#142 Vegane Weihnachtsbäckerei – klappt leichter als du denkst

In dieser Folge von Utopia Good News geht es um vier Lösungen aus sehr unterschiedlichen Bereichen. Forschende der ETH Zürich haben einen Weg gefunden, Hülsenfrüchte mit einem simplen Gefriertrick in faserige, bissfeste Gele zu verwandeln – ein möglicher Durchbruch für pflanzlichen Fleischersatz, den man sogar zu Hause nachmachen kann. Außerdem: Der erste vegane Schwangerschaftstest ist nun auch in Österreich auf dem Markt. Er wurde von einem deutschen Biotechunternehmen entwickelt – mit Antikörpern aus Algen statt aus Tieren. Direkt am Berliner Flughafen BER geht Deutschlands größte Agri-Solaranlage ans Netz – 74.000 Module, die Strom erzeugen und gleichzeitig Ackerbau ermöglichen. Und ein neuer internationaler Bericht zeigt: E-Autos sind beim Fahren inzwischen 33 Prozent günstiger als Benziner – der Anfang vom Ende des Verbrenners deutet sich an.Die Themen im Überblick:Deutschlands größte Agri-Solaranlage geht ans NetzErster veganer Schwangerschaftstest in Österreich gestartet – auch in Deutschland verfügbarNeues Verfahren kreiert „Fleischfasern“ aus Hülsenfrüchten – du kannst es sogar zu Hause nachmachenE-Autos auf der Überholspur: Internationaler Bericht deutet Anfang vom Ende des Verbrenners anWeitere Links zur Folge:Die Vegane Gesellschat Österreich stellt eine Übersicht veganer Medikamente bereit. Wichtig: Umsteillungen bei Medikamenten sollte man immer ärztlich aklären lassen.Ihr wollt Utopia.de unterstützen? Hier findet ihr alles zu unserem neuen Modell "UTOPIA unterstütz ich".Mehr Good News gibt's im Good New Newsletter (wird einmal die Woche verschickt). Alternativ könnt ihr auch diesen Podcast abonnieren oder/und Utopia Good News mit einer Bewertung unterstützen.Ihr habt Fragen, Kritik oder Anregungen zu Utopia Good News? Schickt uns gerne eine Mail an [email protected]. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Utopia Good News geht es um eine überraschend schnelle Wirkung: Die neue EU-Abgabe auf Billigpakete aus China lässt die Importe von Temu, Shein und AliExpress um bis zu 50 Prozent einbrechen – nach gerade mal zwei Monaten. In deutschen Uni-Mensen hat sich das vegane Angebot in zehn Jahren fast vervierfacht, was tausende Tonnen CO2 jährlich spart. Und wir schauen auf den Kakapo und die Przewalski-Pferde. Beides sind seltene Tierarten, über die wir im Podcast schon gesprochen hatten, und die Projekte zu ihrem Schutz haben jeweils neue Meilensteine erreicht. Der Kakapo-Papagei verzeichnet das erste Mal seit 75 Jahren wieder mehr als 300 Exemplare. Und die letzten Wildpferde haben erstmals seit Jahrhunderten Nachwuchs in ihrer heimischen Steppe erhalten. Die Themen im Überblick: EU-Zoll auf Billigpakete zeigt Wirkung: Importe von Shein, Temu und Co. brechen massiv einVegane Gerichte auf dem Vormarsch: Wie Uni-Mensen die Ernährungswende vorantreibenErst Fortpflanzungsrekord, jetzt der nächste Meilenstein: Der Kakapo schreibt GeschichteErstes Fohlen seit Jahrhunderten: Letzte Wildpferde kehren in ihre Heimat zurückWeitere Links zur Folge: Besser als Temu oder Shein: 7 Alternativen für preiswerte ModeAb Juli: Warum Temu-Päckchen plötzlich teurer werdenUtopia Good News: Gratis Zugurlaub, Wildpferde kehren zurück, Klimawissen auchUtopia Good News: Historisches UN-Votum, kurioser Vogel stellt Rekord auf und mehrMehr Good News gibt's im Good New Newsletter (wird einmal die Woche verschickt). Alternativ könnt ihr auch diesen Podcast abonnieren oder/und Utopia Good News mit einer Bewertung unterstützen.Ihr habt Fragen, Kritik oder Anregungen zu Utopia Good News? Schickt uns gerne eine Mail an [email protected]. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Utopia Good News geht es um einen deutschen Rekord: Deutschland hat sein Solarausbauziel für 2026 bereits im August erreicht – Monate vor Jahresende. Außerdem schauen wir in ein spanisches Labor: Forschende haben eine Nanobeschichtung entwickelt, die Oberflächen ohne Strom um fast 13 Grad kühlt – und das könnte für überhitzte Städte ein Gamechanger werden. In Cornwall sind Weißstörche in die Freiheit entlassen wurden – mit der Hoffnung, sie dort wieder anzusiedeln.Die Themen im Überblick:Deutschland erreicht Solarausbauziel 2026 schon im August – wieso die Branche trotzdem warntKühlen ohne Strom: Neue Nanobeschichtung senkt Oberflächentemperatur um fast 13 GradSeit 600 Jahren verschwunden: Storch-Projekt sorgt für TränenMehr Good News gibt's im Good New Newsletter (wird einmal die Woche verschickt). Alternativ könnt ihr auch diesen Podcast abonnieren oder/und Utopia Good News mit einer Bewertung unterstützen.Ihr habt Fragen, Kritik oder Anregungen zu Utopia Good News? Schickt uns gerne eine Mail an [email protected]. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Extreme Hitze ist längst Realität – doch vielerorts wird sie noch immer nicht als gesundheitliche und soziale Gefahr behandelt. Dr. Andrea Fischer-Hotzel weiß, was Städte dagegen tun können und woran die Umsetzung bislang scheitert. In der neuen Changemaker-Folge spricht die Leiterin des Zentrums Klimaanpassung mit Martin Tillich darüber, welche Veränderungen jetzt notwendig sind und warum Klimaanpassung und Klimaschutz dabei zusammengehören. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Utopia Good News geht es um die Auswirkungen vom Umweltzonen auf unsere Gesundheit: Eine neue Großstudie zeigt, dass die Londoner Umweltzone messbar dazu beigetragen hat, dass Kinderlungen besser wachsen und könnte als Vorbild für Städte weltweit dienen. Außerdem schauen wir auf den deutschen Automarkt: Neue Daten zeigen, dass immer mehr Menschen beim Autowechsel auf Elektro umsteigen, und das erstmals auch im Gebrauchtwagenmarkt. Und wir reisen nach Namibia: Dort wurden 2025 so wenige Nashörner gewildert wie seit über einem Jahrzehnt nicht mehr, dank jahrelanger Zusammenarbeit von Behörden, lokalen Gemeinschaften und Naturschutzorganisationen.Die Themen im Überblick: Londoner Studie: Umweltzonen für Autos lassen Kinderlungen wachsenNeue Daten: E-Auto-Wende nimmt Fahrt auf – nicht nur bei NeuwagenNashorn-Wilderei auf tiefstem Stand seit Jahren – woher der Erfolg kommtWeitere Links zur Folge: E-Auto gebraucht kaufen: Darauf solltest du unbedingt achtenGebraucht und günstig: Diese 18 E-Auto-Modelle lohnen sich 2026ADAC-Tipps: Elektro-Auto gebraucht kaufenMehr Good News gibt's im Good New Newsletter (wird einmal die Woche verschickt). Alternativ könnt ihr auch diesen Podcast abonnieren oder/und Utopia Good News mit einer Bewertung unterstützen.Ihr habt Fragen, Kritik oder Anregungen zu Utopia Good News? Schickt uns gerne eine Mail an [email protected]. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Utopia Good News geht es um ein Ende des Verpackungswahnsinns: Die EU hat eine neue Verpackungsverordnung in Kraft gesetzt, die regelt, wie Verpackungen künftig designt und produziert werden dürfen, und diverse derzeit gängige Verpackungen verbietet. Außerdem hat die Deutsche Bahn einen neuen Service gestartet: Mit dem DB Junior Express können Kinder zwischen sechs und 14 Jahren alleine Zug fahren, betreut von pädagogisch geschultem Personal. Und wir schauen nach Österreich: In Wien läuft gerade ein Tiefengeothermie-Pilotprojekt, das die Erwartungen übertrifft und langfristig 200.000 Haushalte klimaneutral beheizen soll.Die Themen im Überblick:Neue EU-Regeln gegen Müllberge: Was sich bei Verpackungen ändertDamit Kinder sicherer reisen: Bahn bietet neuen Service an„Statt Öl und Gas aus Kriegsländern“: Österreich will Tiefengeothermie vereinfachenWeiere Links zur Folge: EU verbietet PFAS in Lebensmittelverpackungen – Schweden geht einen Schritt weiterEU verbietet gängiges Einwegprodukt in der Gastronomie – ab 2030 gilt neue RegelFür unter 100 Euro: Bahn kündigt neues Ticket für Familien anMehr Good News gibt's im Good New Newsletter (wird einmal die Woche verschickt). Alternativ könnt ihr auch diesen Podcast abonnieren oder/und Utopia Good News mit einer Bewertung unterstützen.Ihr habt Fragen, Kritik oder Anregungen zu Utopia Good News? Schickt uns gerne eine Mail an [email protected]. