Planetary Health Diet: Kurzlebiger Ernährungstrend oder notwendige Klimamaßnahme?

Mit Mitte November hat die FH Burgenland einen großen Schritt gewagt und sich in Hochschule Burgenland umbenannt, begleitet von einem neuen Markenauftritt und der Botschaft „Wir bringen Sonne und Studium zusammen“. Alles neu oder doch nicht? Das klärt Podcast Moderatorin Jennifer Joó-Klawatsch mit Georg Pehm, Geschäftsführer der Hochschule Burgenland, in dieser Folge. Ihr erfahrt: • was am Tag nach der Umstellung konkret anders war als am Tag davor. • welche Ziele sich die Hochschule Burgenland mit dem neuen Auftritt gesetzt hat. • was sich für die Menschen, die zum Teil mit dieser Institution großgeworden sind, geändert hat. • welches Angebot Interessierten winkt, wenn sie sich für ein Studium an der Hochschule Burgenland entscheiden. • welche Neujahrsvorsätze sich die Hochschule Burgenland gesetzt hat. Infos zur Hochschule Burgenland: Website: https://www.hochschule-burgenland.at Instagram: ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/hochschuleburgenland⁠⁠⁠ LinkedIn: ⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/school/hochschule-burgenland/⁠⁠⁠ Facebook: https://www.facebook.com/hochschule-burgenland TikTok: ⁠https://www.tiktok.com/@hochschuleburgenland⁠

Gefühlt ist vieles im Wandel an der FH Burgenland. Wobei, so heißen wir ja künftig gar nicht mehr durch das kürzlich in Kraft getretene, neue Fachhochschulgesetz. Oder? In der neuen Podcastfolge mit Geschäftsführer Georg Pehm und Podcast-Moderatorin Bianca Nastl werfen wir einen Blick in die Zukunft: Um welche Programme unser Studienangebot erweitert wird, wann der Bau des neue Green Campus in Pinkafeld abgeschlossen ist oder, was es mit einer möglichen Umbenennung der FH Burgenland auf sich hat. Du erfährst, was eine mögliche Namensänderung für Studierende und Alumni bedeuten würde? warum überhaupt eine Namensänderung im Raum steht? wie sich die FH Burgenland in den letzten 30 Jahren positioniert hat? welche Studiengänge in den kommenden Jahren dazukommen und wie lange die Umsetzung im Durschnitt dauert? was den neuen Green Campus in Pinkafeld so besonders macht und wann der Bau voraussichtlich abgeschlossen ist? welche politischen Forderungen der Fachhochschulsektor an die Regierung stellt? *Das neue Fachhochschulgesetz trat im Juli in Kraft. Zum Zeitpunkt der Aufzeichnung lag dies noch in der Zukunft. Infos zur Hochschule: Zahlen. Daten. Fakten. - FH Burgenland (fh-burgenland.at) TikTok: ⁠https://www.tiktok.com/@fhburgenland⁠ Instagram: ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/fhburgenland/⁠⁠⁠ LinkedIn: ⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/⁠⁠⁠ Facebook: ⁠https://www.facebook.com/fhburgenland⁠

