A Largo Plazo Podcast

Hoy nos sentamos con Íñigo Salaverría para entrar de lleno en uno de esos mundos que cuanto más conoces, más grande se vuelve: la relojería. Hablamos de Rolex falsos, relojes que cuestan millones de euros, Patek Philippe, Omega, Audemars Piguet, coleccionismo, especulación y de hasta qué punto estamos pagando por el reloj… o por todo lo que representa la marca.Íñigo nos explica qué diferencia realmente un reloj de 500 € de uno de 50.000 €, cómo funciona el mercado del lujo, por qué algunas marcas pueden elegir a quién venden sus piezas y qué está ocurriendo con la relojería china. También vemos y probamos varios relojes muy diferentes, desde piezas relativamente accesibles hasta mecanismos y complicaciones realmente sorprendentes.Una conversación para aficionados a los relojes, pero también para cualquiera al que le interese el lujo, el coleccionismo, las marcas y esa extraña relación entre precio, valor y deseo. 📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=eshttps://www.instagram.com/cafesaigonsansebastian/00:00 Rolex falsos, un Omega de 2 millones y relojes de locura00:39 Íñigo Salaverría y el mundo de los relojes01:18 El gran mito sobre los relojes05:16 ¿Compramos el reloj o compramos la marca?07:26 ¿Cuántos Rolex que vemos son falsos?08:14 Rolex y Cohiba: mundos sorprendentemente parecidos12:34 El Omega de 2 millones que resultó ser falso15:49 Los relojes a los que solo acceden los mejores clientes17:27 Stallone y el Patek Philippe que acabó en subasta21:01 Las mayores locuras financieras por un reloj24:29 ¿Qué diferencia un reloj de 50.000 € de uno de 800.000 €?29:15 ¿Los ricos convierten sus juguetes en inversiones?31:31 ¿Qué marcas sobrevivirían sin marketing?34:31 Cómo funciona realmente un reloj mecánico36:59 Tourbillon, calendarios perpetuos y grandes complicaciones39:17 Los mecanismos más increíbles del mundo43:03 ¿China puede superar a Suiza en relojería?44:30 ¿Cuánto de un reloj “Swiss Made” se fabrica en China?46:34 Nuevas marcas que están cambiando la relojería48:25 El problema de vender relojes físicos en Donosti53:34 Redes sociales, marcas y creadores de contenido58:45 Por qué un reloj puede convertirse en una herencia59:58 Probamos los relojes que ha traído Íñigo1:01:23 Alternativas a Rolex por mucho menos dinero1:02:10 ¿Cuánto cuesta realmente este Seiko?1:05:08 El reloj que vale tanto como un Bugatti1:06:27 Marcas desconocidas que están haciendo relojes increíbles1:09:32 ¿Cuánto se desvía un reloj automático?r1:12:12 ¿Merecen la pena las cajas giratorias para relojes?1:13:03 Apple Watch vs. reloj mecánico1:15:28 ¿Usarías un reloj de 70.000 € aunque se raye?1:17:01 El reloj de 5.000 € que toca una campana1:18:53 El reloj más especial de Íñigo1:19:42 ¿Por qué Íñigo todavía no tiene un Rolex?1:21:03 Swatch, Audemars Piguet y la fiebre de la reventa1:27:05 Cuando coleccionar se convierte en especular

