Без церемоний

Героиня нового выпуска Настя Пронина — актриса, кондитер выпускница школы Ritz, автор кулинарного курса «Что приготовить, чтобы не готовить?».Настя занимается кулинарным просвещением и учит людей готовить просто и вкусно из доступных продуктов.Мы поговорили о жизни в Париже и о том, как систематизировать процессы приготовления, а еще обсудили, чем плохи рецепты из интернета.Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска Дарья Талалаева — основательница гелереи и концепт стора SPACE FOUR. Дарья работает с интерьерами уже более 10 лет, внедряя в них искусство, предметный дизайн, объекты не только с функцией, но и смыслом.Мы много говорили о доме, о том, как развивать вкус и создавать пространства с характером. А еще обсуждали атмосферные рестораны Москвы и Санкт Петербурга, домашний хлеб и семейные традиции.Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Варя Веденеева, основательница сервиса печати фотокниг «Периодика». Варя много пишет и говорит о семье — например, в своем подкасте «Близкие люди», исследуя контекст и повседневность современных родителей и отношения внутри семейных систем. Мы тоже много говорили о материнстве и балансе, но еще — рутине и быте, изменении чувства времени, вере, традициях, ритуалах и быстрых рецептах, которые спасают в попытках успевать самое важное (а не важное всегда можно отодвинуть на потом). Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Регина Бурд, основательница кондитерской «Любовь и сладости», мама четверых детей, жена Сергея Жукова и человек с большим сердцем и безупречным вкусом. Мы встретились на неделе перед Пасхой, чтобы поговорить о семье, родительстве, доме и вкусах, его наполняющих, детстве и не всегда простых воспоминаниях, а еще обсудить важность и возможность выбора своего пути и голоса в ускоренном современном мире.

Праздники — это больше, чем сервировка стола или даже любимые блюда. Каждое застолье, в первую очередь, — возможность собраться с близкими людьми, общение, и смыслы, которыми мы наделяем событие.В серии коротких подкастов «Застолья и традиции» мы будем говорить о любимых праздниках, делится рецептами и идеями как подготовиться.В этом выпуске — рецепты для пасхального стола. Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digitalМузыка в выпуске: Glow by Scott Buckley – лицензия CC-BY 4.0. www.scottbuckley.com.au

Героиня этого выпуска — Ирина Лукинова, кулинарный блогер более известная под псевдонимом Сырок (как так получилось — обсудили тоже!). Мы поговорили о детстве в семье дипломата и разнообразии вкусов и запахов, наполняющих дома по всему миру, гастрономических традициях в семье, превращении хобби в дело жизни и резкой смене курса от серьезной карьеры до ведения кулинарного блога. И спросили у Иры, какие продукты всегда есть у нее в холодильнике, чтобы приготовить идеальные завтрак, обед и ужин для всей семьи. Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digitalМузыка в выпуске:винни пух - ревность (by inst:@desssxs)neheart x reidenshi - snowfall Otis McDonald Rainy Day KissesLavandou - Story of DorisDaniel Brown - MomentumEnrico Caruso - O Sole Mio (1933)

Героиня нового выпуска — Олеся Александрова, шеф-амбассадор Simple Group и эксперт SimplePrive. Этот разговор можно использовать как практическую шпаргалку: какое вино ставить на новогодний стол, каким игристым удивлять гостей, есть ли хорошие безалкогольные вина (спойлер — да!) и что атмосферного посмотреть про вино на каникулах. Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digital

Герой нового выпуска — Михаил Кожухов, журналист и основатель клуба путешествий. Мы записали разговор о детстве и доме, в котором бывали Окуджава и Товстоногов, о рецептах, которые перекочевали в настоящее из того времени, самых ярких впечатлениях из многочисленных путешествий и самых необычных когда-либо попробованных блюдах. Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digital

Героиня нового выпуска — Ксения Пожиткова, основательница проекта The Dar Store. В этом эпизоде мы поговорили о культуре дарения и подарках как коммуникации и языке отношений, корпоративном этикете, личном опыте и воспоминаниях о подарках из детства, и концепции дара с большой буквы.  Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digital

KITCHEN CEREMONY продолжает исследовать тему вкуса, красивого быта, традиций и ритуалов и в этот раз мы объединились с командой ювелирного дома 10.GRAN, чтобы понять, как модернистская эстетика отразилась в кулинарной культуре и сформировала облик города. Посмотрели на городскую среду через призму вкуса и модернистской архитектуры, собрав знаковые гастрономические точки Москвы в новый маршрут. 10.GRAN — ювелирные украшения с модернистским содержанием. Архитектура — одна из ключевых тем бренда. Присущая ей фундаментальность стала идейной частью украшений. Каждое украшение, как маленький архитектурный объект, которые можно держать в руках и носить на себе, сохраняя связь с пространством и временем.В работе над гидом и подготовке лекции нам помогал проект «Города & Люди». Приятного прослушивания. https://kitchenceremony.comПромокод на скидку 10% для слушателей подкаста: «БЕЗЦЕРЕМОНИЙ»Tg: https://t.me/s/kitchenceremonyПродакшн: «Виток»https://sod.mave.digital