* Diese Podcast-Folge ist im Rahmen einer Lehrveranstaltung im Bachelor Gesundheitsmanagement und Gesundheitsförderung entstanden und mit Studierenden umgesetzt worden.* _____ Das Umweltbundesministerium schreibt online: „Wenn alle acht Milliarden Menschen so leben würden wie wir in Österreich, bräuchte die Menschheit fast vier Planeten von der Qualität unserer Erde.“ Es braucht also definitiv neue und innovative Lösungen, angefangen bei jedem und jeder Einzelnen von uns am Esstisch. Ein sinnvoller Ansatz könnte die Planetary Health Diet sein. Sie ist ein globales Konzept für eine gesundheitsfördernde Ernährung, die gleichzeitig versucht die Umwelt- und Klimabelastungen möglichst gering zu halten. Stellt sich die Frage: Ist das wieder nur so ein kurzlebiger Trend oder ist die Ernährungsform gekommen, um zu bleiben? Dieser These sind unsere Studierenden im Bachelor Gesundheitsmanagement und Gesundheitsförderung auf den Grund gegangen. Sie geben im Podcast außerdem Antworten auf folgende Fragen: Was würde passieren, wenn wir uns weiter so ernähren wie bisher? Wie ernähren sich Menschen auf der ganzen Welt?     Was ist die Planetary Health Diet und wie kann sie beim Klimawandel gegenwirken? Wo bringt die Planetendiät sinnvolle Impulse mit, wo weist die Ernährungsform Nachteile auf? Können wir uns körperlich und mit der Zeit an die Ernährungsform gewöhnen? Bzw. haben wir überhaupt eine Wahl? Wie würde ein typischer Ernährungsplan nach der Planetary Health Diet aussehen? Infos zum Bachelorstudium: Bachelor Gesundheitsmanagement und Gesundheitsförderung - FH Burgenland (fh-burgenland.at) Behind-the-scences | Blogbeitrag: Health-Content-Creation: Gesundheit vor der Kamera und im Podcaststudio präsentieren - FH Burgenland (fh-burgenland.at) TikTok: https://www.tiktok.com/@fhburgenland Instagram: ⁠⁠https://www.instagram.com/fhburgenland/⁠⁠ LinkedIn: ⁠⁠https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/⁠⁠ Facebook: https://www.facebook.com/fhburgenland

Lebensmittel im Wert von 800 Euro landen laut der Organisation Land schafft Leben pro Haushalt und Jahr in der Tonne. In ganz Österreich summieren sich dabei jährlich rund eine Million Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfälle. So viel zu den Fakten, die nicht nur aus ökonomischer, sondern vor allem aus ökologischer und moralischer Sicht eine absolute Katastrophe sind. Denn all das wäre vermeidbar. Wie wir das schaffen, erzählt uns unsere Lehrende und Ernährungs- und Lebensmittelexpertin Barbara Kramer-Meltsch in der neuen Podcast-Folge. In der Folge mit Barbara beantworten wir u.a. folgende Fragen: Was sind die 3 größten Fehler und Fallen, wenn es um das Thema Lebensmittelverschwendung geht: In welchen Alltagssituation müssen wir als Gesellschaft noch dazulernen? Wie gehen Lebensmittel entlang der Wertschöpfungskette verloren? Wo gehen sie am meisten verloren? Wie kann jeder Einzelne von uns seinen Beitrag leisten? Was sind unsere wertvollsten Tipps für den schnelllebigen Alltag? In unserem Bachelor Gesundheitsmanagement und Gesundheitsförderung widmen sich unsere Studierenden ebenfalls der gesunden und ökologisch vertretbaren Ernährung. Blogbeitrag:  TikTok: https://www.tiktok.com/@fhburgenland Instagram: ⁠⁠https://www.instagram.com/fhburgenland/⁠⁠ LinkedIn: ⁠⁠https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/⁠⁠ Facebook: https://www.facebook.com/fhburgenland

Künstliche Intelligenz ist längst im Mittelpunkt der Gesellschaft angekommen und findet nicht mehr nur unter IT-Expert*innen Gebrauch. 🤖💭 KI durchdringt nahezu alle Bereiche unseres Lebens und hat sich von der aufstrebenden Technologie zu einem unverzichtbaren Werkzeug entwickelt, das Studium, Alltag, Lehre und wie wir lernen grundlegend verändert und vereinfacht. 💻 In unserer dreiundzwanzigsten Podcastfolge haben wir daher Barbara Geyer, Studiengangsleiterin des Masters E-Learning und Wissensmanagement und Expertin für Künstliche Intelligenz, vor unser Mikrofon geholt. 🎙 In der Podcastfolge mit Barbara erfährst du: Wo wir in der aktuellen Entwicklungen von Artificial Intelligence stehen? Auf welche drei konkrete KI-Tools Barbara nicht mehr verzichten möchte? In welchen Bereichen man allgemein von KI profitieren kann? Ob noch ein Weg an KI vorbeiführt, wenn man Schritt halten will? Welche Risiken die Nutzung birgt und wie man achtsam mit der Technologie umgeht? Welche Chancen sich im Arbeits- und Studienalltag auftun? Welches Weltbild Künstliche Intelligenz vertritt? Ob KI Jobs verdrängen wird? Und, wie man sich KI beim Lernen und wissenschaftlichen Arbeiten zunutze machen kann? Auf ihrem LindedIn Account informiert Barbara ihre Follower*innen regelmäßig über aktuelle Entwicklungen von Künstlicher Intelligenz. Mehr Infos zum Studiengang E-Learning und Wissensmanagement: E-Learning und Wissensmanagement Blogbeitrag: Podcast #23: Alles rund um Künstliche Intelligenz im Studien- und Arbeitsalltag - FH Burgenland (fh-burgenland.at) TikTok: https://www.tiktok.com/@fhburgenland Instagram: ⁠⁠https://www.instagram.com/fhburgenland/⁠⁠ LinkedIn: ⁠⁠https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/⁠⁠ Facebook: ⁠⁠https://www.facebook.com/fhburgenland⁠⁠

