Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs podcast

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Un simple petit mot pour vous dire que Mâche-patate prend de courtes vacances et vous revient début août! À bientôt!

D'autres épisodes de "Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs"

  • Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs podcast

    Ép. 71 - VG360 : Une serre autonome sur quatre saisons - Louis Barcelo et Raphaël Boisjoly-Sallafranque

    46:21

    Cultiver des légumes en hiver, 50°C au-dessus de la température extérieure, en n’utilisant que le soleil? Un groupe étudiant y travaille dans ses temps libres… et vous donne même les plans! On découvre VG360 avec Louis Barcelo et Raphaël Boisjoly-Sallafranque, du groupe BIUS. | Né comme projet parascolaire d’un groupe d’étudiant·e·s en génie de l’Université de Sherbrooke, la serre VG360 a pour objectif de permettre une culture toute l’année, en n’utilisant que l’énergie du soleil, en choisissant des matériaux biosourcés lorsque c’est possible, et… que tous les systèmes y soient automatisés. Le tout forme un projet « open source », dont les plans sont disponibles gratuitement.
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    Ép. 70 - La culture verticale - Samuel Caron et Marie-Pier Lépine

    1:04:49

    Parce qu’ils frappent l’imaginaire, les systèmes de culture à la verticale semblent parfois relever de la science-fiction. On démystifie leur fonctionnement avec Samuel Caron de Vertikaroma et Marie-Pier Lépine de Feuilles et Lépine. | Très adaptés au milieu urbain et permettant de cultiver toute l’année et confortablement, les systèmes de culture intérieure à la verticale connaissent un essor certain. Dans cet épisode, on s’intéresse au développement et au fonctionnement d’un tel système avec Samuel, qui déboulonne nos craintes. Marie-Pier nous parle ensuite de la réalité d’une productrice urbaine qui fait pousser des légumes à l’intérieur, en exploitant l’espace vertical. Bonne découverte!
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    Ép. 69 - La Brouette - Joëlle Carle et François Bernier

    44:17

    On découvre l’organisme trifluvien La Brouette avec ses cofondateurs, Joëlle Carle et François Bernier. | Devant l’intérêt marqué pour l’agriculture urbaine dans leur région, Joëlle et François ont créé une ressource pour développer et accompagner des projets de jardins urbains et faire la promotion d’un mode de vie écoresponsable, et ce partout en Mauricie. On en apprend plus sur leur organisme qui carbure aux projets… et ne semble pas près de manquer d’idées!
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    Ép. 68 - AgrÉcoles - Philippe Boily

    48:02

    AgrÉcoles s’est donné pour mission de rapprocher les élèves du système alimentaire. On en apprend plus avec Philippe Boily, animateur agroalimentaire. | Et si l’école de votre enfant était dotée d’un jardin pour chaque classe, d’une serre 4 saisons, d’une classe extérieure, d’un grand composteur, d’une cuisine pour des ateliers culinaires? Ça fait rêver, non? C’est l’environnement dans lequel évoluent les élèves de l’école Louis-de-France, à Trois-Rivières, véritable Laboratoire d’innovation bioalimentaire. L’organisme AgrÉcoles y développe un programme pédagogique pour inviter l’agroalimentaire à l’école. Et la rentrée scolaire 2021 sonne aussi le début du déploiement de ce programme dans d’autres écoles. Ça donnerait presque envie de retourner derrière un pupitre!
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    Épisode 67 - Le biochar - Suzanne Allaire

    48:14

    Le biochar – une biomasse carbonisée – fait de plus en plus jaser dans le monde de l’agriculture. Suzanne Allaire, PDG de GECA Environnement, éclaire notre lanterne. | Et si on vous disait qu’on pouvait détourner des déchets de l’enfouissement et les utiliser pour améliorer la structure et la santé de nos sols, séquestrer du carbone qui irait autrement dans l’atmosphère, filtrer l’air et l’eau, et encore bien, bien d’autres choses? Ça semble trop beau pour être vrai? Et pourtant, c’est ce que permet la pyrolyse, un procédé qui carbonise différents déchets et les transforme en solution multifonctionnelle. Dans cet épisode, Marie-Andrée et Marie-Hélène sont complètement fascinées, et votre dinde de l’Action de grâce finit bien trop cuite.
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    Ép. 66 - Croque ton quartier : cultiver le vivre-ensemble- Marie-Claude Fontaine et Véronic Dufour

    1:05:05

    Un rêve de forêt nourricière qui se transforme en espace collectif intergénérationnel, festif et rassembleur : c’est la belle histoire de Croque ton quartier. On la découvre avec Marie-Claude Fontaine, co-fondatrice et coordonnatrice, et Véronic Dufour, présidente de l’organisme.  | Des fois, tout ce que ça prend pour rassembler une communauté, c’est quelqu’un qui lève la main. Par une petite initiative citoyenne pour questionner le futur d’un terrain, une place publique est née, une forêt nourricière se prépare et un voisinage s’est transformé en communauté tissée serrée. Dans cet épisode, apprenez-en plus sur Croque ton quartier et ses projets connexes, dont Croque-mobile et Croque mon potager. Parce que des projets, ce n’est pas ce qui semble manquer à ces citoyen·ne·s engagé·e·s!
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    Intermède - Mâche-patate en vacances!

    0:29

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    Ép. 65 - Composter à l'intérieur - Valérie Laliberté et Anthony Caron

    1:07:56

    Parce qu’on n’a pas tous un espace extérieur où faire notre compost, on explore les options qui s’offrent à nous pour gérer nos déchets organiques à l’intérieur, avec Valérie Laliberté de Tero et Anthony Caron de Craque-Bitume. | Bien qu’aucun des deux procédés ne soit vraiment un compostage, l’appareil Tero et le vermicompostage à la maison sont deux solutions intéressantes pour réduire la quantité de déchets organiques envoyés à la poubelle. En les réduisant en fertilisant naturel en quelques heures ou en riche fumier de vers de terre avec un peu plus de temps, vous ferez non seulement un bon geste pour l’environnement, mais vous aurez de quoi fertiliser votre jardin! Cet épisode vous est présenté par Dubois Agrinovation.
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    Ép. 64 - Cultiver la beauté - Vincent Galarneau

    37:12

    De ses Jardins de la résilience, dans les montagnes du nord de Québec, Vincent Galarneau tisse des liens de proximité dans son village et combine approches agricole et artistique pour cultiver la beauté. | De l’agriculture à échelle humaine, on souligne souvent la taille des jardins, les outils utilisés. Mais l’humain, c’est aussi des relations, des connexions, de la créativité, une spiritualité. En nous invitant à porter un regard attentif à ce qui nous entoure, Vincent plaide pour une agriculture qui nourrit l’âme autant que le corps.
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    Ép. 63 - Le goût du territoire - Jean-Étienne Poirier

    1:01:08

    Et si la relation entre la ville et le milieu rural était à réinventer? Réflexions et suggestions de Jean-Étienne Poirier, du Goût du territoire. | À l’encontre des banlieues dortoirs et des grandes fermes excluant les milieux de vie, une nouvelle relation au territoire est à imaginer, à tisser, à créer. En réconciliant les agriculteurs, les néo-ruraux et les urbains, on peut remettre l’aspect social de l’agriculture au centre du dialogue… et s’ouvrir à toutes sortes d’opportunités!

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