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En el capítulo de hoy, Alejandro y Diego van a comenzar a hablar sobre tecnología de los alimentos y los procesos que se suelen llevar a cabo.
¿Cuáles son los agentes alterantes de los alimentos? ¿Qué diferencia hay entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente? ¿Qué diferencias hay entre calidad y seguridad? Pues estas y otras muchas preguntas serán las que se respondan en el capítulo de hoy.
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