Nur 500 Kilokalorien pro Tag zu sich nehmen oder frühmorgens einen Essig-Shot trinken: Das sind nur zwei von zahlreichen Abnehmchallenges, die auf TikTok & Co. kursieren. Doch welche Auswirkungen haben deratige Hypes auf das Verhalten der User*innen und auf unsere Umwelt? Und kann man den viralen Ernährungstrends auch etwas Gutes abgewinnen? Im Campus Talk stellen wir uns diesen & weiteren Fragen. Spoiler-Alarm: Auch, wenn sich auf Social Media in der Theorie jede*r zu Wort melden kann, in der Praxis bringen viele User*innen kein fachliches Know-how mit.  ___________________ Ganz im Gegensatz zu unseren Studierenden des Bachelors Gesundheitsmanagement und Gesundheitsförderung: Darum haben wir in unserer zweiundzwanzigsten Podcastfolge Zaira, Ewelina, Lane und Marina vor unser Mikrofon geholt, um in Bezug auf (Health) Influencer*innen den Faktencheck zu machen. In der Podcastfolge mit den angehenden Expertinnen erfährst du: welche Rolle Social Media in Bezug auf die Ernährungsbildung, das (Umwelt-)Bewusstsein und die Diätkultur spielt, inwiefern das Bachelorstudium den Studentinnen hilft, Input von Influencer*innen kritisch zu hinterfragen, ob die Social Media Plattformen auch positive Ernährungstrends hervorgerufen haben, und wie man seriöse Gesundheitsinformationen erkennt. Ein heißer Tipp in Bezug auf den achtsamen Umgang mit Gesundheitsinformationen und Tipps, wie man wissenschaftlich-fundierten Content von Fake-News unterscheidet, ist die Pocastfolge unserer Lehrenden im Bachelorstudium Barbara Szabo: #70 Faktencheck: Warum eine ausreichende Gesundheitskompetenz gerade jetzt so wichtig ist Wenn du künftig auch als seriöse*r Health Influencer*in auf Social Media aktiv sein willst, bist du in unserem Bachelorstudium Gesundheitsmanagement und Gesundheitsförderung gut aufgehoben. Dort werden Studierende ab Herbst verstärkt im Bereich „Health Influencing auf Social Media“ und „Health Content Creation für digitale Medien“ ausgebildet. Zum Studiengang: Gesundheitsmanagement und Gesundheitsförderung - FH Burgenland (fh-burgenland.at) Blogbeitrag: Podcast #22: Ernährungstrends auf Social Media im Faktencheck - FH Burgenland (fh-burgenland.at)⁠ Instagram: ⁠⁠https://www.instagram.com/fhburgenland/⁠⁠ LinkedIn: ⁠⁠https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/⁠⁠ Facebook: ⁠⁠https://www.facebook.com/fhburgenland⁠⁠ Twitter: ⁠⁠https://twitter.com/FHBurgenland⁠

