

Victoria Riqué y Carlos Genoud son diseñadores industriales argentines, parte de Xcruza. En esta charla nos van a contar cómo empezaron a hacer diseño, sobre el diseño de una máquina para votar, y el diseño de un termo. Hablamos de diseñar para la idiosincrasia argentina, de diseño contextualizado. Esta entrevista es parte de las listas: Diseño industrial, Argentina y diseño y Democracia y diseño.Elles recomiendan: RecomiendaEl evangelio según Jesucristo de SaramagoLas Ligas menores- banda de rock argentina

Roberto Razo es diseñador y profesor de diseño en la Universidad Americana de Puebla, en México.  Él nos va a contar cómo surge y qué hace el Laboratorio de Arquitectura Forense. Hablamos de violencia, desapariciones,  derechos humanos, juegos, cartografía participativa y más. Laboratorio de Arquitectura Forense en Ibero Puebla -Trabajos de alumnos diseñando y generen experiencias interactivas de impacto social, alineadas a conceptos de juegos para el cambio / educativos / seriosEsta entrevista es parte de las listas: Infografía y visualización de datos, Mapas y diseño, Investigación en diseño, Educación en diseño, México y diseño, Diseño UX y Juegos y diseño, Laboratorios de innovación. Recomienda: No hay vuelta atrás de Melinda Gates

Andrés Ortega es un diseñador, arquitecto e investigador chileno viviendo en Melbourne, Australia. Hablamos de su investigación de doctorado que abraza cosmovisiones y sentipensares. Nos contó sobre el concepto de relacionalidad, con el que estuvo trabajando. Esta entrevista es parte de las listas: Investigación en diseño, Territorios y diseño, Chile y diseño y Australia y diseño. Andrés nos recomienda: Cosmo/visiones del Pacífico y sus implicaciones socioambientales: Elementos para un diálogo de visiones de Arturo EscobarLuz en lo Oscuro: Rewriting Identity, Spirituality, Reality de Gloria AnzaldúaCompluridades y multisures: diseño con otros nombres e intenciones de Alfredo Gutierrez BorreroDISSOCONS Diseños del sur, de los sures, otros, con otros nombres de Alfredo Gutierrez BorreroDISSOCONS: El diseño del campo a partir de haceres que no le pertenecen (ni le pertenecerán nunca) de Alfredo Gutiérrez

Xinia Varela-Sojo es una diseñadora e investigadora de Costa Rica. Ella trabaja en el Tecnológico de Costa Rica. En esta entrevista nos contó de su investigación donde analizó los procesos proyectuales de los diseñadores industriales con pequeñas empresas. Xinia nos explica que es una mesa sectorial y cómo estas mesas informan las políticas públicas. También hablamos de su investigación con biomateriales para situaciones de emergencia. Esta entrevista es parte de las listas: Políticas públicas y diseño, Diseño de Servicios, Costa Rica y diseño, Investigación en diseño, Diseño industrial, Comunidades de diseñadores, Biomateriales, Diseño sostenible y Seguridad y diseño.Su tesis de doctorado: Concepciones proyectualesElla nos recomienda leer: Design Justice: Community-Led Practices to Build the Worlds We Need de Sasha Costanza-ChockSystemic Service DesignDecolonizing design: A Cultural Justice Guidebook

Edward Bermúdez Macías es un profesor de diseño en la Universidad Iberoamericana, en México que investiga en la intersección de la tecnología y la filosofía. Hablamos de un proyecto con productores de café y de otro para la agencia espacial mexicana. Edward nos contó como usan algunos de sus cursos como una manera de investigar en nuevos ámbitos como la Inteligencia artificial. Y su mirada sobre la Educación en diseño de hoy. A partir de la revisión conceptual de diseño y tecnología, Edward formula la distinción del diseño como práctica, como profesión y como disciplina (Pág 81); así como establece la necesidad de otras aproximaciones a la tecnología en diseño más allá del conocimiento técnico (pág. 162). A esto se suman aproximaciones filosóficas para analizar fenómenos como la moda desde conceptos como cosmotécnia.El enfoque ontológico les llevó a constituir el grupo de investigación Otro Diseño es Posible, al que le antecede la práctica del diseño como articulador en el contexto de comunidades tzeltales (Chiapas, MX) acompañadas en procesos productivos de café por distintas universidades. El diseño, que en principio fue convocado para diseñar etiquetas, resultó ser el comunicante con muchas otras profesiones y con el sentido propio de la comunidad. Finalmente, la proyección del diseño como herramienta para la reflexión (diseño especulativo) en un ejercicio interdisciplinar, en curso, sobre Humanidades Espaciales. ¿Cómo podemos entender nuestra relación con el espacio exterior fuera del discurso tecno-científico, y ahora capitalista, dominante?Un ensayo sobre cosmotécnica del año 2016 de Yuk HuiEl podcast: La fonda filosóficaEl podcast: SentipensanteEl proyecto de Marte en TenochtitlanEsta entrevista es parte de las listas: Investigación en diseño, México y diseño, Educación en diseño, Inteligencia Artificial, Antropología y diseño, Diseño de servicios, Diseño textil y Futuros y diseño.

Mateo Acosta es un diseñador y filósofo colombiano trabajando con datos. Pero como dice él, los datos son solo una excusa para problematizar y hacernos preguntas. Nos cuenta en esta charla de Contradatos, una organización que diseña con datos para movilizar el pensamiento crítico y situado. Hablamos de su trabajo con niñez y de cantos de pájaros. Trabajos de Contradatos: Diseñar a la contra en Bucaramanga, Colombia.Investigación sobre la Masacre de las Bananeras en Colombia desde el Diseño y la Teoría estéticaReflexión sobre el trabajo en la COP 16 con un proyecto con UNICEF. Grandes Conversaciones sobre temas complejos: Sobre Inteligencia Artificial. Mateo nos recomienda: El tiempo que queda de Laura QuintanaElogio del amor de Alan BardiouFunes el memorioso de BorgesEl Design thinking no da en el clavo Eichmann in Jerusalem de Hannah ArendtEsta entrevista es parte de las listas: Niñez y diseño, Infografía y visualización de datos, Diseño sostenible, Adultos mayores y diseño, Colombia y diseño, Diseño con lo no humano.

Luis García es un diseñador e investigador ecuatoriano viviendo en EEUU. Nos contó sobre un proyecto de veeduría pública y de participación ciudadana. El está haciendo un doctorado en diseño para la transición, y nos abrió un poquito de su investigación. También hablamos sobre su trabajo como docente.  Hablamos de este proyecto: Proceso participativo de evaluación del servicio de las bicicletas para la ciudad de Cuenca. Algunas de las comunidades en las que colabora Luis: Designing Policy Network - Con ellos hicieron un workshop y un track para DRS BostonLearning X Public Design Network -  Una red emergente que nació a partir de un workshop el año pasado en Boston.Organiza un grupo de lecturas con Geert Brinkman que trata temas de diseño y gobierno / diseño y política pública. Es parte del Design for Policy and Governance Special Interest Group (PoGoSIG). Luis nos recomendó leer: Sustainability and privilege. Gabriel ArboledaThe Corruption of Co—Design- Karl Palmas and Otto von BuschEsta entrevista es parte de las listas: Políticas públicas y diseño, Democracia y diseño, Investigación en diseño, Transportes, Ecuador y diseño, EEUU y diseño, Diseño en transición, Espacios habitables y Educación en diseño.