David Santillán llegó de Perú a España con apenas 20 euros en el bolsillo. Antes había trabajado en un banco, aunque su verdadera vocación siempre había estado en la hostelería. Renunció a una vida aparentemente segura, empezó desde abajo, trabajó de camarero, aprendió el oficio durante años y terminó construyendo el sueño que llevaba visualizando desde hacía mucho tiempo: tener su propio restaurante.En esta conversación hablamos de trabajo, sacrificio, inmigración, familia, deuda, emprendimiento y de una idea que atraviesa todo el episodio: no basta con soñar, hay que moverse. David cuenta cómo pasó de aceptar trabajos sin preguntar el sueldo a dirigir durante años Café Saigón, cómo decidió dar el salto para abrir su nuevo local en la Parte Vieja de San Sebastián y por qué cree que hoy muchas personas han perdido hambre, ilusión y capacidad de esfuerzo.Una charla honesta sobre lo que significa empezar de cero, elegir bien tus problemas, rodearte de gente que te empuje y entender que el dinero no se paga solo con euros: se paga con tiempo, energía y vida.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=eshttps://www.instagram.com/cafesaigonsansebastian/Dirección: Calle Pescadería 6, 20003 Donostia / San Sebastián, GipuzkoaTeléfono: 943426689Email: [email protected]ÍTULOS:00:00 Intro: quejas, sueldo, 20 euros y valor del tiempo00:44 La historia de David: Perú, amor y llegada a España01:37 Quería ser cocinero, pero acabó estudiando finanzas03:51 Dejar el banco y empezar desde cero como camarero05:43 “No era el dinero”: vocación, felicidad y trabajo08:12 Limpiar ollas, picar piedra y tener un plan10:05 La confusión entre San Sebastián y San Sebastián de los Reyes13:14 “No hablé de sueldo”: aceptar la oportunidad sin miedo15:06 Su primera impresión de Donostia y de la sociedad vasca17:48 Jóvenes, trabajo, comodidad y falta de ilusión20:51 ¿Una generación sin sueños? Hambre, ambición y familia22:24 El papel de la escuela, la casa y el entorno23:33 Irse de Perú aunque muchos le dieran la espalda24:36 La importancia de su esposa en todo el camino26:05 Visualizar el negocio durante años27:11 “Tú tienes que decidir qué problema quieres”29:10 Renunciar para intentar montar su restaurante30:22 Volver a empezar de camarero siendo director34:43 El nuevo Café Saigón en la Parte Vieja36:44 La importancia de diferenciarse en hostelería38:19 Un restaurante cálido, familiar y hecho con detalle40:18 Prioridades, sacrificios y “primero el deber”42:18 “No hay trabajo”: excusas, esfuerzo y zapatillas de 1.000€43:26 El dinero se paga con tiempo45:03 Observar, aprender y crecer desde abajo45:47 Rodearte de gente que ya ha llegado donde tú quieres llegar49:35 Pasar de asalariado a propietario50:26 Emprender con bebé, mudanza y presión familiar52:36 Emprender sin esperar a tener todo el dinero54:09 El legado que quiere dejar a su hija56:52 Emprender no es para todos57:31 Proyectarte como si ya estuvieras al nivel que quieres alcanzar01:00:14 La regla de David contra la queja en el trabajo01:02:59 Viajar para abrir la mente01:05:33 Si no eres feliz en un trabajo, muévete01:06:34 Perder cosas para ganar libertad01:10:03 Tranquilidad, equipo y pagar bien01:11:16 Cuando un trabajador se va para montar lo suyo01:12:11 “Aquí hay mucho trabajo”01:12:40 “Si no sabes, aprende; si aprendes, enseña”01:15:12 Movimiento, origen y gratitud01:17:11 Familia, equipo y gente que te empuja01:19:07 Cierre: el legado para su hija y agradecimientos

En este episodio de A Largo Plazo conversamos con Íñigo Horrillo, escritor y autor de un libro que plantea algunas de las preguntas más incómodas de nuestro tiempo. Hablamos sobre inteligencia artificial, espiritualidad, propósito, comunidad, trabajo, muerte y los cambios que podrían transformar la sociedad durante las próximas décadas.¿Estamos preparados para un mundo donde la IA pueda sustituir gran parte de los empleos actuales? ¿Qué ocurrirá con nuestra identidad cuando el trabajo deje de definir quiénes somos? ¿Por qué cada vez más jóvenes buscan respuestas en la filosofía, la religión o la espiritualidad? A lo largo de la conversación exploramos escenarios que van desde el optimismo tecnológico hasta las consecuencias más profundas que podrían afectar a nuestra forma de vivir.Una charla pausada para reflexionar sobre el futuro, la naturaleza humana y aquellas cosas que la tecnología quizá nunca podrá reemplazar.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=esLibro "Renacer o Morir": https://amzn.eu/d/0ftcx0odIñigo Horrillo: https://www.instagram.com/inigohorrillo?igsh=MWFlZnFkZXBnMXg1CAPÍTULOS:00:00 Introducción: ¿Estamos dispuestos a pagar el precio de no morir?00:53 Presentación de Íñigo Horrillo01:41 Espiritualidad, IA y el futuro de la humanidad03:33 Los tigres del zoo y la crítica al mundo moderno06:24 Los barrotes invisibles de nuestra sociedad08:02 Hablar con los muertos mediante IA08:40 La Generación Z y la búsqueda de sentido10:16 ¿Qué es realmente la espiritualidad?13:34 Cómo ven los jóvenes la inteligencia artificial16:10 Vivimos demasiado rápido16:55 Consejos para pensar con criterio propio18:19 Naturaleza, comunidad y relaciones humanas20:00 Andrew Carnegie y la obligación de aportar a los demás21:27 ¿Y si la IA nos lo diera todo?23:12 ¿La IA puede convertirse en un dios?24:21 Lo artesanal frente a lo artificial26:26 La IA sustituirá también el talento27:49 El problema del desempleo y la pérdida de propósito30:01 Emprendedores, adaptación y reinvención32:05 El mundo se reinicia33:01 ¿Qué profesiones ganarán valor en el futuro?36:13 El riesgo de una sociedad dependiente de la IA41:14 ¿Podría desaparecer el dinero?42:03 La caída de Roma y las lecciones de la historia44:23 Por qué nuestros nietos vivirán mejor45:03 Comunidad frente al individualismo47:26 La importancia de reconectar con la naturaleza50:07 Aprender a morir y cerrar etapas51:34 Los ritos de paso que hemos perdido53:17 ¿Qué hace realmente feliz a una persona?56:22 El propósito como fuente de felicidad59:06 San Pablo, el mejor vendedor de la historia01:00:00 Reflexiones finales