Wer in ein Studium starten möchte, hat dieser Tage die Qual der Wahl: Denn am Angebot mangelt es definitiv nicht. Gerade am Anfang, wenn noch keine Berührungspunkte gegeben sind, kann die Hochschulwelt außerdem sehr verwirrend und überwältigend wirken. Daher lohnt es sich zuvor ein paar grundlegende Fragen zu klären, die vielleicht auch bei der Entscheidungsfindung helfen können. Angefangen von den Unterschieden zwischen FH und Uni über unsere Aufnahmeverfahren bis hin zum berufsbegleitenden Studium: Unsere Absolventinnen und FH-Mitarbeiterinnen Bianca Nastl und Sabine Koch schaffen Klarheit in der neuen Podcastfolge und beantworten die häufigsten Fragen rund um den Start ins Studium. FAQ, die Sabine und Bianca in der Podcastfolge klären: 02:23: Uni vs. FH: Was passt besser zu mir? 05:49: Wie läuft ein berufsbegleitendes Studium an der FH Burgenland ab? 06:25: Wie ist es Sabine im Studium mit Vollzeitjob und pendeln ergangen? 07:38: Dauert ein berufsbegleitendes Studium genauso lang wie ein Vollzeitstudium? Wie werden dabei die gleichen Inhalte untergebracht? 08:23: Wie war der Alltag für Bianca im Vollzeitstudium? Wie ist es ihr mit geringfügigem Job ergangen? 09:23: Gibt es wirklich keine Studiengebühren oder versteckte Kosten an der FH Burgenland? 10:11: Gibt es die Möglichkeit bestimmte Schulfächer anrechnen zu lassen? 11:10: Gibt es ein Aufnahmeverfahren an der FH Burgenland? 12:21: Wie läuft die Bewerbung ab? 13:11: Wie schaut es mit der Drop-Out-Rate aus? Wie viele Personen brechen das Studium ab? 13:30: Knock-Out-Prüfungen an der FH Burgenland: Gibt es sowas? 13:49: Wie kommt die Note zustande? 14:35: Darf ich mich auch ohne Bachelorabschluss-Zeugnis bzw. Maturazeugnis für einen Studiengang anmelden? Was, wenn ich die Prüfungen nicht schaffe? 15:30: Wie sieht es mit der Anreise- und den Wohnmöglichkeiten an unseren Studienzentren in Eisenstadt und Pinkafeld aus? 17:48: Welche drei Highlights und Erfahrungen aus der Studienzeit möchten Sabine und Bianca nicht mehr missen? Du willst uns kennenlernen? Hier geht es zum allgemeinen Vorstellungsvideo der FH Burgenland. Wer sich über ein Bachelor- oder Masterstudium sowie über unsere PhD Programme informieren möchte, bekommt auf unserer Website einen guten Einblick. Außerdem rücken die Bewerbungsfristen mit Ende März und Ende Mai näher: Sichere dir noch schnell einen Studienplatz oder behalte unsere Restplätze im Auge. Wir freuen uns, wenn du dich für unsere Hochschule entscheidest und wir dich auf deinem Weg begleiten dürfen. ❤ Blogbeitrag: Podcast #21: Die häufigsten Fragen rund um den Start ins Studium - FH Burgenland (fh-burgenland.at) Instagram: ⁠https://www.instagram.com/fhburgenland/⁠ LinkedIn: ⁠https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/⁠ Facebook: ⁠https://www.facebook.com/fhburgenland⁠ Twitter: ⁠https://twitter.com/FHBurgenland

In our 20th podcast episode, we invited Gregory Rorrer, U.S. guest lecturer in our Department of Energy & Environment, to stand in front of our microphone. He has professional expertise that stretches all the way to the White House and is a Professor of Chemical Engineering at the School of Chemical, Biological, and Environmental Engineering at Oregon State University. And now FH Burgenland will also have a place on his CV. For one semester, the researcher and respected lecturer Gregory Rorrer supported us in teaching and research in the Department of Energy & Environment at the Pinkafeld Campus. From his favorite wine bar in Pinkafeld, called Vino en Paso, to the hand-painted turkey our students gave the U.S. lecturer for Thanksgiving: In this interview, Gregory  provides insights into his experience as an international guest lecturer in the very depth of Burgenland,  explains why Austrians should be willing to take more risks in life and discusses the differences between American and Austrian students. His personal recommendation to all future Fulbright guest lecturers: „If you teach here at the Pinkafeld campus, live in Pinkafeld as well. Because you will have a very special experience compared to living in a big city like Vienna.“ And if you as a student of the FH Burgenland are interested in studying in the USA, please contact our International Office for more information. Blog: Podcast #20: From the USA to our campus in Pinkafeld - FH Burgenland (fh-burgenland.at) Instagram: https://www.instagram.com/fhburgenland/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/ Facebook: https://www.facebook.com/fhburgenland Twitter: https://twitter.com/FHBurgenland

