Bio-Lebensmittel Dr. Andrea Flemmer

Wissen ist Macht. Aber trotzdem ziemlich wertlos, wenn es nicht durch praktische Anwendung bestätigt werden kann. Seine Mission ist es daher, speziell praxiserprobtes Wissen und Bildungsleistungen anzubieten. Besonders in den Bereichen des Vermögensaufbaus mit Immobilien, des Unternehmenswachstums und der Unternehmensgründung können durch praxisnahe Bildung teure Fehler vermieden werden. Die Rede ist von Dr. Florian Roski, wir haben mit ihm über das Auswandern, sein Immobilienprojekt "Seascape" und die günstigen Lebenshaltungskosten auf Nord Zypern gesprochen.

Seit vielen Jahren betreibt Profikoch Thomas Dippel, der seine Wurzeln in der Sternegastronomie hat, seinen überaus erfolgreichen Youtube-Kanal „Thomas kocht“,auf dem er gekonnt die Lust am Kochen vermittelt: Seine Rezepte sind erstaunlich einfach, aber voller überraschender Tipps, um auch aus einfachen Gerichten richtig viel herauszuholen. Auch in diesem Kochbuch steht sein Motto im Vordergrund: „einfach zu Hause nachkochen – ohne vorherige lange Einkaufstouren durch Feinkostläden.“ Wir haben mit Thomas über sein neuestes, erstes vegetarisches gesprochen.

Schon über 100.000 begeisterte Menschen haben die Saftkur von LiveFresh ausprobiert und das Ergebnis? Ein gesteigertes Wohlbefinden, das viele dazu bewegt, die Kur immer wieder zu wiederholen. Wir haben mit Madeleine und Leonie von LiveFresh über die Saftkur und die anderen Produkte gesprochen.

Immer mehr Menschen entscheiden sich für pflanzliche Ei-Alternativen und achten beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln wie Nudeln darauf, dass keine Eier enthalten sind. Denn hinter dem lukrativen Wirtschaftszweig der Eierindustrie steckt vor allem eines: großes Tierleid. Doch nicht nur die konventionelle Haltung ist eine Tortur für Hennen – auch in der sogenannten Biohaltung leiden die Tiere tagein, tagaus. Wir haben mit der Agrarwissenschaftlerin Lisa Kainz darüber gesprochen.

Mit der Hochdosistherapie nach dem Coimbraprotokoll werden unter anderem bei Autoimmunerkrankungen wie zum Beispiel Multipler Sklerose, Lupus, Rheuma und Psoriasis Erfolge erzielt. In dem Ratgeber „Vitamin D“ berichten Susanne Sander, die selbst unter einer Autoimmunerkrankung leidet, und die zertifizierte Coimbraprotokoll-Ärztin Dr. med. Beatrix Schweiger über ihre Erfahrungen und teilen ihr Wissen. Wir haben mit Susanne Sander gesprochen.

In Deutschland werden circa 45 Millionen Legehennen in der Tierindustrie gehalten. Nach einer rund einjährigen "Nutzungsdauer", in der jedes Tier über 300 Eier gelegt hat, werden sie im Alter von  16-18 Monaten als Abfall der Eierindustrie geschlachtet, überwiegend zu Tierfutter oder Brühwürfeln verarbeitet oder schlichtweg entsorgt. Bis zum Zeitpunkt ihrer Todes hat der Großteil dieser Tiere noch nie das Tageslicht gesehen, niemals Sonne oder frische Luft gespürt, noch nie in der Erde oder auf Gras gescharrt, noch nie Futter in der Natur gesucht, noch nie im Staub gebadet oder wohlig geruht. Ulrike Kohl hat zu diesem Thema einen Song aufgenommen. Rettet das Huhn. Wir haben mit ihr gesprochen.

60% der Deutschen leiden mehrmals pro Woche unter Müdigkeit und Konzentrationsschwäche – nicht nur in diesem Zusammenhang gibt es ein stark wachsendes Interesse an Mikronährstoffen. Der Ratgeber bringt die positive Wirkung einer guten Nährstoffversorgung auf den Punkt und liefert fünf erprobte Mikronährstoff-Fahrpläne für mehr Energie. Für alle, die sich mit Hilfe von kleinen Veränderungen im Alltag nicht mehr so häufig müde und erschöpft fühlen wollen. Dr. med. Cornelia Ott ist Fachärztin für Innere Medizin und Ernährungsmedizinerin (DAEM). Wior haben mit ihr über das aktuelle Buch gesprochen.

Vegan ist kompliziert und teuer? Veganer müssen auf alles verzichten und essen viele ungesunde Ersatzprodukte? Falsch! In diesem Buch erfährst du, wie sich mit einfachsten Zutaten gewohnte Lebensmittel wie Milch, Sahne, Käse, Eier, Speck, Fisch etc. ersetzen lassen und das weitgehend ohne Ersatzprodukte aus dem Handel. Außerdem bekommst du ein paar wertvolle Tipps, wie man Tofu so zubereitet, dass er wirklich(!) schmeckt. Wir haben mit der Autorin Ulrike Steiner gesprochen.

Schimmel entsteht tief im feuchten Mauerwerk und kann nur dort nachhaltig entfernt werden. Gerade schwarzer Schimmel ist ein häufiger und unliebsamer Gast in unseren Wohnräumen. Meist wird er jedoch nur oberflächlich entfernt. Herkömmliche, chemische Methoden sind meist giftig und schädlich für die Umwelt.  Schimmel-DRY arbeitet völlig ohne Chemie und trocknet die Wand mittels natürlicher Infrarot-Wärme nachhaltig bis in den Mauerkern aus. Die schmalen Paneele werden einfach auf der betroffenen Wand montiert und an der Steckdose angeschlossen. Solange die Wand trocken ist, setzt kein Schimmel mehr ein. Wir haben darüber mit Horst Burgstaller von Schimmel-Dry gesprochen.