Jorge Mijangos (Parmigiott) más de una década trabajando en multinacionales, aprendiendo cómo funcionan algunas de las empresas más exitosas del mundo. Sin embargo, llegó un momento en el que empezó a hacerse preguntas incómodas sobre el propósito, la libertad, el miedo al cambio y qué significa realmente construir una vida propia. Esa reflexión acabó llevándolo a dejar atrás una carrera estable para emprender su propio proyecto.En esta conversación hablamos sobre los aprendizajes que se lleva cualquiera que pasa por una gran empresa, los errores más comunes al emprender, la importancia de dar el salto cuando llega el momento y por qué muchas personas terminan viviendo una vida que en realidad no han elegido conscientemente. También hablamos de consumo, éxito, dinero, redes sociales y de cómo encontrar un propósito que vaya más allá de una nómina a final de mes.Una charla sincera sobre trabajo, ambición, libertad y las decisiones que terminan definiendo una vida.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=eshttps://www.instagram.com/parmigiott/https://www.youtube.com/@ParmigiottCAPÍTULOS:00:00 Intro | ¿Estás cumpliendo tu sueño o el de otro?01:08 El parmesano: el alimento más robado del mundo01:43 Los inicios de Jorge y su primer proyecto empresarial03:24 La idea del soporte para móviles que acabó convirtiéndose en negocio07:05 Cuánto dinero necesitas para lanzar un producto físico08:15 El gran error al fijar precios y vender a distribuidores12:01 Por qué no puedes emprender a medias17:35 ¿Conviene trabajar antes en una multinacional?20:13 Los aprendizajes más valiosos de las grandes empresas24:00 Cómo reaccionan las multinacionales en tiempos de crisis26:22 El problema de vivir sin un propósito propio32:52 ¿Vender tu vida a una multinacional? El gran debate38:05 La trampa del dinero, el consumo y el progreso43:00 Redes sociales, vacaciones y la búsqueda de validación49:03 La diferencia entre hacer lo que quieres y hacer lo que hace todo el mundo54:00 La muerte como herramienta para tomar mejores decisiones01:03:30 Cómo nació Parmigiott y por qué apostó por el parmesano01:11:00 Apostar todo por tu proyecto: riesgos y decisiones difíciles01:16:30 El negocio detrás del Parmigiano Reggiano01:22:00 Curiosidades, economía y oportunidades alrededor del parmesano

