CON CIENCIA healthcast podcast

87. Cultura de la dieta

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¿Cuándo fue la última vez que te pusiste a dieta? ¿Por qué te pusiste a dieta? ¿Cuál era tu objetivo? ¿Cómo ha impactado tu vida ese historial de dietas? ¿Cargas con “reglas” respecto a tu alimentación o a tu cuerpo?

Todos estamos expuestos a la cultura de la dieta. Está presente en conversaciones con amigos y familiares, podcasts, redes sociales, TV, películas, gimnasios, consultorios médicos, salones de clases, anuncios, pláticas con extraños y en tiendas.

En este episodio hablamos sobre qué es la cultura de la dieta, cómo identificarla y algunos consejos para rechazarla y buscar una salud física, emocional y social de manera integral.

 

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    93. Picky Eating

    1:16:55

    Cuando un niño tiene selectividad alimentaria o "picky eating", puede ser muy preocupante para los padres de familia por las múltiples consecuencias que esto puede tener a nivel familiar, social, nutricional y emocional.   En este episodio con la experta en "picky eating" Luzma Fabre, hablamos sobre: ¿Qué es "picky eating"? ¿Qué es la neofobia alimentaria? Por qué se desarrolla el "picky eating" ¿Cómo puedo saber si mi hijo es "picky eater"? Diferencia entre “picky eating“ y “extreme picky eating“ ¿Qué consecuencias pueden tener estos comportamientos selectivos? ¿Se puede superar o revertir el "picky eating"? ¿Hay tratamiento para un "picky eater"? ¿Cuándo se debe de pensar ir a consultar? ¿A quién se debe consultar? ¿Cómo puedo prevenir que mi hijo sea "picky eater"? Errores comunes Recomendaciones cuando hay un "picky eater" en casa.  y mucho más Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected]  No dejes de seguir a @nutricion.luzma para más consejos e información sobre "picky eating" en Instagram.    
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    92. Colágeno

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    Los suplementos de colágeno han tenido un boom en los últimos años. Se espera que para el 2028 el valor del marcado del colágeno llegue a 16.70 billones de dólares. Recientemente se ha popularizado su uso para mejorar el aspecto de la piel, crecer el cabello, fortalecer las uñas y reparar las articulaciones. ¿Realmente funciona? En este episodio hablamos sobre: Qué es el colágeno Cómo se forma en el cuerpo Tipos de colágeno Cómo podemos optimizar su síntesis Fuentes naturales de colágeno Suplementos: colágeno hidrolizado, péptidos de colágeno y colágeno no desnaturalizado UC-II Beneficios y riesgos de suplementos de colágeno Factores que dañan o disminuyen la producción de colágeno Y mucho más   Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected] 
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    91. Cosas que creíamos antes de ser nutriólogas

    33:59

    Para este episodio nos preguntamos 10 cosas que no sabíamos antes de ser nutriólogas. A veces podemos dar por hecho que todos entienden las noticias o información de salud de la misma manera. Pero hay que recordar que quienes son nutriólogos o profesionales de la salud podemos tener un sesgo porque ya tuvimos algo de educación en estas áreas. Hay cosas que podrían parecernos obvias, cuando en realidad no lo son.   Les compartimos 10 cosas que no nosotras no sabíamos antes de ser nutriólogas y lo que sabemos ahora sobre cada una de ellas. Coméntenos en nuestras redes sociales si se identificaron con alguno de estos conceptos.  Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected] 
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    90. Lonchera saludable

    1:01:35

    En estas fechas los niños estarán regresando a clases y, con eso, las madres, padres y/o cuidadores retoman la tarea de mandar la lonchera con el refrigerio. Quisimos dedicar este episodio para hablar sobre este snack y profundizar en los siguientes temas: Por qué es importante mandar un snack saludable a los niños Qué es un refrigerio saludable Los peligros de la restricción alimentaria en los niños Recomendaciones para armar los refrigerios Ideas de snacks saludables Y mucho más Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected] 
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    89. Nutrición preconcepcional con la Lic. Gabriela Hernández Romo

