Wochenrückblick mit Hannes & Corbi

Eigentlich wollten wir über Gewürze und Marinaden sprechen. Kann ja keiner ahnen, dass ganz andere Themen auf einmal überhand nehmen. Eine neue Firma z.B.!

Heute wird es fast seriös! Wir sprechen über Temperaturen beim Grillen und vor allem, wie man den Umgang damit verbessert. Denn: Wer die Hitze versteht, grillt besser!

Du willst auch Multimillionär werden, so wie Hannes? Oder lieber Unternehmer des Jahres? Super, dann kommen hier dermaßen viele Tipps auf dich zu, die du auf keinen Fall verpassen solltest! :-D

Es sollte nur eine kurze Info werden, was aktuell bei uns so los ist. Selbstverständlich ist es dann doch wieder länger geworden. Ihr kennt das ja!

Es wurde Zeit für einen Kracher. Die Oldshooler unter euch werden den Podcast über die Food-Trends 2021 gehört haben. 2024 kommt jetzt das Update! Hört rein, es wird wie immer hörenswert!

Unser Freund und Supporter Axel Schulz war mal wieder zu Gast im Nice.to.Meat.You Podcast und hat mit uns gemeinsam gekocht. Kennst du schon den Currywurst-Burger? Los geht's!

Hui, da ist aber schon wieder eine ganze Menge in der letzten Zeit passiert. Der ideale Zeitpunkt, euch mal wieder abzuholen!

Mona ist Inhaberin und Chef Sommeliére im Jante Hannover. Im Jahr 2023 hat sie den Michelin Serviceaward verliehen bekommen und ist eine Meisterin ihres Faches. In diesem Video lernt ihr, wie Getränke zum Essen passend abgestimmt werden und was ein guter Wein mit dem Gericht macht. Nehmt euch Zeit, es wird sehr interessant!

Tim betreibt den Kanal "BrotmitEi" und konnte damit in den letzen Jahren sein Beruf in ein Hobby umwandeln. Der Grund: Tim hat jahrelang als Koch in der italienischen Küche gearbeitet und dadurch sehr viel Wissen erlangt. Dieses teilt er seit einigen Jahren mit seinen Followern und ist damit sehr erfolgreich. Wusstest du schon, dass du evtl. schon immer die falschen Nudeln im Supermarkt gekauft hast?

Kennst du den Begriff "Veganuary"? Nein? Dann lass ihn dir in dieser Podcast-Episode von 2-Sterne Spitzekoch Tony Hohlfeld genauer erklären. Eins steht fest: in diesem Beitrag wartet auf dich knapp zwei Stunden geballtes Foodwissen. Kaum ein Gast kann so viel Wissen vermitteln wie Tony. Wir hoffen, dass ihr euch die Zeit nehmt und wünschen euch viel Spaß mit dieser Folge!