Hay historias que te recuerdan que el lugar donde naces puede cambiar por completo tu vida. En este episodio hablamos con Diego y Fabiola, dos inmigrantes que llegaron a España desde Argentina y Honduras con situaciones muy diferentes, pero con algo en común: la necesidad de construir un futuro mejor. Uno vino buscando aventura. La otra tuvo que dejar atrás a su hija y ver cómo su padre hipotecaba la casa familiar para pagar un billete de avión.Hablamos de inseguridad, pobreza, miedo, sacrificio y de lo que significa empezar desde cero en un país desconocido. De trabajar en lo que salga, regularizar papeles, compartir habitaciones, vivir con incertidumbre y seguir adelante cuando todo parece estar en contra.Pero también hablamos de emprendimiento, de mentalidad, de asumir riesgos y de cómo pasaron de ser empleados a levantar sus propios negocios de hostelería. Una conversación sincera sobre inmigración, esfuerzo, familia y la ambición necesaria para cambiar el rumbo de una vida.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=esCAPÍTULOS:00:37 Bienvenida a Fabiola y Diego02:04 Diego: de Argentina a España por aventura04:01 Fabiola: emigrar por amor a su hija05:29 Dejar a su hija atrás para poder darle un futuro06:13 Hipotecar la casa familiar para pagar el viaje07:58 El billete de ida que costaba años de salario09:38 Salarios bajos, inseguridad y miedo en Honduras10:58 Pandillas, extorsión y vivir sin salida13:08 Bukele, derechos humanos y la visión de quien ha vivido la violencia16:19 Cuando la inseguridad también toca a tus hijos18:27 Argentina, Honduras y las distintas realidades de emigrar22:39 La inmigración que viene a trabajar y aportar27:03 Prejuicios, integración y malas experiencias28:47 El primer trabajo de Fabiola cuidando mayores30:44 La carga mental de emigrar dejando una hija34:04 De empleados a emprendedores34:39 Vivir en una habitación y querer aspirar a más39:11 El primer paso: alquilar una casa y cambiar la mentalidad40:01 El primer bar y los primeros sacrificios41:23 Pasar de 100€ a 500€ diarios de gastos42:14 Emprender con deuda y no tocar la caja del negocio43:00 El miedo no desaparece, pero no puede paralizarte44:02 Cómo deciden si entrar o no en un nuevo bar45:26 El segundo bar: cuando las cosas salen mal47:07 Fabiola pasa de la cocina a la barra por necesidad59:58 Salir de la barra para poder crecer01:01:16 La importancia de formar bien a los empleados01:10:36 Por qué ya no hay relevo generacional en hostelería01:11:41 Recursos humanos, estructura y crecer con varios bares01:23:20 Motivar a los empleados más allá del dinero01:23:58 Reuniones, organización y perder menos tiempo01:25:12 ¿Podrían montar una consultora para bares?01:31:09 El plan de Diego: abrir un bar por año01:32:03 Crecer rápido sin romper la estructura01:41:48 Qué diferencia a un buen camarero01:43:14 Clientes, trato humano y crear comunidad en el bar

En este episodio hablamos con Dante Smith, una persona con una vida completamente fuera de lo normal. Nació en un contexto único, ha vivido en distintos países a lo largo de su vida y, a día de hoy, no se siente de ninguno. Una conversación sobre identidad, decisiones y lo que realmente significa pertenecer a algún lugar.Desde sus inicios en Europa hasta su vida actual en Argentina, pasando por negocios, fracasos y una transformación total hacia el campo y la ganadería, este episodio es una mezcla de historia personal, aprendizaje y reflexión. Una de esas conversaciones que te hacen replantearte muchas cosas.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=es

Iñigo Mendía, "Viajando Simple", dejó atrás la vida convencional para vivir viajando en una furgoneta durante más de 8 años. En este episodio hablamos sobre libertad, minimalismo, emprendimiento, dinero, miedo a arrepentirse y la sensación de escapar de la rutina que vive atrapada gran parte de la sociedad. Una conversación muy humana sobre lo que realmente necesitamos para vivir bien.Hablamos de cuánto cuesta vivir en una camper, cómo consiguió trabajar online, las ventajas y sacrificios de esta vida, los lugares más increíbles en los que ha dormido, el miedo, la soledad, el rechazo social, el minimalismo y por qué muchas personas sienten que viven atrapadas en una vida que no eligieron conscientemente. Un episodio que te hará replantearte muchas cosas.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=esInstagram: https://www.instagram.com/viajandosimple/www.viajandosimple.comCAPÍTULOS:00:00 Intro00:48 Por qué decidió irse a vivir a una furgoneta01:53 Cómo consiguió vivir viajando y trabajar online03:37 Cuánto cuesta vivir en una camper05:04 “Mi camper es mi casa y los pisos son mis vacaciones”06:23 El miedo a arrepentirse de no intentarlo07:54 ¿Se puede formar una familia viviendo así?10:07 Vivir fuera del sistema tradicional11:01 Cómo es viajar en camper por Europa y Australia13:11 Los lugares más increíbles donde ha dormido14:53 Sus próximos destinos soñados16:06 ¿Acabará el gobierno regulando las campers?17:00 La “carrera de la rata” y escapar de la rutina19:03 “La gente se arrepiente de lo que no hizo”21:12 Emprender y teletrabajar para ganar libertad24:38 El verdadero precio de vivir diferente28:00 Vivir sin facturas mensuales31:31 El rechazo social hacia las campers33:50 Países a los que nunca iría con su camper38:05 El miedo de dormir solo en mitad de la nada41:17 Minimalismo y vivir con muy pocas cosas46:02 Cómo deshacerse de objetos y simplificar tu vida48:10 De minimalista a querer una camper con “garaje”50:00 El nuevo camión que quiere construirse