    1:01:50

    El tema de la nutrición preconcepcional es uno relativamente nuevo pero de gran importancia para todo hombre o mujer que planee tener hijos en algún momento de la vida. A pesar de que existen muchos mitos alrededor de esta etapa, cada vez se tiene más información sobre ella. Este es un tema sumamente relevante porque puede determinar la salud de nuestra descendencia. Por eso, invitamos a una experta para platicar sobre él. En este episodio hablamos con la Lic. Gabriela Hernández Romo sobre: Qué es el periodo preconcepcional Por qué es importante la nutrición en esta etapa Cómo y cuándo  prepararme para un embarazo El peso corporal al planear un embarazo Nutrientes clave en esta etapa Alimentos y toxinas a evitar Suplementación Y mucho más   Contacto de Lic. Gabriela Hernández Romo Tel. (+52) 81 8888 0650 Correo: [email protected] Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected]
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    88. Leche A2

    32:35

    El tema de la leche es uno tan amplio y controversial que no terminaríamos nunca de hablar de él en un solo episodio, así que por esta ocasión nos concentramos en hablar sobre la leche A2, la BCM-7 y su impacto en la salud. En este episodio, recordamos como hace 10 años el dueño de un café orgánico en Monterrey nos platicó por primera vez sobre la leche de la vaca Jersey. En aquel entonces nos preguntamos: “esta persona es un hippie o está muy adelantado para su época”.  Hoy, podemos platicarles qué es lo que hace tan especial esa leche y por qué es importante conocer su origen. Los temas que tratamos en este episodio son: Composición de la leche de vaca Qué es la leche A2 Controversias de la leche de vaca convencional BCM-7 y salud Leche de vaca y salud digestiva Beneficios y desventajas de la leche A2 Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected]
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    87. Cultura de la dieta

    1:26:40

    ¿Cuándo fue la última vez que te pusiste a dieta? ¿Por qué te pusiste a dieta? ¿Cuál era tu objetivo? ¿Cómo ha impactado tu vida ese historial de dietas? ¿Cargas con “reglas” respecto a tu alimentación o a tu cuerpo? Todos estamos expuestos a la cultura de la dieta. Está presente en conversaciones con amigos y familiares, podcasts, redes sociales, TV, películas, gimnasios, consultorios médicos, salones de clases, anuncios, pláticas con extraños y en tiendas. En este episodio hablamos sobre qué es la cultura de la dieta, cómo identificarla y algunos consejos para rechazarla y buscar una salud física, emocional y social de manera integral.   Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected]
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    86. Síndrome de ovario poliquístico con la Dra. Carolina Castillo

    44:12

    El Síndrome de ovario poliquístico (SOP) se ha descrito como la afección hormonal más frecuente en mujeres en edad fértil. Además, se va visto que a nivel mundial esta condición de salud va en aumento. En este episodio tenemos como invitada a la Dra. Carolina Castillo, endocrinóloga, para hablar sobre: Qué es el SOP Prevalencia del SOP a nivel mundial Causas del SOP Qué factores aumentan el riesgo de SOP Cuál es la relación del SOP con la resistencia a la insulina e hipotiroidismo Peso corporal y SOP Cómo se diagnostica Síntomas y signos de SOP Tratamiento: pastillas anticonceptivas, metformina e inositol ¿Se cura el SOP? SOP e infertilidad Y mucho más   Contacto de la Dra. Carolina Castillo IG: @dracastillo.endocrino Tel: (+52) 81 8888 0650 al 52 Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected]
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    85. Alergias alimentarias con Dr. Rafael Pérez Vanzzini

    1:07:18

    Las alergias alimentarias han aumentado en los últimos años y por eso es común escuchar cada vez más preocupación sobre este tema, especialmente en padres que están por iniciar la alimentación complementaria con sus bebés. Además, existen muchas dudas y desinformación sobre la prevención, diagnóstico y tratamiento de las alergias alimentarias. En este episodio platicamos con el Dr. Rafael Pérez Vanzzini @dr.rafavanzzini, alergólogo pediatra, sobre: Qué son las alergias alimentarias Cómo se presenta una alergia alimentaria ¿Sirven las pruebas de sensibilidad a alimentos? Quiénes están en especial riesgo de presentar alergias ¿Cuáles son las alergias alimentarias más comunes? Qué hacer cuando se tiene una alergia alimentaria Alergias en la etapa de alimentación complementaria Prevención de alergias alimentarias Y mucho más   Esperamos que esta información les sirva.   Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected]  
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    84. ¿Por qué comemos?

    39:26

    "¿Por qué comes?", una pregunta tan simple pero, a la vez, tan complicada. En este episodio abordamos los diferentes motivos por los que las personas comemos. Spoiler alert: es mucho más que "hambre". Esperamos que esta información les sirva. Déjenos sus dudas y sugerencias en nuestras redes sociales @concienciahealthcast o escríbanos a [email protected]

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