„Die Akademisierung der Pflege ist verantwortlich für den Pflegenotstand. Immerhin sind sich studierte Pflegekräfte zu schade für die Arbeit an den Patientinnen und Patienten.“ Dieses Vorurteil hält sich seit Jahren hartnäckig. Aber woran liegt es? Und die bessere Frage: Ist da etwas Wahres dran? Im Campus Talk stellen wir uns dieser Frage und gehen mit Studiengangsleiterin des Bachelors Gesundheits- und Krankenpflege Nadine Graf den Ursachen des Personalmangels auf den Grund. Spoiler-Alarm: Die Aussage „Früher hat es doch auch ohne studierte Pflegekräfte funktioniert“ hat ausgedient. In der Podcastfolge mit Nadine erfährst du unter anderem:  warum wir Pflegeassistenzkräfte bzw. Pflegefachassistenzkräfte ebenso brauchen, wie Pfleger*innen auf akademischem Niveau, welche Möglichkeiten man mit und ohne Matura im Pflegebereich hat, welche Lösungsansätze dem Pflegenotstand entgegenwirken könnten, und, was es mit dem bezahlten Anstellungsmodell im Bachelorstudium Gesundheits- und Krankenpflege auf sich hat. Wer bei uns im Bachelorstudiengang Gesundheits- und Krankenpflege studieren möchte, kann diesen Schritt jedenfalls mit und ohne Matura machen – z.B. mit der Studienberechtigungsprüfung oder unserem Vorbereitungslehrgang. Ab Herbst 2023 ist auch eine Kohorte am Campus Eisenstadt geplant. Blogbeitrag: Podcast #19: Braucht es wirklich studierte Pflegekräfte? - FH Burgenland (fh-burgenland.at) Instagram: https://www.instagram.com/fhburgenland/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/ Facebook: https://www.facebook.com/fhburgenland Twitter: https://twitter.com/FHBurgenland

Eine enkel-taugliche Wirtschaft: Also ein System, das auch für künftige Generationen funktioniert. Dort müssen wir uns nach Josefine Kuhlmann, Nachhaltigkeitsbotschafterin im Department Wirtschaft, als Gesellschaft hinbewegen. Doch aktuell sind wir davon noch weit entfernt. Denn was unsere Wirtschaft braucht, ist ganzheitliche Nachhaltigkeit: Und zwar nicht nur auf ökonomischer, sondern auch auf ökologischer und sozialer Ebene. Wie dieses Umdenken auf Basis der Internationelen Sustainable Development Goals gelingt, das lernen unsere zukünftigen Studierenden im Bachelorstudiengang International Sustainable Business. Josefine ist federführend in der Entwicklung beteiligt. Im Herbst 2023 startet der erste Jahrgang. In der Podastfolge mit Josefine erfährst du:  warum Nachhaltigkeit weit mehr als „nur“ Umweltbewusstsein umfasst, wieso es ebenso Expert*innen im Wirtschaftssektor und nicht nur im Energie- und Umweltsektor, um Nachhaltigkeit in der Gesellschaft voranzutreiben, warum ein Umdenken in Unternehmen unausweichlich ist, wo traditionelle Wirtschaftsstrukturen an ihre Grenzen stoßen und wie unsere Absolvent*innen des Bachelorstudiengangs International Sustainable Business die Transformation hin zu einer nachhaltigen Organisation unterstützen werden. Wir finden jedenfalls, dass es gerade in Krisenzeiten entscheidend ist, sich auf die Lösungsansätze zu konzentrieren und nicht vor den Krisen zu kapitulieren. 🙌🏻Darum freuen wir uns schon auf alle Bewerber*innen, die diese Ansicht mit uns teilen. 🤗 Blogbeitrag: Podcast #18: Ohne nachhaltige Wirtschaft, keine enkel-taugliche Zukunft - FH Burgenland (fh-burgenland.at) Instagram: https://www.instagram.com/fhburgenland/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/school/fh-burgenland/ Facebook: https://www.facebook.com/fhburgenland Twitter: https://twitter.com/FHBurgenland