Este episodio de A Largo Plazo es de los que te hacen pensar de verdad. Hablamos con tres chavales que vienen del caserío (Juantene), de trabajar desde pequeños, de levantarse a las 2 de la mañana… y de pegarse una buena hostia montando un negocio que no salió como esperaban. Sidra, préstamos, costes, asociaciones… y la realidad de lo que pasa cuando te equivocas.Pero también es una historia de levantar cabeza. De entender dónde está el dinero, qué funciona y qué no, y de construir algo real: una hamburguesería (Marrua) con su propia carne, controlando todo el proceso y sin vender humo. Aquí no hay postureo, hay trabajo, decisiones difíciles y muchas lecciones que cualquiera que quiera montar algo debería escuchar.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=esInstagram: https://www.instagram.com/juantenebaserria/Instagram: https://www.instagram.com/marruaburgers/CAPÍTULOS:00:00 – Madrugar para sobrevivir00:49 – Quiénes son y qué hacen02:27 – El inicio viral03:41 – Costes disparados ganadería07:00 – Burocracia absurda09:12 – De ganado a hamburguesas11:10 – Montar el restaurante13:14 – La verdad de la carne16:50 – El fracaso de la sidra21:34 – Vida de autónomo real23:16 – Cuándo cerrar un negocio24:35 – El salto a hamburguesería26:09 – Cómo consiguen clientes28:30 – Qué hace especial su producto31:41 – Ideas para diferenciarse35:22 – No vender humo37:00 – Problemas para contratar40:06 – La mentalidad del equipo42:23 – Redes vs realidad43:34 – Horarios y funcionamiento

Hablamos con Iker Madariaga, de la librería Astarloa, sobre cómo funciona este negocio desde dentro: inversiones de decenas de miles de euros, ventas que se bloquean de un día para otro, márgenes mucho más bajos de lo que parece y decisiones que hay que tomar en minutos.Desde manuscritos de hace 400 años hasta primeras ediciones de Harry Potter valoradas en cientos de miles de euros, este episodio es una mezcla de historia, dinero, riesgo y pasión por lo que haces.Porque detrás de cada pieza hay una historia… y detrás de cada compra, una apuesta.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=esInstagram Astarloa: https://www.instagram.com/astarloa_/https://www.astarloa.es/Capítulos:00:00 – El negocio que nadie entiende00:01 – ¿Una librería o un museo?00:03 – El gran problema del patrimonio en España00:05 – Cómo funciona el permiso de exportación00:06 – El caso real: venta bloqueada de 75.000€00:10 – El riesgo brutal de este negocio00:13 – Cuando el Estado decide cuánto vale tu pieza00:17 – Márgenes reales: la verdad incómoda00:20 – Comprar sin saber lo que hay dentro00:22 – El hallazgo más increíble de Astarloa00:26 – Historias ocultas en manuscritos antiguos00:29 – Por qué tienen que comprar barato00:30 – Costes invisibles del negocio00:32 – Cómo se conservan libros de 400 años00:34 – El lujo en los manuscritos antiguos00:35 – Falsificaciones y engaños00:39 – Harry Potter de 250.000€00:43 – Cómo poner precio a algo único00:47 – “Somos psicópatas financieros”00:51 – Un negocio sin relevo generacional

"Había una persona colgando de la parte trasera... y yo no lo sabía".Después de 25 años en las calles y más de 10.000 coches retirados, Carlos Miranda rompe su silencio. En esta entrega de A Largo Plazo, nos adentramos en las sombras de un oficio que todos odian pero nadie conoce de verdad.Desde el Ferrari "protegido" de una estrella de Top Gear hasta vehículos blindados de mandatarios que casi hacen volcar la grúa. Pero no todo son coches de lujo; entre las anécdotas de Carlos se esconden situaciones límite: persecuciones, picaresca extrema para evitar multas, y momentos de tensión donde la integridad física estuvo en juego.¿Qué sucede realmente cuando tu coche desaparece de la calle? Descubre la cruda realidad del depósito municipal, el material "tercermundista" con el que trabajan y la verdad sobre el supuesto afán recaudatorio de los ayuntamientos.Una vida dedicada al caos, la ley y los secretos que solo se ven desde la cabina de una grúa.No volverás a ver una grúa de la misma manera.Un episodio que no solo entretiene, sino que también cambia la forma en la que ves algo tan cotidiano como que se lleven un coche.📢 Síguenos en nuestras redes sociales para más contenido exclusivo:Instagram: https://www.instagram.com/alargoplazopodcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@alargoplazopodcast?lang=es