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Utopia Good News geht es um einen Zwischensieg im Kampf gegen den Welthunger: Erstmals seit der Corona-Pandemie betrifft er weniger als 8 Prozent der Weltbevölkerung – und bis 2030 könnte ein historischer Tiefstand erreicht werden. Außerdem schauen wir nach Schottland: Die Jagd auf Basstölpel wurde dieses Jahr zum ersten Mal seit über 400 Jahren verboten. Auch aus Australien gibt es gute Nachrichten. In einer ehemaligen Kohleregion entsteht gerade ein Energiespeicher, der ganz ohne Lithium auskommt – und das Stromnetz bis zu zwölf Stunden lang versorgen kann.Die Themen im Überblick:Welthunger erstmals seit Corona unter 8 Prozent – neuer Tiefstwert 2030 möglichErstmals seit 400 Jahren: Massaker an „200-Euro-Vogel“ wird untersagtAustralien baut gigantische CO2-Batterie: Starke Kapazität und lange LaufzeitWeitere Links zu Folge: Ihr wollt eure Stimme für neue Gelscheinmotive abgeben? Hier gehts zur Abstimmung der EZB.Mehr Good News gibt's im Good New Newsletter (wird einmal die Woche verschickt). Alternativ könnt ihr auch diesen Podcast abonnieren oder/und Utopia Good News mit einer Bewertung unterstützen. Ihr habt Fragen, Kritik oder Anregungen zu Utopia Good News? Schickt uns gerne eine Mail an [email protected]. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Utopia Good News geht es um einen neuen Hochwasser-Alarm, eine innovative Wärmepumpen-Technologie aus Freiburg und die Frage, wie Konzerte klimafreundlicher werden können. Drei gute Nachrichten über praktische Ideen für mehr Sicherheit und Klimaschutz – von einer einfachen Warntechnik bis zu neuen Lösungen für Wärme und Großveranstaltungen.Die Themen im Überblick:Ein einfacher Alarm, der rechtzeitig vor Hochwasser warnen könnteEine neue Technologie, die Wärmepumpen klimafreundlicher machen sollWie große Konzerte nachhaltiger werden könnenIhr wollt mehr Good News? Dann abonniert unseren Good New Newsletter (wird einmal die Woche verschickt) oder abonniert diesen Podcast – wir freuen uns!Ihr habt Fragen, Kritik oder Anregungen zu Utopia Good News? Schickt uns gerne eine Mail an [email protected]. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Europa wird von innen geschwächt – und viel zu wenige bekommen es mit. In der neuen Changemaker-Folge des Utopia Podcasts spricht Martin Tillich mit Katja Sinko und Peter Jelinek über den Rechtsruck in der EU, die fehlende europäische Öffentlichkeit und die Frage, warum nationale Reflexe wieder stärker werden, obwohl die Krisen längst europäisch sind. Im Mittelpunkt steht aber nicht nur die Diagnose, sondern der Gegenentwurf: In ihrem Buch „Das beste Europa aller Zeiten“ entwickeln Sinko und Jelinek überraschend konkrete Ideen, wie Europa wieder im Alltag der Menschen ankommen könnte: von einer Europa-Card für bezahlbare, grenzüberschreitende Mobilität bis zu einem „europäischen Jahr“ für alle, das Begegnung ermöglicht und Vorurteile abbaut.** Werbeparter der Folge: SRH Fernhochschule – The Mobile University Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge von Utopia Good News geht es um eine Studie, die zeigt, dass E-Autos in den letzten fünf Jahren deutlich günstiger geworden sind – und bis 2030 könnten sie genauso viel kosten wie vergleichbare Verbrenner. Außerdem schauen wir nach Porto: Die zweitgrößte Stadt Portugals macht ihren gesamten öffentlichen Nahverkehr kostenlos für alle Einwohner:innen. Dann geht es um eine gute Nachricht für unser Gehirn: Die WHO hat neue Empfehlungen zur Demenzvorbeugung veröffentlicht – und die zeigen, dass wir fast die Hälfte unseres Risikos selbst beeinflussen können, mit Dingen, die uns sowieso guttun. Zum Schluss schauen wir aufs Meer: Großbritannien hat den UN-Hochseevertrag ratifiziert – ein Abkommen, das zum ersten Mal überhaupt Schutzgebiete auf der Hohen See ermöglicht.Die Themen im Überblick:E-Autos sind günstiger geworden – Preisgleichheit mit Verbrennern steht bevorAls erste Stadt im Land: Porto macht den gesamten ÖPNV kostenlosWHO: Gesunder Lebensstil kann Demenzrisiko senken – worauf du achten kannstBetrifft 90 Prozent des weltweiten Lebensraums: Großbritannien ratifiziert Hochsee-VertragWeitere Links zur Folge: Ausgewogene Ernährung: 10 Regeln für den AlltagIhr wollt mehr Good News? Dann abonniert unseren Good New Newsletter (wird einmal die Woche verschickt) oder abonniert diesen Podcast – wir freuen uns!Ihr habt Fragen, Kritik oder Anregungen zu Utopia Good News? Schickt uns gerne eine Mail an [email protected]. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.